论文杭州中职旅游专业顶岗实习企业学生实习现状调研报告是适合顶岗实习论文写作的大学硕士及相关本科毕业论文，相关顶岗实习安全总结开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。
摘 要：本文以杭州某中职旅游专业53名2016届顶岗实習学生以及30家顶岗实习企业为调研对象,研究总结了这些企业的基本特征、学生在顶岗实习企业的基本情况、企业对顶岗实习学生的评价、企业对顶岗实习学校教师和学校的评价,并归纳出目前杭州该校中职旅游专业顶岗实习存在的一些问题.
关键词：顶岗实习 旅游企业 中职旅游专业
杭州某中职旅游专业,在过去30多年的发展历程中,为社会培养了上万名旅游专业人才.该专业在多年教学中,一直实施顶岗实习,截至目前,拥有灵隐寺、西湖游船公司、雷迪森等30余个校内外旅游实训基地.该校旅游专业顶岗实习教学,经过多年发展,不断拓展顶岗实习的空间,也形成了自己的一些做法,并不断深化总结.虽然,该旅游专业顶岗实习在不断听取企业、政府、学校、学生、社会等各方意见的基础上不断总结,但据调查组得知,该旅游专业系统性地以实习生、实习企业为对象,对顶岗实习进行调查是没有的.所以,本调研组试图来填补这个空白,为该旅游专业下一步更好地开展顶岗实习提供参考意见.
一、调查研究过程
本研究以杭州某校中职旅游专业2016届顶岗实习学生以及学生所在企业为调查对象.本调研团队制定了《中职旅游专业学生顶岗实习的问卷调查》和《企业对中职旅游专业学生顶岗实习的问卷调查》.为保证调查的有效性,本调研团队对两份问卷的信度和效度进行了检测,并在网上进行了预调查,经过多次修订,形成了最终问卷.调研组于2016年4—5月,对53名实习生和30家企业进行了调研,收到《中职旅游专业学生顶岗实习的问卷调查》53份,有效问卷53份；收到《企业对中职旅游专业学生顶岗实习的问卷调查》48份,有效问卷48份.100%的回收率,是基于调查组亲赴每一家企业进行调研,同企业、学生面谈,并告知如何正确填写问卷.为控制调查误差,调查组事先告之学生和企业人员调查为匿名,学校、企业之间也不排名,保证了调查的客观真实性.在企业的调研中,学生顶岗实习师傅、企业人事部负责人、学生顶岗实习部门经理、企业办公室主任、企业培训主任、其他人员、企业总经理/总负责人等人员填写了问卷,比例分别占到31.25%、22.92%、14.58%、12.5%、8.33%、8.33%、2.08%.此次调研借鉴了以往国内外相关的研究方法,在问卷设计中包括了调查者在顶岗实习中对岗位适应、技能培训等50多个要素,最后对问卷进行了分析研究.
二、调查结果分析
1.顶岗实习企业基本特征
第一,旅游企业是主体.调研的30家企业,有景区、酒店、游船公司、旅行社等多种类型.景区以西湖、灵隐寺等为代表,酒店以世贸君澜大酒店、雷迪森酒店为代表,游船公司则以西湖游船公司,旅行社以鸿发旅行社为代表,其他类型包括园林公司、会展公司等.从学生在岗的企业来看,学生实习的主体企业是旅游企业.这与该校常年和这些旅游企业开展校企合作是密切相关的,两者间有2～5年合作关系的有16家企业,7家企业与该校有6～8年的合作关系,1年以下合作关系的仅占6家,还有1家企业与该校合作关系长达8年以上.83.33%的企业受访人员了解该校旅游专业,16.67%的企业受访人员虽然不太了解,但听说过.这组数据也可以佐证该校旅游专业与旅游企业的合作关系.
第二,中小型企业是主体.从规模来看,员工人数在50人及以下的企业有10家；员工人数在51～100人之间的企业也有10家,员工人数在101～300人之间的企业有5家,员工人数在300人以上的也有5家.从以上数据可以得出,该校旅游学生所在的企业以中小型为主.而从性质来看,9家是国企,8家是集体企业,10家是私企,还有3家企业是其他类型.从企业最主要招聘方式来看,13家企业常年到人才市场招聘,8家企业到稳定职业学校招聘,7家企业不定时地进行网络招聘,还有2家企业主要采用其他招聘方式.这些数据也从侧面反映了这些企业以中小型为主的现状.
