论文虔心小镇还原宋代茶礼传统有机生态模式现代农业是关于现代农业方面的论文题目、论文提纲、对现代农业的认识论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
十万亩的竹海,一盏虔心的灯燃起
红红的红土地,映衬青山苍翠的细腻
三月的桃江里,激荡虔城千年的传奇
在竹林和众花之间,茶在传递着春的气息
踏着青青的苔色,寻找抚琴的少女
伴着潺潺的溪水,纤手弹奏一阕清碧
客家汉子的一声长吼,茶发芽喽！
客家女人采下第一芽新绿
2015年3月24日,在江西“虔心小镇”生态农业万亩有机茶园,一场复古的祭茶仪式正式开始.当天上午,百余名身着古装的采茶女唱起采茶谣,翩翩走入茶园,轻轻采撷下今年的首片茶叶.
“明前茶贵如黄金,今年茶叶长势很好,预计产量可到5万公斤.从今天茶园正式开园起,我们每天都要像打仗一样抢收了.”江西恒泰茶业开发有限公司茶场责人廖承龙满面笑容地表示.
位于江西赣州龙南县临塘乡“虔心小镇”的虔茶有机茶园,漫山种植的一垄垄茶树郁郁葱葱,满山翠绿尽收眼底.走进茶园,不少当地村民穿行在茶林中,他们提着统一的茶竹篓,手指上下翻飞忙着采新茶.一条200米的观光栈道仿佛将人们带回到古代：古典雅净的茶席顺着木栈道一字排开,穿着汉服的茶艺师从容地为宾客泡茶、奉茶,茶席对面宋代点茶和传统手工炒茶表演,古乐清风、意境盎然.
廖承龙告诉记者,这是江西恒泰茶业开发有限公司品牌——“虔茶”的文化展示现场.据他介绍,“虔”是古赣州的称谓,具有千年文明.在宋朝,虔州居全国十三大茶产区之首,其中“泥片”为贡茶,“芥香”被誉为全国第一香.如今“虔心小镇”在每年的虔茶开园这天都会举办一次复古的祭茶仪式,通过还原宋代茶礼,展现中国茶文化丰富的文化内涵.人们不经意间闻到一阵阵茶香,原来是一杯杯现场泡好的明前茶摆在茶桌上,随手端起一杯,汤色清澈明亮,叶底嫩绿舒展,饮后更是甜香回味.
据介绍,2013年,虔茶系列产品一举荣获第十届“中茶杯”特等奖、上海国际茶博会金奖、第九届国际名茶金奖；2014年又斩获了第三届“国饮杯”全国茶叶评比特等奖、第十届国际名茶金奖等.“以前大家只知道脐橙是江西赣南老区现代农业的拳头产品,如今通过我们的努力,虔茶一跃成为响当当的名茶,成为赣南现代农业新的名片,畅销港澳市场.”随行的恒泰茶业开发有限公司虔茶营销总经理刘哲环介绍说.
廖承龙表示,虔茶的品质保障得益于“虔心小镇”得天独厚的自然环境.“虔心小镇”所在地虔山属国家自然保护区九连山余脉,平均海拔600米,远离城市污染,属原生态山区,空气清新,终年云雾缭绕,气候温和、雨量充沛,土壤富含茶叶生长需要的有机质,这些自然条件和优质茶的种植条件非常吻合.
“通过多次的实地考察和权威专家的咨询指导,证实了我们的判断,确立了发展优质茶种植的项目.经过几年的实践,这里所产的虔茶氨基酸含量是普通绿茶的2至3倍,最高可达10%.”廖承龙说.
据了解,虔茶园采取有机管理模式,“伴红豆杉而生,饮竹根水而长”是茶园的独门武器.在茶园里,很多茶友发现茶树中套种着大量红豆杉树苗.廖承龙对记者说,离茶园仅几十公里远的国家森林公园——九连山,是南方红豆杉最大的群落.恒泰茶业开发有限公司利用天时地利之便,首创了茶树和红豆杉套种模式,实现了二者的同生同息.红豆杉被称为“天然造氧机”,具有极强的通透性,含有珍稀抗癌物质“紫杉醇”.业内人士认为,茶树和红豆杉套种,通过土壤接触和空气的流通、同生同息,根据植物的通透性,使茶叶也可能含有防癌抗癌“紫杉醇”成分,从而赋予其独特的保健功能.
