快检查冰箱!这12种食物不用冰是大学硕士与本科快检查冰箱毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载,关于免费教你怎么写如何检查冰箱是否正常方面论文范文。
1.面包
面包放进冰箱,再拿出来吃的时候已经变得干硬,如果面包预计会在3天内吃完,那么放在常温下保存即可,但如果无法在3天内吃完,最好将面包装进容器内,再放入冷冻室储存,以保持其水分,待食用时再拿出来解冻.
2.蜂蜜
蜂蜜开封后有人会认为放进冰箱,可以延长保存期限,其实根本没有必要,只要每次用完后把盖子栓紧,蜂蜜在一般室温下是不会变质的,放在低温环境中保存反而会让有些蜂蜜结晶,大大影响口感.
3.西红柿
因为在低温环境中,西红柿成熟的过程会被强制停止,导致其失去鲜味,而且冷气还会让西红柿的细胞壁受损,造成质地改变,甚至出现黑斑,所以西红柿在室温下避光储存就可以了.
4.洋葱
冰箱里湿润的环境不仅会让洋葱清脆的质地变得软烂,还会加速发霉,所以建议各位放在凉爽干燥且通风的地方就好,不过切记,千万不要把洋葱和马铃薯放在一起,否则两种食材的质量都会快速下降.
5.马铃薯
将马铃薯放进冰箱中,不仅无法保鲜,反而还会让淀粉更快转变成糖分,导致食用时较甜.所以最好还是将它们放进“纸袋”中,然后在橱柜等阴暗干爽的环境中储存,不过,不要装在塑料袋内,因为其透气度不如纸袋.
6.大蒜
大蒜最适宜放在通风干燥而且凉爽的地方保存,如果你把它丢到冰箱里,那么很快就会发芽发霉.
7.黄瓜
贮存黄瓜的适宜温度在10~12℃之间,如果将黄瓜放在冰箱中,只需3天,表皮便会被冻伤,并失去黄瓜特有的风味,变得软烂不脆口.
8.青椒
青椒的最适贮存温度为7~8℃,也不宜在冰箱中储存.冷藏时间稍长,放在冰箱里的青椒就容易被冻伤,变得又黑又软.
9.酪梨
必须等到外皮转为黑色才算熟透,如果在绿皮时就放进冰箱,酪梨会因为低温寒害而持续处于未熟状态,就算从冰箱取出移至室温,口感不仅变得不好,而且很快就容易腐烂.
10.热带水果
倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑色斑点,这就表示水果冻伤(也就是低温寒害)了.水果冻伤后不但营养成分被破坏,还很容易变质.倘若一定要将热带水果放入冰箱,也应置于最下层温度较高的蔬果槽中,且保存时间不要超过两天.未熟成的水果,更不能放进冰箱,应该避光、在阴凉通风处贮存.
11.咖啡豆
咖啡豆放进冰箱不仅会导致其香味流失,还容易吸收冰箱里其他食材的味道,所以最好还是放在凉爽阴暗的地方储存.
12.中药
中药不宜放在冰箱里,一来是可能受潮影响药性,二来和其他食物混放后容易引起細菌孳生.中药的药材,如果要长时间保存,最好放在干净的玻璃瓶中,并置于阴凉通风处即可.
很有趣的是,也有一些大家认为不需要放进冰箱冷藏的食物,其实是非常需要的,例如:开了封的坚果、以及失去真 装的米.学会什么东西应该放进冰箱,什么东西不应该放进冰箱,是进入厨房的第一堂课.?笏(摘自联合新闻网)(编辑/莱西)
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参考文献:
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