第三,大部分企业不提供住行.学生在实习期间,18人在企业住宿,35人在家里住宿,这是由于该校学生大部分是杭州本地人,加之这些企业基本都在市区.58.49%学生所在的企业提供包餐,26.42%学生用餐靠自费.84.91%的学生自理实习期间的交通费用.从以上数据来看,该校实习生除了用餐外,其他住行成本主要由自己承担.
第四,企业人员对顶岗实习政策相当了解.48位企业人员在被问及是否了解教育部门开展顶岗实习的相关政策时,72.92%“非常了解”,22.92%“不太了解,但听说过”,仅有4.17%“一点都不了解”.这与学生对顶岗实习政策的了解程度形成了鲜明的对比,只有超过 20%的学生是“非常了解”,66.04%的学生“不太了解,但听说过”,13.21%的学生“一点都不了解”,此情况说明该校学生对顶岗实习的相关政策关注度尚且不够.
2.学生在顶岗实习企业的基本情况
第一,绝大多数学生由学校统一安排.67.92%的学生由学校统一派遣；20.75%的学生先自由择业,再由学校统一派遣；而由家人安排和其他方式安排到企业实习的各占5.66%.可以看出,约90%的学生在顶岗实习中由学校统一安排,体现了该校在此项工作中的领导和主导作用.
第二,绝大多数学生从事直接对客服务.47名学生在直接对客岗位上的占88.68%,其他岗位上的学生只占7.54%.从中可以看出,绝大多数学生在实习岗位中从事直接对客服务.另外,在调研中发现,有接近50%的学生在工作中从事过劳动强度特别大的体力工作,这是由于学生在酒店等企业工作,需要从事一些体力劳动.
第三,专业对口程度较高.56.6%的学生认为岗位中所从事的工作与所学专业是对口的,28.3%的调查者认为是“有一点对口”,只有15.09%的学生认为不对口,这说明该校学生在实习中从事的工作与所学专业的对口程度较高.
第四,实习时间总体合理,加班情况存在.该校旅游学生在企业实习的实际总时间,主要集中在150天以上,比例高达83.02%.58.49%的学生平均每天工作6～8小时,37.74%的学生平均每天工作超过8个小时.该旅游专业绝大多数学生从2015年9月开始到企业实习,由此可以看出学生实习时间总体上符合正常劳动时间,是合理的.但同时也存在着大量的加班情况.在加班的调查中,约有80%学生有加班情况发生,只是程度不一样.这其中,周末加班占11.32%、加夜班占9.43%、日均加班1小时以上的占5.66%.
总结:这篇顶岗实习论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。
参考文献：
1、 中职旅游专业语文教学融入地域特色之 【摘 要】 中职校语文教学要遵循语文教育规律，突出职业教育的专业特色。教学中要坚持以学生发展为本，突出旅游专业特色，融入地方元素，相互融合，激发。
2、 让中职旅游专业学生和厌学说再见 摘 要： 中职学生厌学已成为一种较普遍的现象，这种现象的存在严重影响了学校的管理和课堂教学的实施，作为中职学校的一线教师，如何进行我们的课堂教学。
3、 道路桥梁专业顶岗实习优化和质量保证体系建设 摘要：针对道路桥梁工程专业实践教学存在实践程度高、技术复杂和实习条件艰苦等特点，从专业特点、专业培养目标、岗位能力和企业需求等方面，分析传统顶岗。
4、 高职畜牧兽医专业顶岗实习评价体系构建 摘 要：顶岗实习是高职院校专业人才培养方案的重要内容，是学生获得专业实训技能的重要教学手段，是培养高技能型人才的重要途径，为学生融入社会、适应工。
5、 加强中职旅游专业技能教学 摘 要：本文着手于中职旅游专业技能教学的现状，结合中职旅游专业人才培养模式进行探究，总结出加强中职旅游专业技能教学的具体措施，为我国中职旅游专业。
6、 中职旅游专业校企合作模式 摘 要：中职旅游专业主要为社会培养高素质人才，以满足社会的需求。随着新课程改革要求的提高，教学模式也在变化。校企合作是一种相对有效的新型模式，它。