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分类:硕士论文 原创主题:便利店论文 更新时间:2024-02-09

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当前,随着互联网的发展,尤其是“互联网+”战略的实施,云平台、大数据、物联网等技术在生活中的应用越来越广泛,“懒人经济”迅速崛起,消费者对购物便捷性的要求越来越高,这既给我国传统社区便利店的发展带来了机遇,也带来了挑战.一方面,作为距离消费者最近的商店,社区便利店具有营业时间灵活、服务方式多样等方面的优势,迎合了当前消费需求的新变化;另一方面,我国传统社区便利店经营服务理念、信息技术水平以及物流配送体系落后的现实无法满足消费者的新需求.在此背景下,研究互联网时代我国传统社区便利店创新发展具有重大意义.

一、互联网时代我国传统社区便利店发展现状

1.整体发展水平较低.便利店这一零售业态在国外已有将近一百多年的历史,而我国上世纪90年代才开始引入,相对于国外,我国便利店起步较晚.尽管近年来我国便利店发展迅速,然而除上海、深圳等几个一线城市外,我国大部分地区的便利店相比日本、中国台湾等发达地区,发展水平仍然落后.据《中国便利店发展报告》的数据显示,日本平均每百万人拥有388 家便利店,我国台湾地区平均每百万人口拥有425家便利店,相比之下,我国大陆地区平均每百万人口拥有的便利店数量仅为54人,平均每百万人口拥有的便利店数量相对较少.

2.发展迅速、发展潜力较大.进入“互联网+”时代,我国实体零售业由于受网络经济的巨大冲击,发展缓慢,部分零售业态甚至出现了“关店潮”.据《2015年主要零售企业(超市、百货)关店统计》显示,2015年我国主要零售企业关店数量又创新高,仅大型的超市及百货商店就关店138家(未算华润万家).然而,与其它传统零售业态发展惨淡相反,近年来我国便利店发展异军突起,不仅门店扩张速度快,而且行业整体的提升空间也较大,正处于二次扩张时期,发展潜力较大.根据中国连锁经营协会的数据显示,2008年我国便利店的年销售额仅为178亿元,2014年我国便利店的年销售额已达为408亿元,年复合增长率高达14.8%.与此同时,我国便利店门店数量也在不断增加,2015年我国便利店门店总数4.4万家,相比2010年的2.1万家,增长了近一倍.

3.行业竞争激烈.伴随着便利店行业的蓬勃发展,便利店市场竞争激烈.一方面,以沃尔玛、家乐福为代表的大型零售企业纷纷铺设便利店店铺,开始进军社区市场.另一方面,在“互联网+”背景下,一些电商企业开始利用已有的网络平台、信息技术等优势进入便利店行业,抢占便利店市场.如:2013年亚马逊中国与中国全家便利,推出包裹自取服务;2015年京东成立新通路事业部,为中小门店推出“京东掌柜宝”B2B订货平台,积极与各便利店合作;2017年京东宣称未来五年将在全国开设100多万家京东便利店等等.与此同时,阿里巴巴也开始利用支付宝与“7-11”等多家便利店展开合作,准备进入便利店市场.众多新参与者的进入,尤其是电商巨头的进入加剧了便利店市场的竞争,我国传统社区便利店面临着严峻的挑战.

4.部分社区便利店开始探索新的发展方式.随着互联网时代的到来,越来越多的传统社区便利店开始探索转型路径,寻找新的突破方式.如:早在2012 年,美宜佳便利店就已经开始与淘宝商城进行合作,利用便利店代收快递,从而将社区消费者吸引到店铺中;2013年唐久与京东合作,利用京东平台尝试O2O新模式.除此之外,光明、喜士多等便利店通过加快扩张趋势实现新发展,太原唐久便利店还通过增加门店功能实现新发展等等.

二、互联网时代我国传统社区便利店发展过程中存在的主要问题

1.商品结构不合理.长期以来,我国传统便利店一直作为“小型”超市而存在,甚至在一定程度上,只是超市的替代品,所售商品多为居民消费的必需品,在商品品牌及类型选择上多为迎合传统消费者的即时需求,并未依据目标客户组建和搭配商品,不注重商品的个性化及多样性,商品结构并不合理.然而,随着人们生活水平的提高,消费者对个性化及多样性的产品需求越来越高,网络经济的发展又打破了消费时间和消费距离的约束,便利店距离消费者近、营业时间灵活等固有优势在一定程度上被削弱,商品结构不合理成为互联网时代阻碍传统便利店发展的重要因素.

2.便利性功能缺失.为社区居民提供“便利服务”是便利店本质要求,也是便利店与其它零售业态的主要区别.然而,我国便利店在引入过程中,只是引入了便利店的业态概念,并未针对所服务的社区消费人群开发创新性服务,便利性功能缺失.例如,我国部分社区便利店的营业时间较短,在24小时或者18小时营业方面做得不足;我国大多数社区便利店仅提供购买电费、水费、暖气费等几项最基本的生活服务,针对本社区居民单独开发的家政服务、服务等具有创新性的便民服务项目涉及较少.而随着我国居民水平的提高以及网络的迅速发展,居民对便利服务的消费水平及消费要求越来越高,“懒人经济”迅速崛起,便利性功能的缺失直接阻碍了互联网时代我国传统社区便利店的进一步发展.

3.经营管理理念滞后.我国传统社区便利店多采用传统的家庭式经营,有些甚至是夫妻店,从业人员的文化水平相对较低,在长期的经营管理过程中他们已经习惯了传统的管理与交易方式,对互联网的认识不够深入,只以产品为中心对店铺进行简单的单向管理,难以获取市场有效信息,既不能正确判断客户价值,又不能准确的识别潜在的客户需求,经营管理理念相对落后.而在互联网时代,传统社区便利店面对的又将是全新的消费理念和消费方式,客户价值在这一时期得到了极大的体现,这种传统的以产品为中心的单向经营理念已不再满足当前需要.经营管理理念滞后在一定程度上造成了我国传统社区便利店经营效率低下、创新能力较弱等问题,影响了我国传统社区便利店实现创新性发展的进程.

4.基础设施落后.在互聯网时代,我国传统社区便利店基础设施落后这一问题更加突出,具体表现在以下三个方面:①信息化水平较低,我国部分传统社区便利店缺乏专业的信息化设备以及信息系统,信息化水平较低,无法支撑新的商业运营模式.②尚未形成现代化的物流配送体系,社区便利店具有店铺较小、商品更新周期快等特点,对物流配送体系的要求较高,而当前我国传统社区便利店尚未形成现代化的物流配送体系,主要通过电话等传统方式进行商品预定.③我国部分传统社区便利店的商品陈列柜较为陈旧,不仅耗电量大、空间利用价值较低,增加了店铺的运营成本,而且增加了食品冷藏、保鲜等方面的风险.

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