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关于宝典论文范文 百岁将军张玉华的饮食宝典相关论文写作参考文献

分类:职称论文 原创主题:宝典论文 更新时间:2024-03-09

百岁将军张玉华的饮食宝典是关于宝典方面的论文题目、论文提纲、宝典论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。

他是百岁将军,也是保健科医生;他在去年“9·3”大阅兵上,以一个标准军礼感动全国;他在今年春晚时庄严的军礼,戳中无数中国人泪点.他就是被网友们评为“真男神”的南京百岁将军——张玉华!张老的日常饮食看似平淡无奇,但是在每餐的数量上追求一个“少”字,在质量上追求一个“高”字,在营养上追求一个“好”字.

三种饮品佐餐健康养生简单

一杯蜂蜜水 早饭,张老会吃蛋糕、饼干等,外加一杯蜂蜜水.明代著名药学著作《本草纲目》中记载蜂蜜生用和熟用的六种功效:“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能调和百药而与甘草同功.”老年人用熟蜂蜜最好,温开水加入蜂蜜调制成的蜂蜜水最适合老年人服用.但是要注意,张老不是空腹服用的,不但减少了对胃肠的刺激,也有利于更好的摄取蜂蜜中的营养功效.

几口保健酒 张老自制了一种中药养生保健酒,里面放有枸杞、红枣、西洋参等,每天在饭前喝一杯或者喝一口,从不贪杯.红枣温补,枸杞和西洋参虽然偏寒凉,但酒泡之后能够减少寒凉之气.根据清代药学著作《本草从新》记载,西洋参能“补肺降火,生津液,除烦倦”“虚而有火者相宜”.老年人阴虚火旺而生内火者较多,西洋参能够帮助减少虚火的发生.唐代食疗著作《食疗本草》中记载,枸杞能“坚筋耐老,补益筋骨,能益人,去虚劳”,所以也是老年人的保健食材.

黄酒泡山楂糕 饭后,张老会来点黄酒泡山楂糕.众所周知,山楂健脾开胃,因为山楂中的枸橼酸能增加胃蛋白酶的活性,使人消化蛋白质的功能增强.清代药学著作《本草再新》中记载,山楂能治“脾虚湿热,消食磨积,利大小便”.所以,对于大小便不顺畅和脾虚湿热的老年朋友来说,山楂糕是不错的养生佳品.黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称.黄酒也是很重要的中药药剂辅料,中药处方中经常用黄酒浸泡药材,以增加药效.

少食多餐 每天平均五顿饭

很多老年人为了养生保健,不敢多吃饭,担心会增加饮食上的负担,影响肠胃正常运转,摄入更多的热量,甚至诱发高血脂、高血压.张老却不这么认为.他的日常饮食基本不忌口,什么都吃.但是他坚持少食多餐,每天平均吃五顿饭,每顿饭只吃八分饱.

“少食多餐”对很多人来说并不陌生,尤其是糖尿病患者.其实,健康人也同样可以从中受益,既保证了营养的充分摄取,又保证了肠胃的正常运转,尤其是预防超负荷运转.

餐后零食蒜泥杀菌健脑益智

晚餐后,张老还会吃点蒜泥.大蒜含有的大蒜素具有广谱抗菌效果,对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用.大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”,能促进和发挥维生素B1的作用,增强碳水化合物氧化供能,为大脑细胞提供足够的能量,使思维敏捷.元代药学专家吴瑞在其所著的《日用本草》中记载,蒜能“燥脾胃,化肉食”,饭后吃点蒜泥有助消化的功效.中医认为脾“喜燥恶湿”,老年人的脾阳更易虚衰,不仅可引起湿浊内困,还易引起外湿侵袭.因此,经常吃点蒜泥对老年人脾胃功能是有好处的.

蒜虽营养保健,但多吃无益.南京市中西医结合医院老年病科主治中医师鲁慧提醒大家,蒜有百利,唯有一害——伤目.长期过量食用大蒜会导致眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥等.由于大蒜素遇热遇咸会很快失去活性,如果想达到最好的保健效果,可像张老那样把大蒜捣碎成泥,在空气中放置10~15分钟再食用.饭后吃一点,既不刺激肠胃,也能起到养生保健的功效.

总结:本文是一篇关于宝典论文范文,可作为相关选题参考,和写作参考文献。

参考文献:

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3、 百岁母亲 让我抱抱你,闻闻你的气味我的母亲如果还活着和你一样,正好一百岁你的身体散发着昔日芳香有着细棉布一样的柔软质地你只是笑着风调雨顺地笑着。

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