论文不同基因型依兰鲜花挥发性香气成分分析是关于基因型方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关基因什么意思论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
摘 要 以科摩罗和斯里兰卡引进依兰（Cananga odorata）为试材,采用HS-SPME-GC/MS技术对香气成分进行测定分析,以揭示不同基因型依兰资源香气成分组成差异,为资源创新利用提供理论依据.结果表明：科摩罗和斯里兰卡依兰香气成分均由烯烃类、醇类、酯类和醛类物质组成,其中科摩罗依兰含有16种香气成分,主要以乙酸香叶酯（14.83%）、苯甲酸苄酯（14.56%）、苯甲酸香叶酯（1.24%）和柳酸苄酯（4.65%）等酯类物质为主,而斯里兰卡依兰亦含有16种化合物,主要以α-法呢烯（45.67%）、β-毕澄茄烯（17.61%）、芳樟醇（2.87%）和3-蒈烯（2.71%）等烯烃类物质为主.因此,不同基因型依兰香气成分组成种类相同,但香气成分物质组成及含量均存在一定差异.
关键词 依兰；种质资源；香气成分；顶空固相微萃取；保留指数
中图分类号 S685.99 文献标识码 A
Analysis of Volatile Aroma Compounds in Cananga odorata
（Ylangylang）of Different Genotypes
HAO Chaoyun1, 2, QIN Xiaowei1, 2 *, HE Shuzhen1, FAN Rui1,
TAN Lehe1, 2, WU Gang1, 2, BAI Tingyu1, 2
1 Spice and Beverage Research Institute, CATAS, Wanning, Hainan 571533, China
2 Key Laboratory of Genetic Resources Utilization of Spice and Beverage Crops,
Ministry of Agriculture, Wanning, Hainan 571533, China
Abstract The Comoros, and Sri Lanka Ylangylang accessions were used as the materials to evaluate the difference of characteristic aroma compounds. The aromatic profile of different genotypes can provide a theoretical foundation for future breeding program. Headspace solid-phase microextraction and gas chromatography-mass spectrometry（GC/MS）were used to analyze the aromatic profile of different Ylangylang accessions. Results showed that the aroma compositions were grouped as hydrocarbons, esters, alcohols and aldehydes in the two different Ylangylang accessions. The main compounds was geranyl acetate（14.83%）, benzyl benzoate（14.56%）, geranyl benzoate（1.24%）, and benzyl salicylate（4.65%）in Comoros Ylangylang accession, but the main compounds was （Z,E）-α-farnesene（45.67%）, β-cubebene（17.61%）, linalool（2.87%）, and 3-carene（2.71%）in Sri Lanka Ylangylang accession. Through the analysis above, we can see that the different genotypes of Ylangylang have the same aroma groups, but there have differet compositions and contents. These results would provide references in breeding new Ylangylang variety as well as exploiting outstanding Ylangylang germplasm in the future.
Key words Cananga odorata（Yalngylang）； accessions； aroma compositions； HS-SPME-GC/MS； retention index
doi 10.3969/j.issn.1000-2561.2017.10.025
依蘭（Cananga odorata）为番荔枝科（Annonaceae）依兰属（Cananga）多年生热带木本香料植物,素有“世界香花冠军”、“天然香水树”之美誉.依兰花瓣提取的依兰精油,是名贵的天然高级香料和高级定香剂,具有抗忧郁、抗菌、 、降低血压、镇静等作用[1-2],是制造香水、香皂和化妆品等日用化工原料[3].此外,美国食品药品监督管理局（FDA）批准依兰植物用于芳香疗法和食品行业[4].据统计,依兰主栽于科摩罗群岛、马达加斯加、马约特岛等地区,年产依兰油量约65 t,其中科摩罗占80%[5].我国20世纪60年代由缅甸、老挝、斯里兰卡、印度尼西亚引种并试种成功,主栽于海南、云南等地,广西、广东、福建、台湾等省（区）亦有零星分布.作为一种深受人们喜爱的香料用品和具有重要用途的热带农产品,长期以来存在需求旺盛和供应不足的问题,我国每年消耗量占世界总产量的40%,而国内生产量很少,多靠进口.随着生活品质不断提高,我国对依兰的需求还将大幅增加.
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参考文献：
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