论文以、创业能力为重点的旅游管理专业实践教学体系构建是关于实践教学方面的论文题目、论文提纲、实践教学论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
在如今严峻的就业压力下,尤其是旅游作为服务行业,为了能够培养创新、创业型旅游管理人才,实践教学已经旅游高等教育培養创新型人才的重要手段.如今,大部分高校实践体系日趋完善,但还存在形式单一,缺少探究性等问题.为了旅游业的可持续发展,深化旅游专业教学实践势在必行.文章分析了创新能力教育理念,探析了旅游管理专业实践教学和创新能力的不足,提出了基于创新、创业能力培养的旅游管理专业实践教学体系的构建对策.
创新是一个民族进步的灵魂,是国家兴旺发达的不竭动力,也是顺应时展的需要.随着社会发展,培养学生的创新意识与创新、创业能力已成为当下中国教育所面临的迫切任务.如今,创新能力的高低已逐渐成为衡量人才培养质量的重要标准.深化教学实践,抓好实践环节,重视实践育人,是深化改革教育的第一步.旅游业的可持续发展离不开旅游专业人才的培养,而专业人才的培养离不开专业的高等教育,近年来,随着我国多元化发展,旅游业也日益蓬勃,旅游院校从最初的八所发展到了如今的近千所.但在迅猛发展的同时,也存在着许多不足与漏洞,被动灌输较多,亲身参与较少,书本知识过多,实践训练过少,导致旅游管理专业学生的综合实践能力水平相对较低,亟待采取有效的措施进行处理.
一、创新能力教育理念提出
(一)当前就业的背景
高等教育的普及化所引发的大学生就业难问题以引起广泛关注,从而国家鼓励大学生进行自主创业.现阶段, 我国众多高等院校都开设了旅游管理专业,每年向国家和社会培养、输送大量的旅游管理专业人才,但是随着旅游管理专业毕业人数的增加,毕业后学生的毕业率逐年降低,毕业后找不到工作,给旅游管理专业学生增加了很大的就业压力和心理压力,甚至导致许多学生产生消极的心理.
(二)大学生能力缺失
自改革开放以来,旅游业得到了迅猛发展,而同时旅游业人才培养问题也随之而来.在如今,知识创新、传播与应用成为地区竞争力的关键因素.如今大学生想要完成就业,不仅需要完整的知识结构,更是需要能够适应社会的能力,如今大部分大学生知识只存在于理论,而不能在实践中发挥出来.
(三)创新、创业教育理念
创新、创业教育理念是由美国斯坦福大学首次提出,他们鼓励师生创业,首次提出了学术界和产业界结成商业伙伴的构想.这是一种全新的教育理念,是高等教育人才培养模式的根本变革.随着高素质人才国家竞争力的日趋激烈,我国高等教育以创新能力为核心,不断提高教育质量,完善教育体制,深化教育内涵,加强学生对创新能力与实践能力的培养.在理解和掌握理论知识的基础上,同时运用创新能力去实现更有价值意义的想法.
二、旅游管理专业中实践教学与创新能力的不足
(一)旅游管理专业的现状
长期以来,旅游管理专业受到了传统专业教学的影响,形成了重理论而缺少实践的模式,导致旅游管理教学过程中产生实践教学目标明确、教学内容不合理等问题,难以提高旅游管理专业学生的实践能力.旅游业属于第三产业,具有实践性较强等特点旅游企业对于就业人员的标准除了掌握必要额理论知识外,还需要学生通过自身的实践,掌握旅游管理的相关实践经验和技巧.
(二)旅游管理专业在实践教学创新能力培养的不足
随着我国经济的迅速发展,人们生活水平的不断提高,教育领域资金额不断投入,各方面软硬件建设也得到了充分的改善,实践教育环节便是其中之一.迫于就业压力,许多高校加大了对旅游教育专业的投资力度,建立实习教育基地,与旅游企业合作进行实习模拟实践教学.所以在教学中并不缺少实践环节.但是目前大学生明显感觉到解决问题能力和创新能力存在不足.“被动实践”是其重要原因之一,被动实践指的是在实践活动中,由教师根据教学目标、教学内容等确定实践方法、对象等,学生并不需要自己思考,只需要按照教师的制定的实践计划、方案执行,并顺利的完成实践目标即可,这样学生在实践的过程中只是机械的服从,缺乏创新实践,导致自身实践能力较差.
二是缺乏探究性内容,探究即是围绕着问题展开,通过发现问题,探索问题,分析解决问题到再次发现的一个过程.旅游管理是强调实践操作性的专业,但并不意味着实践只存在于操作技能层面.从目前高校的教学时间安排来看,无论是平时的在校实践或者是毕业实习,都大部分是只停留于表面,浅尝辄止,缺乏深入的探究和交流,这种模式使学生在面对新问题不能够应付自如.
