论文酒店市场营销策略是关于本文可作为相关专业营销策略论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文市场营销手段13种手段论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。
摘 要：近年来,随着我国居民收入水平的提高,旅游业蓬勃发展起来进而带动了酒店等相关行业.本文以大连凯伦酒店为例,分析了酒店管理中市场营销的现状,存在的问题,并提出了相应的营销策略,希望能够对酒店行业的快速发展提供一些帮助.
关键词：酒店管理；市场营销；大连凯伦饭店
中国旅游业近些年来的蓬勃发展带动了其相关行业的进步,酒店行业搭乘了这趟顺风车,开始随之迅速发展.但是随着我国对外开放程度的不断加深,国内市场国际化竞争趋势越来越明显.各类市场营销策略被广泛应用于酒店管理中,使得现代酒店管理中市场营销策略显得十分重要.
大连凯伦酒店位于大连开发区金融商业中心,南眺大海,北望炮台山,开发区轻轨车站相距仅5分钟步行路程,与周水子机场、金石滩国家旅游度假区仅20多分钟车程,地理位置十分优越.作为新型的国际化酒店,酒店拥有各种客房317间,可提供中、西、日餐服务,并设有器械先进的健身房,保健按摩、美容美发服务.作为国家旅游局四星级涉外饭店,大连凯伦酒店进行更加注重酒店的市场营销推广工作.
一、酒店管理的必要性
酒店管理是一个酒店的核心所在,良好的酒店管理是酒店高效经营,提升竞争实力的关键.通过高效的酒店管理办法,按照市场运营规则,对酒店各项资源进行合理有效的资源配置,实现酒店利益最大化.
随着我国市场经济的快速发展和人们收入水平的不断提高,我国的旅游业市场获得了极大的发展空间,从而带动了大大小小不同规模、不同类型的酒店相继出现,各类酒店的竞争日趋激烈.酒店只有不断提高自己的管理水平,才能在激烈的市场竞争中占据一席之地.盈利是企业的最终目的,酒店管理工作的开展就是需要围绕盈利工作展开.酒店的管理者利用市场营销策略迎合消费者心理,可以有效地增加酒店客源,增加酒店的收益.管理者对酒店资源进行合理的优化配置,通过广告、产品甚至价格等各种营销策略,充分发挥酒店的资源优势,提高酒店营销质量,也是对酒店效益的提升,最终达到酒店发展壮大的目的.
二、酒店管理中市场营销存在的问题
(一)产品同质化严重
住宿是酒店最基础的功能,很多高级的酒店服务比较多样化,像凯伦酒店就具备娱乐、健身、会议等多项服务.但是无论如何,酒店的产品和服务大致相同,这就导致我国的酒店业营销很单一,酒店广告产品同质化严重,基本上大同小异,完全没有突出酒店的个性,缺乏酒店特色的展示,导致酒店管理层虽然投入了大量的宣传资金,但是收效甚微.
(二)公关营销制度不健全
虽然目前大多数的酒店都已经意识到了市场营销的重要性,也着力加大了相关方面的投入,但是市场营销制度相对还是不够健全.对于酒店的管理者来讲只有综合利用酒店的各类资源才能最大限度地保证酒店效益的最大化,但是目前的市场营销往往偏执一方,缺乏对酒店全局观的把控.不能真正做到对整个酒店进行特色化、专业化的包装设计.
(三)营销途径过于单一
客观上说,我国酒店行业的市场营销刚刚起步,大多数的酒店专业的市场营销人员还是比较欠缺,因此在进行酒店营销的过程中,制定的酒店营销策略就难免缺乏专业化和规范化,对于营销途径的把握也过于单一,不能紧跟时代发展的步伐.
(四)不合理的市场定位
随着旅游业的不断发展,为酒店行业带来大量客源的同时,也逐渐加大了酒店行业自身的竞争程度.很多酒店都在想方设法地争取每一位消费者,抢夺市场,基本很少会考虑到企业自身的定位以及真正的目标消费人群.缺乏在对整个市场饱和度、其他竞争对手的考量,没有根据自己的产品特色制定出符合自身发展需求的市场目标.
(五)缺乏品牌意识
虽然品牌化营销策略在国内已经提倡了多年,但是大多数酒店还是缺乏相应的品牌运作意识,一方面没有切身体会到品牌对于酒店运营的重要意义,员工没有相关方面的责任感,另一方面对酒店的特色化经营认识不足,虽然大部分酒店管理者明白需要在酒店装修、餐饮娱乐以及配套设施等方面突出自身的酒店特色,但是大多数管理者还未形成要进行品牌运作的发展思路.
三、酒店管理中市场营销策略应用
(一)树立正确的营销定位
酒店管理的市场营销,准确的将是针对人的营销,消费者是酒店市场营销的主体.但是消费者类型是多变的,消费需求是各异的,无论酒店规模有多大,服务多么优秀都不可能满足所有消费者的需求,如果酒店函盖的消费者类型越多,也就意味着酒店面对的竞争对手越多.因此酒店在进行市场营销前最需要的就是根据自身的经营能力、经营理念确定好目标市场.
l.酒店形象定位
管理者花费巨额的资金进行酒店的市场营销,首先最主要的是要给自身设置一个合适的定位,酒店到底要以一种怎样的形象深入到消费者心中,同时为了配合酒店树立这种形象,需要在酒店的基础设施、服务理念、人员配置等方面进行哪些调整,从而能够满足被这类形象吸引的消费者来到酒店享受到最满意的服务.
2.消费者定位
确定好消费者群体,能够帮助酒店更好的改善自身形象,明确这类消费者的生活习惯、酒店消费需求、兴趣爱好等,能够进一步的提升消费者的满意度,为酒店带来更多的经济效益.
(二)制定科学的营销策略
制定科学的營销战略是酒店管理中进行市场营销战略突破的重要一环.酒店管理者需将酒店存在的各类资源整合优化,建立科学有效的营销策略,使得酒店的良好形象得以广泛传播,增加消费者的满意度和回头率.
对于酒店科学营销策略的制定,首先酒店管理者要注意对消费者信息的收集和维护,消费者是酒店的服务对象,准备的把握服务对象的各类生活信息以及习惯爱好,有助于酒店合理有效地制定与之匹配的营销策略,增加消费者的满意度.其次,酒店要注意提供更多人性化的服务,与传统酒店住宿、吃饭的服务方式不同,现代化的酒店往往会有更多的人性化的服务,比如会议举办、商务谈判、各类宴请活动等等,一些酒店会为消费者免费提供票务预订、班车接送等服务.最后,一定要做好消费者的后期维护工作,确保酒店能够根据消费者信息的不断变化来调整自己的营销策略.
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参考文献：
1、 酒店管理中市场营销策略 【摘 要】 目前，我国正处在經济发展的重要战略机遇期，酒店管理行业在转型期阶段不断找寻着发展机遇。随着对外开放程度不断增加，第三产业成为国民经济。
2、 车险业务市场营销策略 摘要：“营销”是创造收益的根本，优化市场营销体系有助于实现效益增收，为企业现代化经营提供综合性保障。随着车辆保险业务规模不断扩大化，倡导市场营销。
3、 电力企业市场营销策略组合和优化 摘要：本文主要从购售电量工作出发，对其市场营销过程中的各项内容进行分析，全面挖掘了“三集五大”营销体系构建中的注意事项，并结合实践经验对购售电量。
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