茶园周围郁郁葱葱的五六万亩毛竹林,是虔茶生态环境的“护卫者”.“竹林对于维持茶叶生长小气候具有重要作用,也是茶树虫害的隔离带,而且毛竹本身具有很强的蓄水功能,这里的茶树都是喝毛竹释放出的竹根水长大的.《本草纲目》记载,竹根水具有清热解毒,过滤毒素之能,被称为神水.其水质柔软甘甜,富含多种微量元素,被竹根水滋润的茶树,所产茶叶香气高远、口感甘甜.”廖承龙说.
正在虔茶园品茶的一位孙女士称,她在广州做外贸生意,今天特意带了一家人来,“这茶清香、甘甜.我们今天是来考察的,好的话现场下单.”
在虔心小镇,活蹦乱跳形似山中野鸡的“虔山鸡”吸引了很多人的注意力.这些鸡个头小,细脚趾,或三两搏斗或飞栖树枝.据介绍,家禽养殖是“虔心小镇”生态农业立体开发的一个项目.“我们农场自有10万亩林地为土鸡散养基地.基地为鸡群提供广阔的奔跑空间,纯净的空气和水源,鸡野外觅食性能强,主食山林间昆虫及草籽、少量五谷杂粮补喂,渴饮竹根山泉、困栖树枝.鸡群报以肥沃的鸡粪还给竹林,实现生物链的有机循环.同时在茶园休整期低密度地散养土鸡,鸡群觅食昆虫、嫩草,给茶园松土,成为茶园天然‘义工’,鸡粪还园,为茶树提供优质的有机肥,实现‘茶—鸡’有机循环.”“虔心小镇”农场场长王显焕告诉记者.
此外,茶园里还利用边坡种植了山苍树等防虫驱虫植物,物理粘虫板漫山遍野,太阳能灭虫灯矗立茶树中,这里万亩茶树均采用标准的有机管理模式,不打农药,不施化肥,做到绿色、有机.
据了解,在6年前,这里还是一片荒山,经过6年的开拓经营,才有了现在的万亩茶园.如今,茶场采取“公司+基地+农户”的发展模式,由企业提供茶苗、技术,对茶园进行统一管理,并和农户签订鲜叶收购合同,统一加工销售.通过这种模式实现企业产业化发展,并带动农民增产增收.
“以前我们这里的山地基本上都荒废,儿子儿媳都出去打工了,留在村子里的都是老人和孩子.现在山地流转给茶场,我们得到了一笔流转费,如今又在茶园上班,包吃包住,还可以学到一门手艺.” 一位48岁的东坑村村民称.
据了解,目前有600多人专职在该茶场工作,每月收入有1800元左右.在采茶季节,茶场还要聘请2000多名临时采茶工人.“虔心小镇”空余到茶园上班的老人还有很多,他们都很感激茶园给他们带来了家门口的就业机会.小茶叶撬动大产业,一种产业的壮大无不凝聚着缔造者的心血.茶园不仅装扮了龙南的山山水水,更致富了一方百姓,成为赣州龙南茶农致富奔小康的“绿色银行”.
据悉,龙南目前有近2万亩规模的茶场,年产茶叶10多万公斤左右.“虔心小镇”生态农业公司经过近年来的发展,已成为当地茶叶产业的龙头企业.最近,他们计划加快标准茶场的建设和茶叶良种的推广,新开发高标准茶场1万亩.同时,通过“公司+基地+农户”的发展模式,到2020年带动龙南县8个乡镇发展茶场3万亩以上.
“虔心小镇”苍茫的竹林深处,别有一番天地.沿着一条小径而上,由竹子建成的7个宋唐风小楼阁映入眼帘,这是“虔心小镇”精心打造的“竹林宴遇”文化餐厅.“这是我们‘虔心小镇’休闲体验农业的一个方面.‘虔心小镇’总体规划10万亩,是以特有的茶、竹、鸡、油茶等生态农业产业为核心基础,以‘虔’文化为主题,结合丰富的山水茶竹资源打造的集自然风景、田园风光、客家民俗、虔茶文化为一体的家庭休闲度假体验式基地.2014年国庆期间,我们举办了免费的帐篷节,为市民提供了释放身心、亲近自然的好去处.目前,这里正在建设温泉疗养、跑马场、家庭式度假等项目,公司正向休闲农业进军.”“虔心小镇”休闲度假项目建设负责人胡蔚道.
“今年的 一号文件提出,围绕建设现代农业,加快转变农业发展方式.我们种植生态茶叶和发展休闲农业契合了这一精神,对于今后的发展,我们也更有信心和动力了.”胡蔚说,“未来,‘虔心小镇’将突破传统农业的经营思路,用互联网思维,建设电商平台,和战略伙伴建立生态农业产业联盟,实践现代生态农业3.0版发展的新理念,为中国美丽乡村的建设做出贡献.”
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参考文献：
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