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摘 要：随着人们生活水平的提高,人们对农村散养鸡,也就是笨鸡的需求日益增加.笨鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,随着人们的生活水平的提高,柴鸡、鸡蛋在市场上非常畅销,肉质鲜美且蛋价也高于普通鸡蛋.饲养笨鸡的成本又比较低廉,适合家庭养殖.在市场的带动下,农村饲养笨鸡的农户也逐渐增加,有的已逐步走向规模化.但随之而来的问题也越来越凸现,养殖效益低下,有甚者出现亏损,严重挫伤了农民养殖积极性,影响笨鸡产业的发展.下面就农村笨鸡养殖存在的问题及对策做以浅析.
关键词：笨鸡；养殖；技术
笨鸡与洋鸡（育成品种鸡）的区别主要是笨鸡野性大、体型小、活泼、觅食力强、抗病力强、能散养、产蛋少多数羽毛黄中带黑麻花青喙青脚.笨鸡养殖以室外放养,自由采食为主,加喂五谷杂粮为辅,饲养简单省工.回报率高,经济效益十分可观.
一、笨鸡养殖过程中存在的常见问题
所谓“笨鸡”,就是指农村散养鸡.笨鸡养殖投资少,效益高,其主要饲料多为野生饲料或纯粮,所以不论蛋,还是肉味道都十分鲜美,天然无公害,属于绿色食品,深受广大消费者喜爱,已逐渐成为农村脱贫致富的好路子.但近些年来,许多农户在笨鸡养殖过程中经常出现死亡、疫病等现象,这不仅给农户带来了经济损失,更威胁到了食品安全.笨鸡死亡、疫病的发生和养殖技术有着密切关系,养殖过程存在诸多问题.一些农户在养殖品种选择方面就存在较大问题.养殖品种选择直接影响着笨鸡存活率和养殖质量以及养殖经济效益.不同品种的笨鸡好坏存在较大差异,产能、饲料消耗、养殖周期都有不同.由于目前大多养殖户文化水平较低,缺少相关专业知识,对养殖品种选择概念十分模糊,所以品种选择方面存在问题.另外,饲料搭配方面许多农户也存在问题.饲料是笨鸡养殖的关键,搭配是否科学直接关系着养殖的成败.笨鸡养殖追求天然无公害,自然要保障饲料质量.并且要在做好饲料搭配的同时,正确把握好喂食周期,这不仅能够合理降低饲料消耗,提高养殖效益,更能够促进笨鸡的健康成长.但目前多数农户在饲料选择和搭配方面过于随意,且喂食周期十分不科学.北方的鸡苗投放集中在5月份以后,以产蛋为主的笨鸡因天气原因,一般得第二年春天才开始产蛋,所以养产蛋笨鸡很难当年受益.而对于肉用笨鸡也因饲养周期长（一般从5月到12月份）,使农户饲养笨鸡的兴趣减弱.此外,在防疫方面许多养殖户做的也不到位.不仅大多农户缺乏防疫知识,且很大一部分抱有侥幸心理,所以对防疫并不重视.发病前没有做好防疫,发病时不能及时察觉,导致笨鸡最终因疫病死亡,甚至造成大面积传染,尤其是雏鸡抵抗力弱,易发生疾病,且死亡率较高.
二、笨鸡养殖技术
农村发展笨鸡养殖具有得天独厚的自然优势,但想要更好的养殖笨鸡,保障笨鸡存活率,进一步提高产能,必须要掌握好笨鸡养殖技术.笨鸡养殖过程中,先要做好养殖品种选择.芦花鸡、大骨鸡、杂鸡等品种十分适合散养,这类笨鸡能够很快适应野外养殖环境,不仅适应性强,且抗病能力强,觅食性强,养殖成本低.在成鸡后,母鸡可产蛋,公鸡育肥后可外卖,利润较高.养殖品种确定后,要根据自身条件和劳动力状况确定养殖规模,一般农户养殖四到六百只鸡最佳.场地的选择在进行笨鸡的散养饲养中,首先应该考虑场地的选择,主要应该遵循以下原则：①地势较高且排水较好.②在满足防疫要求的同时还要其交通方便.③场地内应该有遮阴避雨的地方,防止淋雨感冒亦或者是因暴晒导致中暑.④有水源以及电源,并且保证场地有隔离措施,这样可以防止笨鸡走失,还能避免外面的病原被携带进场地.鸡舍建造要因地制宜,建永久式、简易式均可.但要选择在下风口布局紧凑,地面平整的区域,要求坐北朝南利于采光.另外,要考虑到通风、保温、隔热等问题,保障鸡舍舒适性,为笨鸡提供良好生活环境,从而降低患病率.在野外放养时要选择合适的时间,以达到最好的放养效果.在饲料选择和搭配方面,应搭配营养无公害的绿色饲料或纯粮饲料,为其提供所需营养,增强笨鸡免疫力.饲料搭配是影响笨鸡健康的关键,一些不合格饲料和被污染饲料极有可能诱发疫病,造成笨鸡大面积死亡,所以饲料必须使用无污染、无疫病的优质饲料.另一方面,必须提高对疫病防治的重视,只有降低疫病发生率,才能保障养殖效益,把死亡率降低到可控范围内.养殖过程中必须做好疾病定期检测,及时发现问题,及时进行救治和防疫.除了要采取必要的检疫措施外,还要定期对鸡舍进行消毒,将工具进行暴晒,切断病毒传播.
三、适度规模经营
一家一户家庭小群散养,虽然效益不错,但没有形成规模效益,无法进行产业化开发,难以做大做强,所以要选择饲养条件好,场地规模大的乡村作为饲养基地,适当提高规模化养殖模式,提高农户的经济效益.同时要加强农户的及养鸡场工作人员的科学养殖观念,防疫技术培训,使其掌握科学的饲养方法,用药方法,严格遵守科学饲养原则,从而提高经济效益.但同时也要注意,农户进行笨鸡养殖,需要根据自身的资金力量,劳动力强度,基地建设条件,管理技术水平等条件来确定养殖规模,根据自身力量量力而行,发展适度规模经营,确保养鸡场各个环节的正常运行.
四、结语
随着人们对生态绿色食品的深入了解,对食物的要求也越来越高,使得禽类的养殖也从圈养开始向散养方向发展,从而保证禽类的肉质、口感等符合人们的要求,进而提高养殖场（户）的经济效益.
参考文献：
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总结:本文是一篇关于笨鸡养殖技术论文范文，可作为相关选题参考,和写作参考文献。
参考文献：
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