论文旅游管理专业实践教学PBL教学模式是大学硕士与本科实践教学毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载，关于免费教你怎么写实践教学方面论文范文。
摘 要：本文基于传统教学与PBL教学模式的对比分析,针对旅游管理专业实践教学的现状,提出旅游管理专业实践教学PBL教学模式应用的具体方法.
关键词：旅游管理专业 实践教学 PBL教学模式
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1672-1578（2015）11-0015-02
1 旅游管理专业实践教学现状
1.1旅游管理实践教学方法仍以传统教学模式为主
传统教学模式是以内容为导向,教师课堂讲授为主的教学模式.这种教学模式是脱离学生生活实际的单调乏味的理性活动,崇尚教师讲得清清楚楚,学生听得明明白白的教学境界,但学生却缺少必要的学习过程,如存疑、选择、批判、探索、想象、创造；学习内容的强制性、认知活动的被动性、思维过程的依赖性、课堂交往的单向性等使得学生课堂的自主活动整体缺失；学生的学习方式普遍是接受学习,缺失体验式学习方式和研究性学习方式；教学活动缺失支持创新学习的心理环境,如宽松、愉快、、和谐及高评价、高激励.传统教学模式未充分认识到实践教学的重要性,教师惯于填鸭式地灌输知识,学生则习惯于被动地接受知识,从而导致学生缺乏实践能力,影响教学质量.
1.2实践环节与教学内容衔接不紧
目前本科旅游管理教学较为重视实践环节,采取的方式大多为校内实践技能训练、工作环境的见习、工作岗位的在岗实习等,这些实践教学举措对于深化学生的专业知识和技能,培养学生实践能力起到了较好的促进作用.但这种模式并未将教学内容与实践紧密结合,特别是目前旅游管理专业最重要的实践教学环节,即工作岗位顶岗实习与课堂教学存在时间差和内容错位,实习时对在校学习的专业知识已经印象不深,导致实习初期不适应工作环境.另外,实习内容与教学内容有较大出入,学生在心理上和实践操作上也一时难以接受.总体来说,学生在学习过程中处理实际问题的能力较弱,不利于学生的快速成长和对工作环境的适应和接受.
1.3教学效果评价体系模糊
教学效果的评估作为教学效果信息反馈的重要手段,有助于教师和学生有效地监控课堂教学和课堂学习的过程,对提高教学质量、促进教师自我提高与自我完善发挥了积极作用.但目前旅游管理教学效果的评价体系仍然比较模糊,教学跟踪反馈环节薄弱,来自于毕业生用人单位的反映更多的是毕业生在理论与实践的结合方面有断层,对工作环境的适应时间较长.因此,结合先进的教学模式,建立科学合理的教学效果评估体系,对于旅游管理专业实践教学效果的检测、教学方法的促进十分必要.
2 PBL教学方法
PBL（Problem-Based Learning）教学方法,即基于问题的教学方法,最早起源于20世纪50年代的北美的健康科学的教学过程,它是将不同专业科目构成的严格的医学课程转化为让学生以“问题形成”和“问题解决”的整合的学习课程的方法.使用这种教学方法的先驱是美国的Case Western University的医学院和加拿大的McMaster University的综合课程教育,后来扩展到包括教育学院、商这院、工程学院的教学改革中,已成为国际上较为流行的教学方法.20世纪末,我国教育领域尤其是医学教育领域逐步引入PBL教学方法,与之相适应的PBL教学法的研究也逐渐展开,通过对中国期刊网全文数据库的资料检索,可以看出关PBL教学方法的研究仍多为医学领域院校关于医学教学的研究,其他学科的应用及研究并不多见.
这种基于问题导向的教学模式,是一种让学生通过解决不一定具有正确答案的真实性问题来获取知识的教学,是由理解和解决问题的活动构成的一种新的学习方式.它的基本特征可以表现为以下几点：
（1）问题是整个课程教学的关键；（2）教学以学生为中心；（3）教师在学习中是辅导者或引导者；（4）学生通过学习小组合作,一起提出解决问题的多种方法,达到学习共享；（5）问题是学生发展解决问题技能的载体；（6）学生通过自主学习获得了新信息.
传统教学模式与PBL教学模式对比
可见,这种教学方法是一种在现有知识体系的框架下,由实际中存在问题的提出而引发讨论、研究,进而引导学生不断探索和学习的一种教学方法.它通过问题的讨论来引导学生不断去获取解决这种问题的各种有用的知识和信息,以问题为中心进行学习是各种探究性学习活动的核心思路.这种教学模式与传统的教学模式相比,更加注重学生的参与性和自主性,启发他们的思维和创造潜能.同时,这种教学方式以团队的方式进行学习,它有助于培养学生的团结协作精神.
3 旅游管理专业实践教学中PBL教学模式的实施
3.1发挥学生课程学习的主体作,注重实践教学培养模式的多样性
学习内容和学习方式的选择性,学习进程的弹性和选择教师的灵活性等特征,促进学生个性发展,调动学生学习积极性和主动性.要发挥学生学习积极性和主动性,就要让学生有足够的自学时间,学生应该通过小组合作方式,来实现这种自学形式.同时,学习小组还有助于培养学生的团队协作精神和锻炼小组长的领导组织能力.
3.2教师是教学的设计者和引导者
教师不是知识的灌输者,而应该成为教学的设计者和引导者,教师不需要全面地讲解知识,而是应该讲授课程的逻辑框架、重点、难点,并引导学生能够较好地完成由问题引导出来的学习任务.
3.3教学过程以开放形式为主
即除了课堂教学讲授,还应该结合旅游业发展的现实.学生在掌握教师规定的基本知识基础上,深入社会进行直接的调查,通过这种课堂与实际相结合的开放式教学过程,学生可以将课堂上的理性知识和社会调查中的感性体验相结合来分析和讨论课程给出的教学问题,同时,学生还可以通过现实社会的调研,获得社会调查和人际沟通的能力.
3.4教学的考核应注重过程,而不是最终的结果
考核方式应减少记忆考查的笔试方法,而是进行综合性考察,这种考察应注重口头讲演、文字表达、社会调查能力以及学习小组团队的良好协作与沟通等诸多方面.
3.5加强教师、学生双向监管理机制,确保达到预期的教学效果
教师方面,要求项目团队成员在授课之前写出详细教学安排的教学指导书,发放给每个学生,让整个教学活动安排公开化,学生可以事前充分了解学习安排,防止教师教学过程中的随意化,便于学生对教师教学活动的监督和反馈,有利于形成教师对教学质理和效果的自我监督.
学生方面,要求项目团队成员设计的每周学习任务应该满足学生学习小组全体人员的工作量,并保持一定的难度,以防止任务流于形式.同时,在学生自主的社会调研环节,提出完整的调研监管措施,由于学生的学习任务相对繁重,使得学生必须拥有足够的时间才能够完成任务,加上学习小组内同学之间的合作与督促,从而形成学生自主学习的压力,培养了学生团队合作的精神.
参考文献：
[1]陈浩,郑嬗婷.PBL教学法在本科旅游管理专业教学中的实施研究[J].教育与教学研究,2010.12.
[2]阎雪晶.PBL教学模式在高等旅游教育中的应用[J].教育论坛,
2013.6.
作者简介：黄元春（1971年-）,女,渤海大学旅游学院,教授,研究方向：旅游管理.
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参考文献：
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