论文Gaggan餐厅一份只有Emoji表情菜单是关于Gaggan餐厅方面的论文题目、论文提纲、餐饮排行榜论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
在近日新出炉的“Asia’s 50 Best Restaurants 2017”榜单中,印度主厨Gaggan Anand开设的特色餐厅Gaggan,今年再夺榜首,连续三年获封“亚洲最佳餐厅”.
Gaggan Anand素以大胆和有创意闻名,被称为“厨师中的杰克船长”,最近他将各色菜品所带来的视觉体验转化成了趣味Emoji表情,推出了一份个性十足的Emoji表情菜单.菜单上只有22个Emoji表情,每一个表情对应一款产品.如嘴唇Emoji对应的是用柚子和荔枝制作的唇形果冻,命名为“吻我”；而坚果Emoji是用形似塑料的米纸包裹的芥末扁豆,称之为“塑料坚果”.面对这份菜單,顾客只能靠简单的推测或干脆仅凭直觉点单.
脑洞大开的创意,再加上富有玩味又新鲜有趣的点餐体验,让这间2010年开办的餐厅迅速获得了世界各地年轻人的喜爱,并成为食客们的热门选择.
从百事可乐的Pepsi Moji罐,到肯德基的 K-emoji表情包,再到这份Emoji表情菜单,作为一种符号语言的Emoji,被越来越多的品牌运用到营销推广中,并产生价值.这也再次证明,在无所不化的商业逻辑中,和时代同步的想象力很重要.
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参考文献：
1、 曼谷Gaggan餐厅 “西方世界对于亚洲美食知之甚少，而亚洲美食博大精深。”源于此，英国著名杂志《餐厅》从2013年开始，举办“亚洲50佳餐厅榜”评选活动，活动产生。
2、 一家专为晒图而生的餐厅 饭前拍照已经成为现代人必有的“验毒行为”，以色列特拉维夫一家名为Catit 的餐厅为满足食客的这种习惯，专门设计了两款带手机托的专用餐盘，盘子前。
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