论文气相色谱法在农产品检验检测中的应用分析是关于对写作气相色谱法论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文气相色谱法论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。
摘 要 农产品是农业生产中获得的动植物等产品,为人们提供生活的必需品,而现在人们的生活逐渐注重健康的生活理念,对农产品的质量要求越来越高.因此,为保证农产品的质量,相关部门采用不同检验方法,其中气相色谱法是较为常用的方法之一,可以保证结果的准确性.本文介绍了气相色谱法的原理、关键技术与应用情况,以供相关人员参考.
关键词 农产品；检验检测；气相色谱法；样品处理
中图分类号 O657.7+1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）14-0245-01
气相色谱法是用气体检测,将不易分解的化合物分离,测定化合物的纯度.气相色谱法在农产品检验检测中的具体应用是运用不同技术,按照分析过程处理样品,根据检测结果,判断农产品内部的目标检测物质是否超标.
1 气相色谱法
气相色谱是惰性气体流动形成的色谱,较为常见的惰性气体是氮气、与甲烷混合的氩气等.其使用原理是将样品组分处理后,确定各气相的分配系数,待所有气相气化,随后进入色谱柱内,进行多次吸附、脱附与放出的操作,因为每个气体有不同的运行速度,所以最后的结果是气体分离,产生了离子信号,将信号放大后由试验人员记录.气相色谱法的优势是可用于多个物体的检测,包括混合物、有机物与异构体等,但這些物品的沸点必须可在400 ℃时定点,同时这也会加快分析的速度,只需几分钟到几十分钟即可完成检测.但如果物品的温度定点在400 ℃以上,或是热度不易保持的样品,都不可以用该方法检测[1].
2 关键技术与应用
2.1 关键技术
气相色谱法关键技术有3类,一是固相萃取法,二是凝胶渗透法,三是超临界流体萃取法.首先,固相萃取法应用时间较早,技术相对成熟,其操作原理是在样品中加入固相吸附剂,用吸附剂吸收目标物,将目标物与其他物质分开.在实际使用中,参考固相-液相色谱分离理论,用物理方式提取.这是农产品检测常用的方式之一,具有高回收率、可重复检测的特点,可保证样品的检测效率,但需排除外部干扰,减小其对结果的影响.其次,凝胶渗透法是将凝胶作为主要的工具,利用其吸附能力与惰性的特点,将目标物从样品中分离出来.其操作原理是样品处理后放到对应孔径的色谱柱内,根据分子的移动情况,判断粒子间的间隙,即如果分子可以在孔径内自由流动,表示粒子间的间隙较大,但若是移动较慢,则粒子间的间隙较小.当样品经过凝胶后,体积较大的分子排在孔隙外,体积较小的分子顺利进入孔洞.该方法使用后,可以排除较大分子对检测的干扰,将样品净化,这一技术随着新技术的加入,逐渐形成了高效率、较低成本的优势,适用于多个样品检测.最后,超临界流体萃取法是用其他物质代替有机溶剂,避免检测破坏环境.其操作原理是利用超临界流体试验完成样品的萃取,从中分离出目标物.超临界流体是气体、液体混合后的物体,当压力、温度在临界点以上时,密度即为液体的密度,但扩散系数却是气体的扩散度,因而使用该方法时多将CO2作为主要气体.
2.2 应用
目前,食品安全问题频频出现,引起了人们对农产品质量的重视,在此背景下,气相色谱法农产品检测技术应运而生.其包含2个步骤,第1个步骤是样品处理,第2个步骤是样品检测[2].
样品处理是制作样品试样,对预先采集到的样本进行预处理,根据规范粉碎样品；样品初步处理后,从中取出30 g样品,加入40 g乙腈,混合均匀,过滤纸容量100 mL的量筒,随后再在量筒内放入NaCl 6 g,充分振荡,待2种液体充分混合后,常温静置30 min,待乙腈从液体分离后结束.而后进行样品净化,根据最终的目的,选择相应的净化方式.以农药检测为例,在液体中加入凝胶,具体操作方法：把10 mL溶液倒入容量50 mL的烧杯,加热待水分基本蒸发后,放入2 mL正已烷,用超声净化,完成样品制作[3].
对样品的分析是用气相色谱检测仪操作,保留样品中的未知样品,并测做到这些物品的保留时间,与目标物的保留时间对比后,可做到到溶液的组分；也可以用检测做到到峰的高度与面积,确定每个组分对应的含量.如果2类物质保留时间相差0.5 min,即可判断内部有农药残留.随后使用外标法进行定量分析,做到到农药的残留值,增加结果的可信度[4].
除使用最基本的气相色谱检测仪外,也可使用多个检验器,包括电子捕获、氮磷、火焰光度与质谱检测器,不同检测器的应用范围和应用效果不同.
3 结语
农产品检验检测中气相色谱法的应用是基于气相色谱法的原理、优势以及可使用的关键技术与设备等,具体步骤包括采集样本、制作样品、样品处理等.气相色谱法的使用,可提升检测的效率,并保证结果的准确性.
4 参考文献
[1] 叶为果,潘振朝.气相色谱法在食品质量检测中应用的若干研究[J].食品安全导刊,2017（18）：103-104.
[2] 姜杰,赵娴.衍生气相色谱法在环境监测中的应用分析[J].科技展望,2015,25（26）：71.
[3] 黄全书.气相色谱法在农产品农药残留检测中的应用[J].食品安全导刊,2016（9）：72-73.
[4] 刘荔彬,端裕树,秦亚萍,等.农产品中多种残留农药的气相色谱质谱快速检测[J].分析化学,2006（6）：783-786.
总结:本文关于气相色谱法论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。
参考文献：
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