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一双乌黑的手,光线从手上的褶皱穿过,手腕上有一只做工粗糙的镯子.33岁的列琦米是种植园的一名采茶女工,和其他所有采茶女工一样,她是一个普通的泰米尔女人.列琦米五指灵巧地在茶树的芽尖间舞动着,茶树枝末端的两片叶子和胚芽间的小虫子被吓得慌乱逃走.列琦米边摘边迅速地放入背上的口袋里,而我却做不到那么娴熟.我的采茶师傅列琦米耐心地教我采茶的手势,但茶树枝很顽固,还要使柔软的叶子不被摘碎,需要极其熟练的手法.
大多数泰米尔女人都不会说英语,因为她们大多数都没受过教育.但列琦米知道一些简单的英语单词,像“茶”、“钱”、“大象”和“过来照相”.为了照应我,列琦米被其他几位采茶女工甩在了后面——她们已经采到了远处的山坡上.
采茶——女性的工作
在斯里兰卡努瓦拉埃里亚山林地区的种植园可以采集到最为昂贵的茶——锡兰红茶中的“贡品茶”.
在英国殖民斯里兰卡期间,当地种植园决定在锡兰（斯里兰卡的旧称）土著居民——僧伽罗人聚居区栽培茶叶,但僧伽罗人拒绝为殖民者开荒拓土.为了使种植园正常运转,英国人便从印度运来了泰米尔人.当时斯里兰卡以出口咖啡为主,部分种植园也在进行茶叶种植的实验.1867年,善于发掘探索的苏格兰人詹姆士·泰勒首先种植了从中国运来的灌木茶树.但19世纪70年代,大片咖啡树苗死于一种能使叶子生病的细菌——“铁锈斑”, 而能够抵御病害的茶叶大难不死,泰米尔人也认为采茶比采集咖啡豆更加容易,而且靠女人们就完全能胜任.
斯里兰卡山间的早晨总是十分凉爽,气温在10-13度之间.采茶女工们穿着高领毛衣,围着头巾,脚上却穿着一双价格低廉的罗马平底凉鞋.这样十分危险,因为茶田里有毒蛇.采集前要用力晃动周围的树苗,用噪声赶走一些爬行动物,但这种方法赶不走水蛭,因此采茶女工休息时,需要从腿上摘下这些深棕色的吸血鬼.斯里兰卡山间的早晨总是十分凉爽,气温在10-13度之间.采茶女工们排队按顺序将采好的茶叶过秤.
每位采茶女工都有一套专门的采茶装备——头巾、背在背后的口袋和一件长围裙.长围裙可以避免她们的腿被坚硬的小树枝划伤,或是被露水粘湿.还有一根专门用来划分“工作区域”的竹竿.
如果你看到了茶树的整个生长过程,就会发现连成一片的它们,好像一块不断被加工润色的绿色地毯：一排排幼小的“新”灌木,很快就取代了“老”灌木.茶树喜欢温暖湿润的气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动,喜光耐阴,树龄可达一二百年,但经济年龄一般为40-50年.在热带地区也有乔木型茶树高达15-30米, 基部树围1.5米以上,树龄可达数百年至上千年.35年后,灌木茶树的嫩枝生长的速度开始减缓,因此为了5年后砍掉老的一批,要在缝隙之间预先种上新的一批.
采茶女的工作时间从早上七点到晚上六点.中午一点开始午休,一小时后继续工作.姑娘们坐在地上休息,拿着装满茶水的暖水瓶和米饼.她们一边说笑着一边向我展示她们的双手：由于长期从事采茶工作,她们的双手布满了像老年斑一样的褐色斑点.她们告诉我连续工作几年后,再想洗去渗入皮肤的色素已经是不可能的了.
休息时间一到,一位采茶女工急忙沿着坡路向村子跑去,原来她是急着回家看孩子.因为一天中,女工们除了午休这段时间,只有两次十分钟的休息——上午十点和下午三点.
是否出田劳作,由女工们自己决定.种植园主不支付她们工资,而是直接购买她们采集来的茶叶：30公斤嫩茶可以卖800斯里兰卡卢比（约为36人民币元）.但如果少于这个公斤数,要罚款.老茶叶和树枝被视为“垃圾”,如果女工们采到了也会被罚款.采到潮湿的叶子也要被罚款,因为水分会增加重量.多次被罚款的那些女工,会被解雇.
泰米尔女人采茶的收入是维持全家生计的主要来源.因为村子里适合男人们干的工作不多,采茶女工们的男人经常坐在家里,或者去国内的其他地方打时令工.
采摘完一个种植园的茶叶大概需要两周的时间.每周连续采摘6天,平均每天采摘不少于30公斤的话,采茶女工们每月最多能赚到20000斯里兰卡卢比（约为914人民币元）.
“你们会采一些自己留下来吗?”我好奇地问列琦米.“不会.”她笑着回答,“我们都想尽可能多的为种植园主采摘一些,而且为自己采摘 要是被种植园主看到了,他就再不会雇你了.工厂会把一些他们不需要的茶叶分给我们.”午休时间结束了,女工们四散着向山坡上走去,回到各自的区域继续劳作.
晚上收工
世界上大多数种植园都是人工采摘.机械化的采茶机收摘得不够干净,总是漏掉许多好茶叶.斯里兰卡的种植园又都在山坡上,采茶机难以行进.而且,这里的人工劳力低廉.
女工一天上交两次采到的茶叶.晚上,我们走下山坡,来到路边,这里停着工厂的车.验收人员已经在这里等我们了.
采茶女工们排队按顺序将采好的茶叶过秤.负责人在登记簿上记下她们各自收获的重量.我的袋子也过了秤,只有5公斤,但我已经觉得自己很了不起了.女工们看着我采的茶嬉笑着.
“你还是个新手嘛！”列琦米边安慰我边将我采的茶倒进她的口袋里,这样一来,她超额完成了任务,负责人记录了重量.
总结:本论文主要论述了采茶女论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
参考文献：
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