论文阿克苏地区肉牛肉羊产业现状和措施是关于肉牛方面的论文题目、论文提纲、养20头牛国家补贴多少论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
摘 要：畜牧业是阿克苏地区农业农村工作的主导产业之一,近年来,阿克苏地区狠抓标准化、规模化健康养殖,促进牛羊数量和质量都有了很大进步.但受到肉牛肉羊产业化体系发展不完善的影响,始终未摆脱牛羊肉供不应求的局面.为积极推进肉牛肉羊产业良性发展,根据地区的实际,提出产业发展对策措施.
关键词：肉牛肉羊；发展现状；对策措施
阿克苏地区是一个以农为主、农牧结合的地区,畜牧业是阿克苏地区农业农村工作的主导产业之一,现有耕地面积59.55万hm2,其中基本农田面积40.14万hm2,人工种草面积3.8万hm2,农副产品和农作物秸秆资源丰富,具有发展农区畜牧业得天独厚的条件,是全国重要的优质商品棉生产基地、全国主要的黑、灰色卡拉库尔羔皮羊生产基地、自治区最大的山羊绒生产基地、自治区重要的细毛羊生产基地、良种肉羊生产基地和西门塔尔牛养殖基地.
近年来,阿克苏地区狠抓标准化、规模化健康养殖,从饲养管理、繁育技术、饲草料供应到产前产中产后经营不断下大力气,促进牛羊数量和质量都有了很大进步.但受到肉牛肉羊产业化体系发展不完善的影响,地区肉牛肉羊的发展始终未摆脱牛羊肉供不应求的局面,生产和消费的矛盾日益突出.为促进肉牛肉羊产业升级,转变传统畜牧业生产经营方式,积极推进肉牛肉羊产业持续健康发展是我们当务之急.
1 发展现状
1.1发展成绩
1.1.1 生产数量进一步提高.到2015年末,全区肉牛存栏34.09万头,出栏肉牛33.01万头,产牛肉5.39万吨；绵山羊存栏529.57万只（绵羊394.15万只、山羊135.42万只）,出栏绵山羊475.81万只（绵羊349.75万只、山羊126.06万只）,产羊肉8.97万吨.合计达到14.36万吨,与十年前相比,牛羊肉产量翻了近一番.全地区肉牛、肉羊产业在畜牧业产值中的平均比重达77.38%,牛、羊肉在肉类生产中的比重达64.09%.
1.1.2 规模生产有了较大发展.阿克苏地区积极引导农区养殖户发展标准化适度规模养殖作为转变畜牧业生产方式的主攻方向,大力推广标准化、规模化生产,肉牛肉羊规模养殖比例迅速提高,年内全地区新增肉羊繁育示范户133个,肉羊育肥示范户60个、肉牛育肥示范户42个.全地区肉羊繁育示范户已达到341个、肉羊育肥示范户达到240个、肉牛育肥示范户162个.
1.1.3单产水平稳步提高.随着良种的普及和饲养管理方式的改进,高代杂种畜逐渐增多,牛羊的个体生产水平明显提高.牛平均胴体重由2000年的130公斤提高到164公斤,羊平均的胴体重由15公斤提高到17.45公斤.
1.2 存在主要问题
1.2.1 效益（自身效益和比较效益）低,竞争力不强.众所周知,肉牛肉羊养殖相比于猪禽业,养殖经营管理模式没有根本改变,没有形成规模优势和独立的产业发展体系；在原有的产业生存和发展基础不断被削弱,而自身生产效率没有明显提高和市场带动力不强的情况下,肉牛肉羊养殖一直面临效益不高.同时,由于发展肉牛肉羊产业离不开优质饲草料这个物质基础,随着土地成本的不断高涨,占用耕地种植优质饲草料养殖肉牛肉羊始终赶不上种植业综合效益好,产业发展没有明显优势,对农民缺乏足够的吸引力.
1.2.2 专业化的牛羊饲草料生产体系没有形成.目前,除了一些大型养殖场具备饲草料生产、加工、储备等基本处理能力外,对于大多数散户普遍存在处理和解决饲草料能力差的问题,同时对农副产品及秸秆利用率低、转化效率不高,对生产资源造成很大的浪费.要从根本上改变牛羊传统养殖方式,提高经济效益,必须一方面保证饲草料市场供应,另一方面保证饲草料的标准化生产.
1.2.3 产品种类少,品质不高.长期以来,我区牛羊肉主要来源于淘汰的老龄活畜,产品不仅种类少,且质量不高,缺乏统一的行业规范和分级标准,尤其是缺乏高端产品,养殖经营者没有从其中获得较高的利益,不能推动养殖效益的提高.
1.2.4 社会化服务体系不健全.养殖户既要承担各种风险,还要负责产前、产中及产后的各项工作,牛羊养殖专业化不强,不利于养殖户扩大规模,也不利于产业的发展壮大.
1.3 发展潜力
1.3.1 饲草料资源丰富.
我区是一个农牧结合、以农为主的地区,现有耕地面积59.55万hm、天然草场353.33万hm,利于发展牛羊生产.
1.3.2 牛羊品种资源齐备.
全区现有新疆羔皮羊、中国美利奴细毛羊2个国家级品种,南疆绒山羊1个自治区级品种；多浪羊、小尾寒羊、湖羊、萨福克羊、德美羊5个引入品种；荷斯坦奶牛、西门塔尔牛、新疆牦牛和新疆褐牛4个品种.
1.3.3 满足市场需求仍有差距.
目前我区牛羊生产能力不能满足市场需要,尽管牛羊肉产量逐年增加,但每年仍需要从自治区内外引进,随着城乡居民收入的增加,今后我区牛羊肉市场应有更大的需求空间.
2 对策与措施
2.1加大支持力度,创造良好发展环境.
积极争取各有关部门对肉牛肉羊产业建设的支持；搞好各部门、各行业和各建设项目的整合,集中人力、物力和财力,针对关键制约环节,协调一致地进行重点建设；转变政府职能,简化行政审批手续和环节,充分调动社会力量和企业广泛参与.
2.2 做好区域规划,优化产业合理布局.
2.2.1 肉牛优势区域.该区域包括库车县、阿克苏市和拜城县.该区域是我区人口多、交通及信息发达、饲草料资源丰富,养殖和育肥发展较快的传统养殖区,也是最早进行肉牛品种改良并取得显著成效的地区,2015年出栏数占全区（八县一市）的62.8%.主要是加强标准化生产体系和产业化经营体系建设,提高肉牛产品的档次.
2.2.2 肉羊优势区域.该区域包括库车县、阿克苏市、拜城县和温宿县.该区域肉羊养殖数量多,2015年出栏数占全区（八县一市）的70.5%.主要是加强标准化规模场的建设,提高养殖效益,增加市场供给.
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