论文校企合一酒店人才培养新模式是适合不知如何写人才培养方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于人才培养论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。
长期以来,酒店人才培养与市场需求失衡,酒店人才培养需求脱节的现状严重制约了酒店行业和酒店教育的发展,已经到了非改不可的地步.成都文理学院与成都迪阁瑞酒店集团立足改革,勇于探索,从“校企合一”和“实践育人”入手,探索应用型酒店人才培养的新路子,构建酒店人才培养的新模式,为应用型人才培养的改革做出了有益的新尝试.应用型人才培养“以市场需求为导向、以校企合作为依据、以实践教学为手段、以实践能力培养为目标”,构建应用型酒店人才培养模式的新思路.
校企合作 应用型 联合培养
自2016年起,我院在校内实训基地建设的基础上,根据酒店管理专业学生实习和就业的需要与成都迪阁瑞酒店集团签订了“校企合作”协议,建立了校企合作关系,为学生提供了“顶岗实习”与就业的场所和岗位.双方共同探索,发挥各自优势,共同为社会培养富有创新意识和较强实践能力的应用型人才.酒店为学院学生创造理论联系实际、培养和提升解决实际问题能力的良好条件.学院作为酒店人力资源储备库,双方在合作的基础上进一步探索专业人才培养、项目合作、人力资源输送等各个层次的合作.
成都文理学院为加强应用型人才培养目标,与迪阁瑞酒店集团签订校企合作协议,开展联合人才培养计划.将迪阁瑞酒店集团应用型以及专业型课程与学院教学计划进行无缝对接,植入迪阁瑞酒店集团人才培养要求以及领先的集团性课程,建立迪阁瑞人才培养标准.为学生提供更多的实习机会及更好的国内外（中国/法国/泰国）就业岗位,保障学生就业质量和就业层次.为此,我们针对联合培养方案制定了专门培养目标：
培养现代酒店的中高级应用型管理人才,掌握法国待客艺术的基本管理理论与方法、现代酒店（奢华五星/豪华五星/舒适五星及特色精品酒店）的服务与管理技能、外语听说能力、公关与交际能力、酒店电脑操作能力.
联合培养方案优势：
（1）核心专业课程、实训课程由“迪阁瑞”专业团队直接任教.
（2）在校期间,优秀学生可获得“迪阁瑞”专项奖助学金.
（3）迪阁瑞联合培养班学生,在校期间,参与职业大赛等相关活动,可获得迪阁瑞酒店集团资金赞助.
（4）以迪阁瑞酒店为依托建立实习基地,根据学校教学计划可行性,定向实习3-6个月,帮助学生了解酒店行业,为就业做准备.
（5）通过迪阁瑞联合培养班,实现实习就业一体化培养,以及帮助学院每年进行“双师型”培养的合作安排,同时打造人才培养基地,为企业及社会输送更多的酒店管理专业人才.
（6）学生入学时即可签订协议书,针对已符合就业录用标准的学生100%给予录用.
建设思路：校企合作、资源共享、实行定单培养,加速解决企业人才短缺局面.为此酒店方也专门制定了针对性的教学方案.（如图1）
在整个联合培养过程中,酒店方根据教学方案.从集团内部委派相关人员（总监或总监以上级别）多次来学校进行实践教学.具体教学内容见表1.
经过一年多的联合培养,“迪阁瑞”联合培养班学生的专业能力和综合質素有了明显的提高,实践教学体系逐步完善.应用型酒店人才培养方案“以市场需求为导向、以校企合作为依据、以实践教学为手段、以实践能力培养为目标,构建应用型酒店人才培养模式”的新思路也逐步明晰.
应用型酒店人才培养,相对于高校传统人才培养模式和理念而言,是一种创新,也是一种挑战.改革的过程中始终充满新旧观念的碰撞,包括学校、企业、教师、学生以及社会等各方面观念的碰撞.在“校企合一”共建共管酒店管理专业的实践中,学校和企业互建了“实践教学基地”和“人才培养基地”,实现了实践基地建设和师资队伍建设的“双向介入,互相融合,优势互补”.但要实现全方位的“资源共享,互利共赢,校企合一”,还需要酒店和学校进一步的互相融合.因此,教育改革的进展和成败,应该把观念更新统一认知放在首要位置.
总结:这篇人才培养论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。
参考文献：
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