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本文为陕西学前师范学院2015年教改项目《应用型目标下学前保育学教学改革研究》（编号15JG001Q）研究成果
【摘 要】 应用型目标下学前保育学课程教学应针对存在的教学内容庞杂、重心偏离、教学方法陈旧、方式单一、实践环节薄弱、针对性差等问题,调整课程内容,改革教学方法,加强教学实践环节,转变学业评价方式以期提高教学质量.
【关键词】 应用型目标；学前保育学；课程教学；存在问题；改革设想
根据陕西学前师范学院2015年教学改革项目《应用型目标下学前保育学教学改革研究（15JG001Q）》的要求,课题组对陕西学前师范学院学前教育系、西安文理学院师范学院、宝鸡文理学院教育学院、咸阳师范学院教育科学学院等相关专业《学前保育学》教学情况进行了调查,并对国内有关资料进行了查询和分析.在此基础上,对应用型目标下《学前保育学》课程的教学目标定位、教学存在的问题、课程改革进行了探讨,并在相关课程教学中进行了初步实验,形成了《学前保育学》课程教学改革的基本思路.
一
《学前保育学》课程是学前教育专业的主干课程,其主要内容涉及学前儿童生理发育、健康评价、营养膳食、事故预防和处理、疾病预防和处理、幼儿园环境卫生等方面知识,其主要教学目标是使学前教育专业学生在掌握有关知识的基础上,学会在托幼机构从事幼儿保育的能力和技能,奠定从事幼教工作的职业素质.但是,现行学前保育学课程教学存在许多问题.
1.教学内容庞杂重心偏离
教材是课程教学内容的主要材料和实施教学活动的主要依据,现在各校《学前保育学》使的教材不一致,有《學前卫生学》、《学前儿童卫生和保健》、《幼儿卫生和健康》、《幼儿卫生和保育》、《幼儿园卫生学》等等.由于教材不统一,造成教学内容参差不齐,其主要问题有.第一,基础知识偏多,实用技能偏少.现在使用的各种教材就内容来看,都偏重于生理学、营养学、病理学等基础知识的传授.如现行教材都要用大量篇幅介绍人体八大系统知识,有的教材这一部分内容占据整个教材的三分之一.而涉及学生从事职业技能的方面的内容较少,具体操作技能缺乏.第二,现行的各种《学前保育学》教材内容和生理学、心理学等基础学科内容重复较多,许多教学内容是从基础学科讲起,没有和有关学科进行很好的分工和合作,造成教学过程中不必要的浪费.第三,部分教材教学内容单一,不能满足学生职业需要.现行的大部教材,对于学前儿童生理、病理卫生讲述较多,而对托幼机构的物理环境卫生讲述缺乏.不能全面反映学前保育方面的内容,特别是对于托幼机构的基础建设的卫生要求没有涉及.第四,教学内容重心偏离.《学前保育学》教学应该突出幼儿保育这个重心,学前儿童保育就是教学主题.但在各种教材中对学前儿童保育中心不突出,教学重心是以各种学科的基础知识为主,改变了《学前保育学》的教学方向.在实践中造成学生对知识基础掌握较多,而运用知识解决问题能力和实际操作环节薄弱,背离了培养应用型人才的目标.
2.教学方法陈旧方式单一
《学前保育学》是集知识学习、能力培养和技能训练为一体的实用性课程,在教学过程中,应该把知识传授、能力培养和技能训练溶为一体.但在现在各专业的教学存在以下问题.第一,在教学计划中把《学前保育学》课程定位于理论教学,由此导致该课程管理中以理论教学为导向,使得备课、上课、作业、辅导、考试等教学环节的管理沿用理论课程管理模式,致使课程实践特色缺失,实训环节被理论教学所淹没.第二,在课程教学过程中,《学前保育学》课程教学仍然延用以课堂讲授为主的教学方法.尽管有些教师在教学实践方面进行了许多探索,但仍然不能脱离理论教学的模式.所造成《学前保育学》教学理论教学特点突出,实践教学不强,技能训练缺乏.第三,《学前保育学》应该是集理论教学和实践训练为一体“教学做合一”的课程,但在教学方式运用方面,教师讲学生听的教学方式没有改变,学生缺乏实际训练,造成理论和实际分离,学生动手能力缺乏.第四,学生学业评价应该和课程性质相适应.《学前保育学》课程评价应该将理论学习、能力水平和操作技能溶为一体,才能全面考查学生的学业水准.由于《学前保育学》课程定位的偏差,现行学生学业评价都是以理论考试为主,不仅不能全面评价学生学业的真实情况,而且造成学生重视理论学习,忽视职业技能掌握的现象.
3.实践环节薄弱针对性差
学前教育是应用型专业,《学前保育学》是应用型课程,实践环节是本课程的教学不可缺少的基本教学环节.但在教学实施过程中,普遍存在实践环节薄弱等现象.第一,课堂教学缺乏实际训练.《学前保育学》课程的许多教学内容具有实际操作性,这就需要在课堂教学中,通过演示和指导学生进行现场操作才能理解领悟知识、掌握相关技能技巧.但在现行教学中,课堂教学采用理论教学模式,教师讲学生听,教学做相分离,学生无法掌握有关技能技巧.第二,课程见习环节少.课程见习是学生掌握知识提高能力的重要环节,通过见习能够深化课堂教学内容,在耳闻目睹中增长见识.但在现行教学中,学生见习环节少,甚至没有,学生缺乏实际经验.第三,课程实训简单.课程实训是《学前保育学》课程的重要特色,学生在校进行课程实训,可以通过实际参观、亲手操作和演示,理解教学内容,提高分析问题的能力,掌握从事托幼职业的基本技能.但现行的课程实训中,大多数专业的实训条件简陋,仪器残缺不全,无法承担教学必需的实训工作.第四,教育实习环节需要加强.教育实习是学前教育专业的重要实践环节,在实习过程中,学生通过从事托幼机构的实际工作,扮演教师角色,承担一个阶段的教育教学工作,可以进行职业情感的培养,把教育教学的理论运用到实践过程,为从事托幼职业奠定基础.但现行的实习环节时间短,加之组织、管理、经费、学生面临考研等原因,使得实习存在许多问题.
二
在应用型目标的导向下,培养社会急需的托幼机构教师是学前教育专业的主要功能.作为学前教育专业职业能力培养主要课程的《学前保育学》,应该以“基础实、能力强、技能精、素质高”为目标,对课程教学进行全方位改革.
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参考文献：
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