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分类:职称论文 原创主题:郑州大学论文 更新时间:2024-01-18

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郑州大学南校区地理位置优越,环境优美,交通便利.随着近年来招生规模的不断扩大,以及郑州大学“双一流”大学建设的不断推进,校内接待服务的需求愈来愈大,郑州大学接待服务中心在此背景下面临着巨大的机遇与挑战.本文以接待服务中心的现状为切入点,对接待服务中心的优势以及存在的问题进行了深入分析,并提出发展建议,这对其经营的转型升级具有一定的参考性意义.

高校 接待服务中心

发展措施 竞争力 营销

郑州大学接待服务中心作为学校的一个窗口,对学校在来客及外宾心目中的良好形象的建立有着直接的影响,如何适应学校发展的需要,不断完善管理机制和方法、提升自身服务水平和服务效率,是接待服务中心所面临的发展机遇与挑战.经过多年来校领导以及后勤部门对其发展提出的建议及战略,接待服务中心的条件基本可以满足学校来客的会议以及住宿、餐饮等不同层次的需求,但仍存在许多不足,仍有较大改进空间.

本研究可以明确接待服务中心未来发展的市场定位、发展途径、战略目标等问题,并据此制定与之相应的发展战略和保障措施,促进其改革创新,并且对助力郑州大学双一流建设有重要意义.

国内高校接待服务中心建设的经验借鉴与启示

(l)南开大学接待服务中心——具有系统性的管理制度

南开大学接待服务中心设有中心办公室、人力资源部、财务部、采购部、营销部、客房部、餐饮部、客运部、网络与信息化部、工程部、安保部、南开大学品牌文化店等12个部门.每个部门各司其职,在学校的直接领导下,中心的目标是逐步理顺管理体制和运行机制,营造和谐、减信、向上的工作氛围,充分调动全体员工的积极性与能动性,强化主人翁责任感,从而使学校的接待服务资源得到充分有效地利用,使国有资产实现保值、增值.

(2)清华大学接待服务中心——一条龙服务

目前,清华大学接待服务中心以会议服务、客房服务、餐饮服务、交通服务为主要服务项目,大力推行“一条龙”服务,建立完善不同层次、不同规格的会议服务标准、流程和要求,致力于为会议主办方提供会议策划、会场布置、接机送站、用餐住宿、会议报到、文件分发、会间活动、文化娱乐、商务保障等一站式、综合性服务,把接待服务延伸到会议全过程,为会议主办方提供最大的便利.

(3)浙江大学接待服务中心一一“公私合营”模式

接待中心主要承担校内外各种会议、会展及大型活动的综合保障和学校行政办公、教学科研等的交通保障工作.中心始终秉持“服务创新、以人为本”的理念,实行“两块牌子,一套班子”的运行模式.浙江大学接待服务中心创建的“大会务、大交通”的新格局,将其打造成了浙江大学接待服务的优质品牌.

(4)经验总结与启示

对比国内各大高校的接待服务中心经营模式,可以看出国内高校接待服务中心成功的背后有着共性,即企业化经营、制度化管理、规范化运作和人性化服务.每一点的实际操作上,都有着完善的制度与极为严格的贯彻落实,这对研究郑州大学接待服务中心的发展提供了极为宝贵的经验与启示.

郑州大学接待服务中心现状概述及分析

(1)现状概述

1.地理位置偏僻,基础设施陈旧

郑州大学接待服务中心位于郑州大学南校区主干道旁,毗邻校外地铁站和公交车站,交通较为便利.但是餐馆内置于接待服务中心院落深处,招牌仅为一张贴于小路转弯处的海报,不够引人注目.郑州大学接待服务中心建筑风格为上世纪陈旧古楼,内部装修极其破旧,设施简陋.

2.内部管理结构不完善

从接待服务中心的性质来说,郑州大学接待服务中心是郑州大学后勤集团的下属机构,受到郑州大学的统一支配与管理,规模结构较小,管理人员数量少,受众范围小.

从内部管理层来说,郑州大学接待服务中心餐厅职责划分较为模糊,平常的工作范围有重合部分.

3.交通和公共设施较为完善

接待服务中心公共设施主要有卫生间、停车场、花同等,卫生间干净卫生,停车场内停车位数量较多、花同清幽宁静,满足了在此用餐和住宿的客人的基本需求.

接待服務中心距离郑州市地铁一号线绿城广场站仅几百米路程,周围有数十条公交线路经过,交通发达方便.虽然时间久远,但路面状况良好,水泥地面较为平坦,适合走路、骑自行车或驾驶汽车等多种交通方式.

(2)接待服务中心的SWOT分析

利用SWOT分析,从优势、劣势、机会、威胁四个方面对郑州大学服务中心进行分析,得出接待服务中心应从如下方面进行改进:一是,从上进行整改;二是,加强新产品的创新,利用创新提高竞争力,吸引消费者;三是,适当增加促销手段;四是,制定严格的自身监督与外部监督机制.五是,建立自身安全、卫生、放心的品牌形象.

(3)消费者分析

本研究采用抽样调查方法,调查问卷共发放145份,回收145份,有效问卷125份,有效率86.2%.被调查者中,男性占有比率48%,女性占有比率52%,男女比例为1:1.08.参与调查者年龄分布统计表明,18-25岁占比最大,为88%,25-40岁占比12%,说明在接待服务中心的消费群体或潜在消费群体中,18-25岁的青年群体是主要群体,是被发掘消费潜力的主要对象.参与调查者的职业大多是本校学生,占88%,本校教职工占12%,说明本校学生是庞大的潜在消费群体.参与调查者的零用钱/月收入因司中,1000-3000元占比最大,为76%,说明餐厅应按照消费群体的零用钱/月收入合理定位及定价.消费者满意度如下:从图中可以看出,交通便利程度的满意度为非常满意;停车便利程度、服务质量、上菜速度、菜肴种类、菜肴口味、营业时间的满意度为较为满意;卫生状况、酒水种类、餐厅装修的满意度为一般;的满意度为较不满意.说明接待服务中心餐厅有着得天独厚的地理条件,基本满足消费者要求,但仍有较大改进空间.

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参考文献:

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