论文关于中国农副产品价格波动原因应略是关于农副产品方面的论文题目、论文提纲、农副产品公司经营范围论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
摘 要：随着中国农业科学技术的发展进步,机械化在农业方面的广泛应用,农副产品种植规模不断扩大、产量不断增加,收成也日趋稳定.但是良好的收成并不意味着种植户有良好的收益,近些年农产品的销售价格起伏不定已成为常态.本项目针对农副产品价格涨、跌幅度过大的问题,以马铃薯为例,展开研究.因为马铃薯本身具有粮食和蔬菜的共同的特点,在市场供需中有着先天不足的特点,从而导致其价格波动突出.本文通过对农副产品流通领域中种植户,采购商,物流和农贸市场的调查,了解农副产品产业结构现状,寻找、发现问题的根源,并为种植户所遇到的农副产品种植及销售问题,结合现在互联网发展的大趋势,提出了一系列“互联网+农产品”的方案,更好的解决农产品现存在的问题.
关键词：农产品 价格 马铃薯 互联网+农业
一、我国马铃薯价格波动现状
2005年以来我国粮食类居民消费价格指数、面粉类居民消费价格指数和鲜菜类居民消费价格指数的变化图：
（图一）数据来源国家统计局
图一可以看出粮食类居民消费价格指数2009年至2010年上涨6.5%,2011年至2012年价格指数下跌7.3%;面粉类居民消费价格指数2006年至2007年上涨7.6%,2011年至2012年下跌5.8%;蔬菜类居民消费价格指数2010年至2011年下跌16.7%,2011年至2012年上涨15.3%,蔬菜价格指数的波动幅度为粮食、面粉类大宗农产品的2.5倍左右;在笔者实际调查中发现马铃薯价格的波动幅度远超过蔬菜的波动幅度,调查结果显示优质马铃薯的价格波动在30%以上,而差质马铃薯价格会超过50%;以内蒙古乌兰察布马铃薯价格波动状况为例,马铃薯种植业是内蒙古的支柱产业,年产量超过80亿斤.在2010年之前马铃薯批发价格的最低标准都在1.0元/公斤左右.但在2010年,全国各地的采购商蜂拥而至,马铃薯价格水涨船高,最高时价格竟然超过2.4元/公斤,创历史最高.然而就在薯农们还没弄清价格为何突然暴涨的时候,紧接着的2011年,马铃薯价格急转直下,最低时竟然只有0.36元/公斤,直到年底也没有超过1.0元/公斤的历史均值.
二、马铃薯价格波动剧烈的原因
（图二）数据来源国家统计局
由图二我们可以看到农产品生产价格指数季度最大震荡幅度为2011年第四季度下跌7.1%;薯类生产价格指数季度震荡最大幅度为2012年第四季度上涨16.9%;蔬菜生产价格指数季度最大震荡幅度为2012年第一季度上涨13.4%.整体看来生产价格呈稳定下降趋势而马铃薯价格超出粮食和蔬菜价格的波动幅度,由此生产成本并不是主导价格的原因;
马铃薯生产周期长、质保期短、产量大的特点和面粉相比面粉的原材料小麦的种植面积广、生产规模大、上市分散,而马铃薯和蔬菜相比产量大上市时间集中和小麦相比种植户分散没有形成农业合作、保存成本高、分销期集中突然而大量的马铃薯上市也是造成价格波动的原因.信息不流通,我国的农副产品总量庞大,产品的种类丰富,但是这种庞大的总量是由一个一个单独的个体种植户的产量组成的. 农户了解不到农产品完整生产信息,他们能够了解到的只是片面的、单纯的价格信息,缺少全方位的、立体化的农副产品的生产信息的指导.（例如：农产品主要生产地的种植规模、预期的生产总量、库存总量、市场的需求量等）
其次,就是农副产品产业链中.在农产品从种植户到消费者手中的中间环节,种植户和中间商之间的利益和信息之间是冲突矛盾,对于小宗农产品而言由于市场总量小给中间商提供了控制市场的操作机会.例如：大量的囤货积奇、抛盘打压、集合各方面的游资对农副产品的价格进行恶性的炒作等等.造成富了中间商人穷了农民的结果,这些行为也是农副产品价格每年起伏不定的重要因素.
三、基于“互联网+”的农业发展途径分析
基于以马铃薯为例的农产品价格波动现象和原因和分析,归结其价格波动的根本因素在于种植品种和种植规模决策的信息和销售信息的闭塞.因此,针对性开展对农产品的互联网化思考.并针对以上问题提出了解决方法：
(一)上游农业生产
1.菜农利用互联网平台,采用直销模式.菜农将自己种植的产品在平台上展示销售.优点：菜农和消费者分享中间环节的利益.菜农可以得到高于收购商给出的价格从而增加收入,消费者可以以相同的价格得到新鲜放心的蔬菜.
2.菜农可在云平台选购种植蔬菜所需要的物资和技术支持.
优点：菜农可以解决种植问题治疗病虫害,降低种植风险保证预期收益.1.3菜农可连同土地受雇于云平台 根据合同规定对蔬菜生长流程进行管理操作.优点：规避价格风险,通过土地的出租和自己的劳动获得稳定收益.
(二)中游数据管理协调控制
1.包含仓储物流、清洗包装、以及农产品会展和蔬菜品种和数量的大数据分析指导农民种植.优点：通过对蔬菜消费数据收集分析指导菜农品种和规模的决策,同时沟通上下游的信息,避免农民盲目跟风种植而造成的滞销问题.建立销售渠道,通过物流和仓储对蔬菜进行清洗包装储存和运输为下游提供优质放心的蔬菜.
2.投放具有明确品种、质量和收获时间和收获价格的标书供给菜农根据自己的的生产能力投标.投标菜农可以放心的种植蔬菜而不用担心增产不增收或者有蔬菜而没有销售渠道的问题,实现订单式种植.
(三)下游销售
和超市、社区、饭店和蔬菜深加工企业进行战略合作,对中间环节进行成本控制.优点：降低超市、社区、饭店和蔬菜加工企业单独对蔬菜产品选购加工和运输保存的成本,同时可以通过云农平台了解到蔬菜的种植情况解决食品安全问题.
四、总结
本文以马铃薯为例,以数据的形势展示了蔬菜价格近几年的波动情况,从整体上分析了蔬菜价格的波动原因,根据目前存在的问题,并结合当前互联网发展的大趋势,从“互联网+”的角度出发,提出了切实可行的解决方法.蔬菜作为人们生活中不可缺少的食材,对其价格进行研究并保证价格的稳定有极其重大的意义,希望文章中提到的解决方法可以真正运用到现实生活中,切实的解决农产品种植和销售问题,也可以让消费者以较低的价格得到新鲜的农产品.（指导老师：李锡玲）
参考文献：
【1】《中国农产品价格波动和调控机制研究》 方燕2003年6月
【2】《中国重要农产品-供求变化及其对价格的影响研究》 徐雪 2014年12月
【3】《农产品电子商务和网络营销》 李华 2014年12月
【4】《中国农产品市场报告》 农业部市场和经济信息司
【5】《农产品期货和农业生产》 张辰利 2012年8月
总结:本论文可用于农副产品论文范文参考下载，农副产品相关论文写作参考研究。
参考文献：
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