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关于沙门氏菌论文范文 被沙门氏菌污染洋奶粉相关论文写作参考文献

分类:毕业论文 原创主题:沙门氏菌论文 更新时间:2024-02-08

被沙门氏菌污染洋奶粉是关于本文可作为相关专业沙门氏菌论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文沙门氏菌的类型及危害论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。

近日,因旗下婴幼儿奶粉涉嫌沙门氏菌污染,世界第三大乳品集团兰特黎斯在全球范围预防性召回约625批次奶粉.其中,流入我国的有喜丽雅、妈咪爱“护”系列、赐多利3个品牌共43批次.

对于此次召回事件,部分进口商将其形容为“断口粮”.由于涉事工厂已被国家认证认可监督管理委员会取消在华注册资质,意味着上述3个品牌奶粉暂时无法通过一般贸易渠道进入我国市场,极有可能出现大面积断货的情况.加之召回涉及全球多个地区和品牌,业内分析称兰特黎斯或面临巨额赔偿.

我国预防性召回4.6万箱奶粉

据报道,来自法国8个大区的20名婴儿近期感染沙门氏菌,其中13名婴儿曾食用兰特黎斯法国CRAON工厂生产的奶粉.兰特黎斯于2017年12月2日先召回了12批次奶粉.一周后,其中一名婴儿食用的米奶粉并未在此前的召回名单中.法国卫生部调查认为其此前的召回不能控制污染风险,于是在2017年12月10日扩大召回约620批次奶粉,2017年12月15日又追加召回5批次.

沙门氏菌是最常见的食源性致病微生物之一,中毒症状以急性肠胃炎为主,多数患者不需服药可自愈,但婴儿、老人及体质差的患者需及时就医.

笔者从喜丽雅、妈咪爱、赐多利3个品牌方了解到,目前,从我国市场召回的奶粉数量共计43批次约4.6万箱.

兰特黎斯中国表示,污染原因初步认定和CRAON工厂的干粉塔有关.集团正在对干粉塔进行清洗和检查,目前涉事工厂已停产.

乳业专家宋亮认为,“对兰特黎斯这样的乳业巨头来说,此类污染完全可以避免.导致问题的最直接原因在于人为疏忽,可能是干粉塔未清洗干净,也可能是干粉塔渗入了污染物质.”

针对该事件,国家质量监督检验检疫总局于2017年12月13日发布消费提示,称目前以一般贸易进口且完成检验检疫手续的产品共有32批次(包含在43批次中),进口商提供的检测报告及口岸入关抽检均未检测出沙门氏菌.但作为预防性措施,已敦促进口商对属于法方召回范围的产品进行召回.

代工品牌“影响巨大”或断货

兰特黎斯中国方面称,旗下奶粉品牌仅有喜丽雅被引入中国市场,集团位于法国和西班牙的两家工厂仍在运转生产,但均未取得在华注册资质.

而对两家代工品牌妈咪爱和赐多利来说,召回事件不仅影响到其产品销售和品牌形象,更可能面临大面积断货.

赐多利进口商上海垒高贸易有限公司相关负责人甚至用“影响巨大”“断口粮”来形容.据其介绍,赐多利年销量平均在100~200吨,代工方仅有CRAON,由于代工合同一年一簽,因此存货并不多,加之此次约有2.5万箱产品被召回,很可能出现断货风险,“我们目前想到的办法是指导消费者转换奶粉品牌.”

妈咪爱奶粉品牌战略部相关负责人透露,“护”系列奶粉2016年3月才推出,负责代工生产的仅有CARON工厂,因此会受到暂停注册的影响,但目前尚未考虑赔偿事宜和更换代工厂等.

据了解,此次兰特黎斯在全球召回的奶粉品牌包括喜丽雅、妈咪爱、赐多利、桂格、新安琪儿、维达宝、贝比卡尔、荷兰Kruidvat等,中国、荷兰、英国、阿尔及利亚、孟加拉、苏丹、巴基斯坦、罗马尼亚等均受影响.

业内分析认为,全球多个代工品牌卷入召回事件,兰特黎斯或面临巨额赔偿.

对此,兰特黎斯中国方面回应称,目前集团正在帮助涉事婴儿恢复,对于后续赔偿事宜“不是很清楚”.

兰特黎斯产品多次被通报不合格

资料显示,兰特黎斯集团在42个国家拥有237个生产基地.在2017年荷兰合作银行发布的“全球乳业20强”中,兰特黎斯以180亿美元的乳业营收位列第三.

这并非兰特黎斯和CRAON工厂首次卷入食品安全事件.早在2005年,CRAON工厂生产的奶粉就曾疑似引起123名婴儿沙门氏菌感染.2014年8月,1批次由CRAON工厂生产的“法瑞康”婴幼儿奶粉因菌落总数超标而被我国口岸退回.2017年10月,兰特黎斯旗下一家合资企业因可能存在玻璃碎片风险,召回了部分La Laitière酸奶.

兰特黎斯的其他乳制品也在我国出现过食品安全问题.2017年2月,其1批次法国“总统”金文奶酪、2批次“总统”布里奶酪因大肠菌群超标被销毁.2017年10月24日,兰特黎斯旗下“总统”奶酪因酵母含量超标6.8倍登上国家食药监总局黑榜.

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参考文献:

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