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暑假里,爹爹说要给我们做木叶豆腐,正好妈妈从湖南来看我,我和爹爹妈妈就一起到山上去找豆腐木叶,拿回家做木叶豆腐.
早上,我们早早地起了床,吃了早饭,换上不怕刺钩的衣服裤子.我和妈妈戴上帽子,爹爹戴上了斗篷,我们就出发了.
山上有很多的豆腐木叶,在路边就有.那是一种灌木,翠绿色的叶子是心形的,两边有粗粗的锯齿,闻起来有一股清香.
我们一会儿就采了很多.妈妈不会采,她采了很多老的和被虫子吃了好多洞的,回家以后那些老的和有虫洞的都被爹爹扔了.
回到家,爹爹把选出来的叶子洗干净了,用擂钵把叶子擂烂,放到盆子里,加些水,再用干净的纱布把豆腐木叶的汁挤出来,把渣子扔掉.然后,把经过沉淀的石灰水放进豆腐木叶的汁里,青绿色的叶汁就变成一块一块的,这就是散发着清香的木叶豆腐了,就可以吃了.我们往木叶豆腐里加一点辣椒,再加点盐和醋,那辣辣的、酸酸的、咸咸的味道真是美极了.当然,你如果喜欢吃甜的,那就加点白糖.
木叶豆腐真好吃.明年的暑假,我要自己动手做木叶豆腐.
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参考文献：
1、 只凭良心和感觉！六旬盲人坚持做豆腐养家 【适用话题】良心 自立 坚强 淳朴据西部网2017年4月21日报道，陕西六旬老人李祖鐵1986年因眼疾导致失明，为维持生计开始做豆腐。26斤黄。
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