论文盐未来关于淮盐遗产保护和旅游结合是关于对写作淮论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文淮山药论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。
摘 要：江苏连云港地区淮盐生产活动已经有4000多年的历史.在本地区,经历了煮海为盐、晒海为盐和现在的塑苫晒盐等历代各种海盐制作工艺.淮盐文化生态产业园区旨在打造成为连云港市最大的文化产业项目、江苏省首个以非物质文化遗产保护传承为总宗旨的项目主题公园、中国淮盐文化生态保护基地、海盐文化创意产业园、海盐文化生态休闲游览地、国家AAA 景区,成为连云港市旅游产业的有机组成部分,带动商贸服务业同步发展.本项目分淮盐遗产保护区、淮盐文化体验区、创意产业园区三大板块,总占地1150亩.其中淮盐遗产保护区占地50％,贯彻了生态博物馆的保护理念,即原生态地保护展陈淮盐遗产.---盐场、盐工,日常制盐、运盐活动,盐工生活等相关遗产.整个园区策划体现了遗产保护和旅游开发有机结合的思路.
关键词：淮盐遗产；未来；保护；旅游发展中图分类号：F592.7
文献标识码：A文章编号：1003—9864(201 1)03 0037-7
连云港是我国著名的淮盐产地,其制盐历史有4000多年.4000年来,这里积淀了丰富灿烂的淮盐遗产,包括物质遗产和非物质遗产.但迄今为止,除了制盐工艺由古代的煮海为盐、晒海为盐发展到现在的塑苫制盐外,古代传承下来的盐业遗产并没有很好地利用.在越来越重视遗产保护的时代环境中,江苏金桥盐业有限公司顾永庚董事长和连云港市文化局赵鸣副局长深感保护传承淮盐文化遗产的责任重大,率先提出建设淮盐文化生态产业园,借此保护淮盐遗产的战略思路.
2010年秋冬之交,受江苏金桥盐业有限公司的委托,我们南京金乌旅游咨询服务有限公司开始着手连云港淮盐文化生态产业园概念策划书的编制工作.这是一个难度很大的策划项目.据该公司下属专门负责本项目开发的公司负责人唐君在会上讲,对本项目感兴趣的规划单位有30余家和他联系过,见面后经交谈都未能继续下去,因为策划理念不符合他的期望.
这个项目实际上是一个如何把淮盐遗产活化为旅游产品的同时兼具遗产保护和旅游休闲性质的项目.
一、本项目定位的业界背景
我国的盐业遗产丰富灿烂,但实际开发的并不是很多,真正成功的更少.下面对我国各类盐业遗产保护开发的情况作个简略介绍.
四川自贡市盐业历史博物馆.定位于保护井盐科技和文化遗产,属于传统型博物馆.近年来希望和旅游结合,向旅游景点转化,但因交通、区位、资源的性质决定他们很难在休闲娱乐方面激活产品.
江苏盐城中国海盐博物馆及其附属水街.就建筑格局和规模而言,可以说在海盐博物馆建设方面已经比较齐全了.但缺憾是产品定位仍属于传统博物馆类型,没有游客参和互动和休闲娱乐的空间.水街建筑尚可,但由于经营不善,人气不足,目前尚缺乏市场活力.
四川死海和山西死海.我国以死海自称的盐文化休闲旅游区有两处：一在四川遂宁市大英县.系一处利用丰富的地下盐卤资源,以室内盐浴中心为主打产品的旅游度假区.属于体验旅游或日康体疗养性质的旅游项目.一在山西运城.运城的解州盐池面积高达132平方公里.运城盐湖黑泥以硫酸盐为主,可同闻名于世的以色列死海相媲美,湖中的黑泥蕴含七种常量和十六种微量元素.湖水中可以人体泛舟,湖中黑泥可以美肌活肤,所以运城盐湖被誉为“中国死海”.两处死海产品都立足休闲康体主题,开业后都曾大受欢迎.
台湾台北七股盐场.台湾制盐历史只有300余年,其制盐历史自郑成功收复台湾始.因产量低等原因,从2000年开始,台南盐业公司放弃传统的产业模式,将原有制盐的生产模式转轨为文化产业发展模式.因为他们已经发现依靠单一的盐业生产经营无法在国际市场竞争.台盐公司审慎思考后决定停止海盐生产,将原来的多元化经营策略调整为巩固核心本业的聚焦式经营.亦即聚焦于既有的核心本业(盐及相关衍生包装水产品)及后续发展的生技事业(美容保养品及保健食品),力图开创文化产业的新天地.
淮盐历史悠久,影响深远.但处在当今竞争激烈之世,亦应有长远的战略考虑,方能可持续发展.策划者认为,发展相关保养品、健康食品、饮用水、文化创意产品,将其布局在文化创意园区是面向未来的一个明智选择.
台盐目前的营销网站在台湾已有近百处,或在百货公司设立专柜,或经营专卖店,很受消费者欢迎.淮盐在中国大陆占有重要地位,更当发展类似的文化创意产品,迎接新的市场趋势.
现代旅游者对文化遗产的接受更乐于一种轻松的休闲旅游模式,因此,我们必须策划体验旅游的内容.惟将淮盐文化的产业创新推向日新月异的新境界,古人所说的面包加盐等于生命的格言才会被我们演绎至酣畅淋漓的境界.
二、本项目的战略定位
本项目定位的独特性.鉴于前述各家盐业遗产地的定位及经营状况,本项目确定采用差异化集成战略定位.
综合以上五家四类盐业遗产利用模式的优劣势,本案将吸取自贡市井盐遗产保护的长处、中国死海体验旅游的长处、盐城海盐博物馆系统展示的长处和台南七股盐场的文化创意产业开发的长处,系统集成为一个融淮盐制作T艺等非物质遗产保护、淮盐文化室内系统展示以及体验旅游加文化创意产业发展四位一体的非物质遗产保护新模式、AAA 旅游景区.
盐城是传统的博物馆模式.我们是生态博物馆模式.他们的项目属于旅游项目.我们的项目属于非物质文化遗产保护和休闲旅游结合的遗产旅游项目.
海盐历史在盐城是在室内展陈,而在我们这里是室内外展陈相结合.
盐城的盐文化游客不能参和其中,无从互动,我们的盐文化则游客可以参和其中,可以和博物馆互动.简言之,我们的项目游客可以参和到以盐文化遗产为内容的娱乐中去,边玩边学,寓遗产保护意识培养于娱乐休闲之中.而盐城的项目游客没有地方娱乐,充其量按按触摸屏看看动画.
三、项目概况及周边环境
淮盐文化生态博览园位于连云港徐圩新区,规划范围为横一路、徐圩湖南路、徐圩港区疏港北通道以及驳盐河所围合的区域,总面积约1150亩.
四、策划原则
依据我们对本项目的定位,确定本项目策划必须遵循的三大原则如下：
(1)原真性.本策划区系一处半是以淮盐生产T艺为灵魂的非物质遗产历史风貌保护区,半是以淮盐文化博览体验为特征的文化休闲娱乐区和淮盐文化创意产业区.因此,整个园区策划贯穿着保护遗产原真性的理念.
(2)生态性.本策划区实际上可视为一个以淮盐生态环境保护和修复、淮盐T艺遗产保护和传承、淮盐文化传统发扬和光大为特色的生态博物馆.因此,整个园区的策划贯穿着生态第一的理念.无论就生态环境系统的保持和修复,还是园区建筑、基础设施、照明绿化、餐饮住宿、交通工具选择,都将贯彻低碳环保的原则.
(3)参和性.本策划希望达到寓教于乐的
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参考文献：
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