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近年来,花草茶生意红火,尤其受到年轻女性的青睐.然而君不知,花草茶在起到养生保健作用的同时,饮用不慎也会产生一定的副作用.
〇 花草有性细辨别
适当饮茶对人体具有保健作用,花草茶也不例外.如人们熟悉的菊花,主要用于治疗心脑血管和眼科疾病.菊花茶是一种很好的保健饮料,四季皆宜,而且特别适合白领女士和长期使用电脑的“干眼族”.又如金银花,具有清热解毒,凉散风热的作用,特别适合于痈肿疔疮、喉痹、风热感冒等人群.
但是,花草茶并非人人皆宜.从中医角度分析,花草茶分为性温、性寒和性平三类.倘若热性体质的人经常饮用梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等性温的花草茶,好比“火上加油”,会更加上火发炎、颜面潮红、眼睛充血,有的还会发生身体机能代谢活动过度的现象,如甲状腺亢进、心跳加速.反之,寒性体质的人经常饮用夏枯草、金银花、菊花等性寒的花草茶,则犹如“雪上加霜”,会使饮用者更加四肢冰冷,萎靡不振,甚至经常腹泻.
〇 “混搭”花草茶要慎选
张小姐每次下班后,喜欢泡上一杯各种花草混合的花草茶,听着音乐,感到悠然自得,一天的劳累顿时消失.然而,一段时间后,张小姐发生了严重腹泻.经医生诊断,问题出在“混搭”的花草茶上.这是因为不同性味的花草“混搭”在一起有可能药性相克,不但会相互间抵消功效,还有可能产生有害物质甚至毒性,从而影响身体健康.因此,性温的花草最好不要随意和性寒的花草搭配饮用.
除了对花草茶寒热双向性引起注意外,还应注意辨证饮用.如玫瑰花茶虽然具有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效适合女性喝,但气虚较重的女性还是应少喝,以防加重气虚症状.
〇 辨证选茶问药师
选购花草茶应该谨慎.目前,超市等商场的花草茶,有的实际上是过去在中药店里才能买到的中药饮片,如决明子、金银花、白芷、柴胡、鱼腥草、马鞭草、番泻叶、丹参、益母草、白术、紫苏、天麻、黄芪等.那些“混迹”于花草茶中的饮片,往往被打着“药食同源”的旗号招徕顾客.殊不知,药食同源非百无禁忌,药品和食品毕竟是有一定区别的.把药品当作食品销售,实际上是商家在打 “擦边球”,容易让人误把药品认作食品,在不知不觉中“吃药”.
国家卫计委最新公布的既是食品又是药品的中药名单共有101种,其中有消费者常用的人参、山银花、玫瑰花、松花粉、夏枯草、当归、西红花等.国家卫计委把药食同源的中药分为三类：一类是保健食品禁用的中药（即毒性或者副作用大的中药）,还有一类明确不是普通食品的中药,另一类是明确为普通食品的中药.但是,对于普通消费者来说,很难区分花草保健茶中的原料究竟对自己是否适合.
为此专家建议,市民不要随意饮用花草茶,更不能自行购买中药材配制花草茶,即使是山药、大枣、山楂、枸杞子、赤小豆,也不能轻易长期食用.这些食物本质上属于中药材.饮用花草茶最好先请中医辨证,或咨询药店的药师.
（编辑 林 妙）
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参考文献：
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