论文果蔬保鲜关键技术装备是关于果蔬保鲜方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关卖不完的蔬菜怎么保鲜论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
成果来源 国家“十一五”科技支撑、国家“十二五”科技支撑、林业公益性行业科研专项、江苏省科技支撑计划、江苏省农业科技自主创新资金.
成果内容 针对导致不同水果（砂梨、李、桃、杏、草莓、杨梅、猕猴桃等）、蔬菜（芦笋、牛蒡、芋头、甘薯、叶菜）和食用菌采后品质劣变的特征因素,采用专性防腐、保水、控制风味、防治褐变等综合措施,应用临界温度结合生物源保鲜剂及新型包装材料等简便易行的保鲜措施来控制果蔬采后劣变速度,形成低成本的果蔬采后保鲜技术体系；建立了果蔬最佳贮藏期、销售期指导理论,研制选择性透气保鲜包装材料,在流通和销售中形成CA气调模式,延长果蔬保鲜期和流通期,同时采用无损伤检测和监测技术,实时监控贮藏流通期间果蔬的品质变化状态；开发了节能型根茎类蔬菜专用保鲜库,利用风能、太阳能进行降温和保温.
成果应用 该成果先后在徐州正合新型农业有限公司、江苏兴化天弘食用菌专业合作社、高淳辽田经济林果专业合作社、江苏荣泽等10多家企业进行应用.结果表明能降低经济成本20%以上,在低温条件下可提高果蔬流通期7天以上,常温提高3天以上.
联系单位：江苏省农业科学院农产品加工研究所
联系电话：025-84391677
联系地址：江苏省南京市钟灵街50号
邮 箱：lijj1978@sina.com
网 址：http：//ifpp.jaas.ac.cn
总结:这篇果蔬保鲜论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。
参考文献：
1、 果蔬保鲜贮藏条件其原理 摘要：随着社会的不断发展，生活水平的不断提高，水果蔬菜的需求及产量急剧增长，同时果蔬保鲜贮藏技术在我国发展迅速。现阶段主要有四种贮藏果蔬的方法：。
2、 古代新鲜果蔬如何保鲜 蔬菜水果是人们日常饮食的重要内容，但鲜活易腐，不易保存。我国先民很早就认识到蔬菜和水果保鲜的基本原理，即通过各种手段降低其呼吸作用，减少能量消耗。
3、 医院财务控制关键环节 摘 要：市场体制深化促进了我国医疗机构运行机制的改革，财务控制作为医疗机构最为重要的管理内容更需要改革，以适应医院机构现代化的运行管理方式。本文。
4、 让准客户成为客户关键3分 广义来说，理财顾问所做的工作属于金融服务业。服务是一个体验的过程。将服务体验做到卓越、极致，是客户经营成功的关键。对理财顾问的整个工作进行梳理。
5、 通胀趋势延续贵金属梦想白银或迎关键转折点 近期，中美贸易摩擦消息一出，全球各类资产纷纷回调，惟独以黄金为代表的贵金属进入短暂的蜜月期。然而从历史上看，短期的各种风险事件并不主导贵金属的长。
6、 审计处理处罚应把握几个关键节点 党的十八届四中全会《决定》指出：“行政机关要坚持法定职责必须为、法无授权不可为”。中共中央、国务院印发《法治政府建设实施纲要》提出“经过坚持不懈。