论文电感耦合等离子体质谱法测定海带中微量元素是关于对写作质谱法论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文质谱法论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。
摘 要 本文采用微波消解法处理不同产地的海带样品,采用电感耦合等离子体-质谱法对样品中的13种微量元素进行分析.结果表明,在优化的试验条件下,各元素方法检出限可达到1.56～6.25 ?滋g/kg.研究发现,海带中含有大量的人体必需元素,如钾、镁、钙、磷、锰、硒、铁、锌等,同时也检测到海带中含有一定量的有害重金属元素,如镉、砷、铅、汞、铬等；同时,不同浸洗时间对降低有害重金属含量具有积极的影响.
关键词 海带；微量元素；重金属；微波消解；电感耦合等离子体质谱
中图分类号 O657.31 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）17-0232-02
Abstract The kelp samples from different habitats were treated by microwe digestion in this paper.The 13 trace elements in the samples were analyzed by inductively coupled plaa mass spectrometry.The results showed that under the optimized experimental conditions, the detection limit of each element method could reach 1.56-6.25 μg/kg.The study found that kelp contained a large amount of essential elements such as potassium,magnesium,calcium,phosphorus,manganese,selenium,iron and zinc.It also detected that kelp contained a certain amount of harmful hey metal elements such as cadmium,arsenic,lead,mercury and chromium.Dipping at different times had a positive effect on reducing harmful hey metal content.
Key words kelp；trace element；hey metal；microwe digestion；inductively coupled plaa mass spectrometry
我国是海带生产和消费大国.海带具有营养丰富、易于烹调、口感良好等优点,富含多种微量元素和矿物质,同时也是我国的主要碘源,具有较高的营养价值和经济价值.微量元素是维持生命及正常新陈代谢的必需物质,在人体内不能合成,人体内的微量元素主要从食物中摄取,故日常膳食摄入尤为重要.研究表明,海带的营养价值与其所含有的微量元素密切相关[1-2].与此同时,密切监测海带中的有害重金属元素对我国食品安全具有重要意义.目前,对海带中的碘、砷、铬、稀土元素等检测方法研究较多,而同时对海带中的营养元素及有害重金屬元素进行高效准确分析的方法比较少.
本文采用微波消解法处理不同产地的海带样品,电感耦合等离子体-质谱法对样品中的13种微量元素同时进行分析,优化了试验条件,试验方法简单[3-4],并研究了不同浸洗时间对降低海带中有害重金属含量的影响,旨在从微量元素的角度为海带的质量评估作参考,并为进一步科学合理利用海带提供试验数据和理论依据[5-7].
1 材料与方法
1.1 仪器与试剂
主要仪器：Milestone ETHOS A微波消解仪（意大利麦尔斯通公司）,Agilent 7500 ICP-MS电感耦合等离子体质谱（美国安捷伦科技有限公司）,AL204电子分析天平（梅特勒-托利多仪器上海有限公司）,Milli-Q Advantages A10超纯水机（法国密理博中国有限公司）.
试剂：H2O2,优级纯,由广州化学试剂厂生产；硝酸,优级纯,由德国Merck公司生产；试验用水为超纯水.
标准溶液：K、Ca、P、Fe、Mg、Mn、Zn、Se、As、Hg、Cd、Cr、Pb 等13种标准储备液,浓度均为1.0 mg/mL,购于国家有色金属研究院；10.0 ?滋g/L ICP-MS调谐液（Li、Y、Ce、Tl）；高纯氩气,纯度≥99.999%.
1.2 试验样品
从批发市场购置不同产地海带样品若干,除去表面杂质,置于恒温烘箱中60 ℃干燥4 h,多根海带均匀取样,用四分法缩分到200 g左右[2-3],绞碎,于（60±2）℃烘箱中烘干至恒重后在研钵中研碎成粉末,过120目筛,放入干燥器中备用.
1.3 检测条件
经反复优化试验方法,确定样品微波消解程序,如表1所示.用质谱调谐液对ICP-MS仪器条件进行优化,使仪器分辨率、灵敏度、双电荷、氧化物等各项参数指标达到测定要求,Agilent 7500 ICP-MS仪器工作参数设定值为射频功率1 180 W、进样深度6.4 mm、辅助气流量0.6 L/min、载气流量1.25 L/min、质量分辨率 0.65～0.85 u、采集时间0.50～2.00 s.
1.4 试验方法
1.4.1 样品消解.准确称量海带干粉末0.300 0 g,放入聚四氟乙烯消解罐中,加入优级纯硝酸5 mL和25%过氧化氢溶液3 mL,放置过夜进行预消解,排出预消解过程中产生的气体,然后旋紧消解罐,将消解罐放入微波消解仪,按照表1微波消解工作程序进行样品消解,消解结束,待消解罐充分冷却后置于微波赶酸器中赶酸,待样品液透明澄清后用超纯水定容至25 mL容量瓶中,混匀后上机检测.
总结:该文是关于质谱法论文范文，为你的论文写作提供相关论文资料参考。
参考文献：
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