三、基于创新、创业能力培养的旅游管理专业实践教学体系的构建对策
(一)树立目标
要求学生建立对旅游行业的充分认识,为学习专业课程打好基础,并不仅仅把目光只放在学校,要充分了解行业的趋势与动态,完成创新、创业意识的引导.其次实训教学要求学生掌握专业的岗位技能,通过实践活动,使大学生对日后创业条件、政策、行情等有着充分的了解.
(二)优化创新实践课程体系
课程体系的创新是创新实践活动教育的核心.旅游管理专业传统教育过程中,教师对学生知识传授为主要模式的教学模式,该种教学方式难以激发学生的学习兴趣,压抑了学生的创新能力.旅游管理专业教学的最终目标是提高学生的综合实践能力,在社会实践的过程中遇到各种问题后,利用自身的经验和专业知识解决问题,这就要求在进行旅游管理专业学生教育时,必须着重培养的是理论与实践相结合的能力.这就需要高校以实践与创新为基础,进一步深化实践教学体系.可根据学生的课程顺序,有序的安排实践教学：一二年级以学习理论知识为主,打好自身知识基础；三年级,以探究知识为主,通过实地调查,社会实践,案例分析等实现理论知识与实践能力的相结合；四年级以具体实践为主,强化自身能力,例如理论知识的综合运用,创新能力的提高,新问题能独立解决等,为学生日后走向社会从事各方面工作提供一个有力的支撑.
(三)师资队伍创新意识的培养
除了培养学生的创新意识,教师的创新意识及实践能力也需提高,教师通过不断丰富自身理论和提高自身的实践能力,在很大程度上可以提高旅游管理专业的实践教学效果.但是,现阶段大部分教师都是科班出身,从院校毕业并没有经过专门的教师岗前培训,直接进入岗位教学,优于缺乏在旅游行业的实践经验,难以将理论知识和旅游管理实践结合起来,导致教学效果相对较差.因此,需要不断的提高教育的创新意识,到旅游单位进行顶岗实习,以此不断的丰富自身的实践经验.旅游管理专业教师必须具有知识面宽广的学科知识,能够关注行业的前沿问题,其次学校可以外聘一些行业专家与学校教师一起进行教学,使得学生能够充分了解社会上专业的行情知识,让学校和社会接轨.
(四)实践教学评价
教学评价是培养体系的动力机制,主要是对于学生学习成绩进行评价,它是旅游实践教学中的反馈因素.通过对某阶段的教学结果,采用技能评价,课堂评价等手段,客观的评估出该阶段实践教学的成果.对于学生学习环节进行评价可以分为以下几个方面：第一,学校内部的实训课,知识的综合鉴定,创新、创业的实力和专业技术等方面可写成专业报告等.第二,实习阶段可通过企业导师在实习鉴定表上来对学生的岗前操作和职业素养进行评价.第三,毕业论文,毕业论文也是一个学生对在校整体阶段进行一个整体报告,通过毕业论文来检验学生在真实情景中的综合能力.
四、结语
旅游管理专业作为一门综合性,实践性较强的专业,其包含内容更是丰富多样.面对旅游业的不断重组、更新,更应以行业发展为己任,不断提升学生的创新创业能力,另外随着创新创业、智慧旅游等新形式的出现,只有在时间中不断的创新、探索和完善,才能更有效地服务旅游管理专业人才培养.
本文系海口经济学院校级课题“应用型旅游本科毕业论文（设计）选题模式创新研究与实践”（Hjyj2015018）.
（作者单位：海口经济学院）
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参考文献：
1、 CBE模式下的本科院校旅游管理专业实践教学模式探究 随着现代社会发展，尤其是人们生活水平的提高，旅游业的发展逐渐兴盛起来，成为人们休闲度假的主要方式之一。同时，我国高校旅游管理专业也逐渐受到人们的。
2、 高职旅游管理专业实践教学改革 摘要:当前高等职业教育旅游管理专业课程建设的核心应该是实践教学,应该围绕实践教学来进行当前职教课程改革,才能满足培养实用技能型人才的需要。本文拟。
3、 应用型旅游管理专业实践教学体系 摘要：旅游管理专业是一项在实际的应用过程中应用性非常强的专业。为了贴切当今社会在旅游业方面的发展以及对当今社会对高素质人才的迫切需求的现状，高等。
4、 基于创业能力导向高校跨境电商实践教学体系建设 摘 要：跨境电子商务行业的大发展带来了对跨境电子商务人才的巨大需求，然而，高校现行的人才培养模式与跨境电子商务企业对人才的能力需求之间存在较大差。
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