论文新疆特色水果冷链物流甩挂运输组织模式是关于甩挂运输方面的论文题目、论文提纲、甩挂运输案例论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
摘 要：文章提出了水果冷链物流甩挂运输概念,在冷链物流基础上,利用甩挂运输（Drop and Pull Transport）提高配送效率.结合其发展前景以及在国外的快速发展,分析出冷链物流甩挂运输的优势、组织模式和发展政策支持,为新疆水果业的发展提供一种更快速、更具实效,并能取得更大收益的方式.
关键词：冷链物流；甩挂运输；水果冷链物流甩挂运输；组织模式
中图分类号：F506 文献标识码：A
Abstract： This paper presents the concept of the fruit cold chain logistics and drop and pull transport, which use the cold chain to achieve the freshness of fruit and drop and pull transport improve distribution efficiency. Combined with the prospects and the rapid growth at foreign, we can get superiority, organizational model and the support of policy. It can provide one way that more fast, more practical, more profitable to fruit industry about Xinjiang.
Key words： cold chain logistics； drop and pull transport； fruit cold chain logistics and crop and pull transport； organizational model
随着全面小康社会的实现,人们对于水果的需求量越来越高,对水果的新鲜度和口感的要求也越来越高.果品属于生鲜食品,拥有季节性、周期交替性、相聚性和区域性等特征.和普通的快速消费品相比,水果的保鲜期相对较短,口感的要求较高,而且具有易腐烂的生物特性.为了满足人们日常生活的这种高需求,需要提高冷链物流配送效率,满足高效率高质量的生活需求.对新疆本地而言,生产的水果,只有少部分是农户自己内部消费,而大部分进入了水果市场,进行流通.新疆本地地域辽阔宽广,气候变化大,使得室内外温差差距较大,极容易造成水果腐坏.另外水果加工企业规模较小,造成新疆大部分水果进入鲜活市场,靠其消耗.种种原因促进了水果冷链物流甩挂运输的发展,在冷链和物流运输上实现一体化、系统化进行管理和实施,利用甩挂运输来提高水果冷链配送效率,节省冷链物流成本,实现水果高质量高效率到达客户手中这一实际目标.
1 水果冷链物流甩挂运输概念
1.1 冷链物流
所谓冷链物流,指的是冷藏冷冻类食品在生产、搬运、贮藏、出售,直至消耗,各个环节一直处于规定的低温环境下,以确保食品质的要求,减少食品损耗的一项食品系统工程.它是伴随着科学技术的进步和冷冻技术的成熟而产生,在冷链物流中,冷链配送是处在非冷藏环境,冷链物流配送是关键,其促进着高效率运输方式在冷链物流中的应用,结合新疆本地水果高产高销高需求的市场条件,运用甩挂运输这一现代化的运输方式,可以大幅度提高配送效率.由于甩挂运输采用的是挂车运输,运输标准化和规模化,使得运输量大大提高,也相对节省了物流成本.
1.2 甩挂运输
甩挂运输,是指带有动力的机动车拖带承载装置,包括半挂车,全挂车,甚至货车底盘上的货箱,用牵引车拖带挂车甩留至目的地,将承载装置甩下后,换上新的挂车运往另一个目的地的运输形式.较简易的理解：主车（带有动力）连续运输运载拖带两个挂车（包括半挂车、全挂车）以上的方式.主车（牵引车）和承载装置（挂车）的组织方式不受地域、企业、车牌差别的制约,但主车（牵引车）的牵引质量和承载装置的质量相顺应.
1.3 新疆特色水果冷链物流甩挂运输
水果冷链物流甩挂运输,是实现冷链物流和甩挂运输一体化,融合起来共同发挥双方优势、利弊互补,为水果的质量保驾护航.对承载装置进行冷链配置,在配送过程中,承载装置就相当于一个小型冷库,采用标准化、规模化的运输方式.冷链物流甩挂运输是一项系统工程,从系统出发对冷链物流和甩挂运输进行分析和研究,结合新疆区域水果特色,系统研究新疆特色水果冷链物流甩挂运输.新疆水果高产高销高需求的特性,使得水果不仅供给本地和内地市场,同时对周边国家进行出口,促进丝绸之路经济带的发展.那么水果的品质必须得到保证,一方面新鲜度和口感的要求,另一方面新疆本地地域宽广辽阔,运距远,要求快速高效率的配送,实现市场快速流通,满足消费者的快速日常需求,使得新疆水果冷链物流甩挂运输成为一种必要和必然趋势.
2 水果冷链物流甩挂运输国内外发展现状
2.1 国内发展状况
依据中国食品工业协会材料显示,中国因为冷链的问题造成每一年约有1 200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费,总值在100亿美元.以上数据显示由于不依照国家相关食品冷藏冷冻的规范来操作,造成了大量的水果、蔬菜的腐烂变质.非正式的统计是约有80%左右的瓜果、蔬菜、肉类和水产以传统的车厢（常温和保温车）进行运输,造成这一情况的主要原因有：常温运输和配送问题.
2.2 新疆发展状况
新疆水果市场和水果季节性的矛盾突出,水果淡季脱销,旺季滞销,水果市场贱买贱卖.假设没有冷链物流,同时加上运距等因素的限制,致使新疆水果难以进入国内外市场,即使其进入终端市场,水果的新鲜度和品质也大打折扣,也大大减弱了在国内和国外市场上的竞争力.冷链物流甩挂运输是保障新疆水果高品质和畅通国内外销售渠道的重要手段.就新疆来讲,果品从产地到消费前的运输绝大部分都是在室温下进行,冷藏运输率低下,对水果的品质影响严重.
总结:本论文主要论述了甩挂运输论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
参考文献：
1、 高职物流管理专业农产品冷链物流特色人才培养 摘 要：湖南省是一个农产品生产和消费大省，近年来该省的农产品冷链物流发展非常迅猛。而农产品冷链物流专业人才的匮乏和人才培养的现状远远满足不了市场。
2、 甩挂运输在粤港跨境货运行业应用 摘 要：随着我国经济水平的不断发展，跨境货运行业发展越来越好，其中发展速度较快、发展水平较高的即为粤港跨境货运。甩挂运输在跨境货运行业中应用广。
3、 甩挂运输问题现状 摘要：本文描述了甩挂运输问题，介绍了甩挂运输模式在北美、欧洲和澳洲的发展现状。并就国内情况，介绍了甩挂运输在福建省、山东省和浙江省的发展现状。。
4、 冷链物流存在问题 摘 要：随着我国社会经济的快速发展，冷链物流在人们的日常生活中已经占据着非常重要的作用。例如，在农产品市场流通和食品安全运输中，冷链物流在保证食。
5、 基于演化博弈的冷链物流共同配送推进机制 摘 要：科技进步的今天，不管是科学技术，还是信息产业，都以飞快的速度发展着，而电商产品在产业进程的发展上所保持的透明化状态，让消费者对生鲜产品类。
6、 供给侧改革背景下利津县农产品冷链物流 近年来，利津县越来越重视冷链物流的发展，冷链物流的发展环境逐步改善，但与发达地区仍存在相当大的差距。在互联网+、电子商务等新商业模式快速发展的新。