论文欧盟食品安全应急管理体系对我国借鉴是适合不知如何写食品安全方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于要加强食品安全监管论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。
摘 要：食品安全是当下中国社会普遍关注的焦点问题之一,也是重要的民生问题.目前,我国食品安全应急体系建设稳步推进,食品安全应急管理体制、机制和法制健全,预案体系已初步形成,全系统的应急管理能力得到显著提升.同时,应急管理也存在许多问题与不足.本文在梳理欧盟与我国食品安全应急管理现状与问题的基础上,提出几点思考,为提升我国食品安全应急能力提供参考.
关键词：食品安全；应急管理；食品安全事件
Abstract： Nowadays, food safety is a focus of public concern in China, and it is also an important livelihood issue. Currently, the building of China’s food safety emergency response system is being steadily promoted. Sound food safety emergency management systems, mechanisms and regulations have been established in the country, and an emergency response plan system has been preliminarily shaped. Moreover, the emergency management capacity of the whole system has been significantly improved. However, there are still many problems and shortcomings concerning food safety emergency management. This paper summarizes the current situation and existing problems of food safety emergency management in China and further proposes some thoughts in order to provide a reference for enhancing China’s food safety emergency response capacity.
Key words： food safety； emergency management； food safety events
DOI：10.7506/rlyj1001-8123-201701011
中图分类号：TS207.7 文献标志码：A文章编号：1001-8123（2017）01-0060-05
引文格式：
张秋, 陈慧, 王雪黎. 欧盟食品安全应急管理体系研究及对我国的借鉴[J]. 肉类研究, 2017, 31（1）： 60-64. DOI：10.7506/rlyj1001-8123-201701011. http：//www.rlyj.pub
ZHANG Qiu, CHEN Hui, WANG Xueli. Insight into the eu’s food safety emergency management system and its revelation to China[J]. Meat Research, 2017, 31（1）： 60-64. （in Chinese with English abstract） DOI：10.7506/rlyj1001-8123-201701011. http：//www.rlyj.pub
食品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全,是重大的基本民生问题.党中央、国务院高度重视,始终强调要加强食品监管工作[1].党的十八届四中全会要求加快推进食品监管领域立法,完善监管制度体系,推进依法行政,完善执法程序,加强食品监管能力建设,切实保障食品安全.食品安全应急管理作为食品药品监管工作的重要方面,贯穿于食品安全日常监管的各个环节,是建立最严格覆盖全过程监管制度的重要内容,是各级食品监管部门的基本职责[2].因此,加快推进食品安全应急体系建设,夯实应急管理工作基础,快速提高我国食品安全突发事件防范和应对能力,非常必要且刻不容缓[3].本文通过对比欧盟相关体系研究,对我国食品应急管理的现状与问题分析,针对目前存在的问题,提出一些有利于推进应急工作的思考.
1 欧盟食品安全应急管理的经验
欧盟各国经历了二噁英、疯牛病（bovine spongiform encephalopathy,BSE）、马肉风波等重大食品安全事件后,欧盟意识到食品安全的重要性.欧盟委员会在欧盟食品安全局和各成员国的紧密配合下,经分析监测和评估以后,欧盟于2002年1月发布了《食品安全绿皮书》和《食品安全白皮书》,并在此基础上制定了《欧盟食品安全总法（EC 178/2002）》.
1.1 重视应急预案
食品安全应急预案是指为应对食品安全事件而制定的应急管理、救援、指挥和处置的工作方案.欧盟食品安全应急预案有以下特点：
1.1.1 统一要求,各国自治
2002年欧盟初颁布的《欧盟食品安全总法（EC 178/2002）》的第55条款对发生食品安全風险或危机的预案管理做出了明确的统一要求[4].欧盟食品安全总体预案不对社会公开,预案内容根据危害程度分为3 级,为一般、重要和危机.各成员国的食品安全预案由各国专业部委负责,如荷兰由卫生部和经济部负责.
1.1.2 内容系统,适当延伸
欧盟食品安全预案内容一般包括关于救援组织、资源安排的通用条款和应对各类风险的特殊条款.预案还标明了食品和饲料对人类健康带来的直接或间接危害的情形的类型,以及标明突发事件发生后所需危机管理实际程序,包括应用原则、通讯和交流策略.欧盟要求各成员国,发生其他自然灾害时可能同时带来的食品安全事件都需要编制相应的食品安全应急预案,包括食品缺乏预案.荷兰就制定了洪水发生期间的食品安全预案.
总结:本论文为您写食品安全毕业论文范文和职称论文提供相关论文参考文献，可免费下载。
参考文献：
1、 北京市食品安全信息化管理体系构建 [摘 要]食品安全与人们日常的生产生活息息相关，更与人们的身体健康密不可分，关于食品安全管理体系的建设问题是当前政府各工作部门的主要工作任务之一。
2、 县级政府应急管理体系碎片化问题其整合规制 摘 要：“一案三制”是中国政府应急管理的基本体制，是指应急预案以及应急工作的体制、机制和法制，共同构成了应急管理的有机整体。但运用到县级应急管理。
3、 地铁运营应急管理体系构建分析 摘 要：地铁运营应急管理体系是地铁运行安全的重要保障，随着地铁建设规模的不断扩大，运营事故风险也有所提升，需要构建完善的应急管理体系。针对这种情。
4、 WHO食品安全事故管理制度探析 摘要：全球食品安全事故管理制度对于保障全球食物安全起着非常重要的作用，该领域国际软法的兴起，弥补了全球食品安全监管的软肋，WHO在这一领域有着尤。
5、 中小学食堂食品安全监督管理现状 一直以来，中小学食堂食品安全都是餐饮企业中较为特殊的一项。学校食堂食品的安全问题除了影响着全校师生的安全、家庭的幸福稳定、还关系到了社会事业的和。