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中国科技大学尹雪斌博士
写在功能农业九周年之际
九年风雨路
不敢停息的脚步
脚步追着脚步
追出21个“第一”
九年专注求索
功能农业常在心怀
方成就
中国新机遇
九年责任在肩
产业陷阱需规避
领航新产业
行业标准不可或缺
展望新九年
“单品冠军”逾百
千亿产业
供给侧中“新动能”
憧憬新九年
五洲之内皆兄弟
个个翘楚
组得“第一方阵”
今天,人们对食品要求越来越高,吃东西不仅要解决温饱,更要吃得健康、吃得营养.富硒大米、富锌面条、富钙蔬菜等越来越多的功能农产品,开始从实验室走上餐桌,屡见不鲜地进入我们的生活,这些特殊的功能食品渐渐受到消费者的青睐.这种走高端路线的农产品,悄然进入市场,着实令人刮目相看！
1公斤富硒大米卖到20元到50元,一枚富硒鸡蛋卖到2.0元到4.5元,50克富硒菊花在上海卖到150元到200元等诸多的事例表明,功能农业梦想渐渐照进了现实,开始发挥科技促进农业供给侧改革新路径、新动能的作用.
九年追逐,声音至达最高层
功能农业这一新概念,是由中国科学院院士赵其国2008年在《中国至2050年农业科技发展路线图》编制过程中首次提出的,当时,赵其国院士预测：2020年,全球将推出80-100种功能农产品,仅中国产值就将达1000亿元；功能农业的占比2020年将达到1%,2030年到10%,2050年达到50%以上.
功能农业是指通过生物营养强化技术使农产品中硒、锌等有益人体健康的矿物质或其他物质定量提高.通过食用功能性农产品,可实现定量满足对人体健康有益的微量营养需求,从而解决人们的“第二种饥饿”——“隐性饥饿”.
2008年,在赵其国院士指导、支持下,中国科技大学苏州研究院建立功能农业重点实验室、产学研项目——苏州硒谷科技有限公司成立于苏州工业园区.以中国科技大学尹雪斌博士为核心的团队就开始专注功能农业的系统研究和产业化实践,九年间一刻不停.
今天,蘇州硒谷科技团队掌握了“高安全、标准化”的功能农业成套技术,牵头制定了功能农业首个系统的行业标准,提交功能农业的国际和国家发明专利近300项,占到同业一半以上,为规模化应用奠定了坚实基础.硒谷科技已成为功能农业技术第一品牌和国家高新技术企业,在国内乃至全球创造了多项第一.成立了国内首个省级工程技术研究中心、国内首个功能农业院士工作站、国内首个功能农业产业联盟,出版了功能农业首部专著,制定了国内首个富硒功能农业行业标准等.九年来,共计创造了国内或国际21个第一.
中国科学家院院士赵其国院士,在接受《中国经济信息》记者采访时表示,功能农业历经九年发展,为我国农业供给侧结构性改革提供了新路径,作为新兴科技为农业经济转型升级增添了“新动能”.至今已初步形成了山西、广西两个省级示范样板,晋中、桂平、承德等市级示范,还有太谷、泗洪、围场等一大批县域典型,取得了一系列喜人的成绩.
2017年2月5日,《 国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》正式发布,即2017年 “一号文件”,其中提出：把推进农业供给侧结构性改革作为“三农”工作的主线.在“一号文件”第三部分壮大新产业新业态,第15条首次提出：“加强现代生物和营养强化技术研究,挖掘开发具有保健功能的食品”.
一个多月后,农业部也将功能农业有关工作列为2017年度重点任务.
在农业部 3月21日印发《关于深入实施主食加工业提升行动的通知》中,功能农业有关表述被首次列入.在重点任务部分,第（二）条,提出：“开发多元产品.以功能化、营养化、便捷化消费需求为主导,适应个性化、高端化、体验化消费需求,开发营养、安全、美味、健康、便捷、实惠的多元化主食产品.加强现代生物和营养强化技术研究,针对老人、儿童、学生、孕妇、“三高”病人等特定人群,开发营养均衡、药食同源等功能性主食产品.”
功能农业有关表述首入农业部“主食提升行动”,并作为产品多元化的首要方向,是功能农业这一趋势性新方向首入 “一号文件”后,又一重大突破.这表明高层决策者,采纳了科学家们及各方代表的有关呼吁,把功能农业及其深加工食品业的发展,作为农业供给侧改革的重要支撑,这不但开启了农业的新未来,还将开启人们“吃”的新未来.
功能农业,中国农业的新机遇
伴随着中国农业国际化的前进脚步,我们也迎来了前所未有的严峻挑战.国内主要农产品的价格已经超过了国际市场,和此同时农产品成本也在不断攀高,“地板价”不断上升,“天花板”不断下压,中间区域活动空间越来越小.中国优质农产品面临着一个严峻问题：如何运用资源优势发展特色高值农业.
另一方面,随着国民健康意识的不断加强,中国健康产业相关法规政策密集出台,“健康中国”上升为国家战略,中国快步走进大健康时代,健康产业逐渐成为经济发展的新引擎.尼尔森调查显示,过去几年,销量比较突出的新品接近9成都是高端产品.和此同时,82%的人群表示愿意花更多的钱,购买更健康的食品,而这一比例同样远远高于全球平均水平（68%）.由此可见伴随着中国经济发展,健康产业的前景非常广阔.
那么中国农业如何搭上健康产业的这辆“顺风车”,从而实现高价值农业?功能农业的适时出现,无疑为中国农业发展找到了一个突破口.
对此,尹雪斌博士认为：“2017年,功能农业开始不断被 和各级政府关注,并进入 及部委文件具有重大意义.一方面,各地在面对农业供给侧改革这个新命题时,路子不多、缺乏突破,以生物营养强化技术为支撑的功能农业,所生产的具有保健功能的食品,很好地适应了人们吃出健康的新需求,能够带来‘农业增效、农民增收、人民增寿’的三增效应,可以有力的提升农产品的‘质’,做实‘特’字文章,是农业供给侧改革的一条新路径；另一方面,功能农业作为我国科学家提出的趋势性新方向,我们暂时处在了国际领先水平,借助农业供给侧改革,有望通过 及各地政府支持,加强产业链对接创新链,进一步夯实我国在功能农业上的领先优势,最终实现中国创造,服务人类健康的梦想”.
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参考文献：
1、 紧紧围绕农业供给侧改革全力推进我区粮食再上新台阶 近一年来，在省、市各级领导的大力支持和帮助指导下，我们紧紧围绕农业供给侧结构性改革，以绿色发展为导向，以优化供给、提质增效、农民增收为目标，集中。
2、 农业供给侧改革和农业工匠培养 摘 要：匠人匠心是中国自古以来所推崇的优良品质。“工匠精神”一词是由著名企业家、教育家聂圣哲第一个提出的，他认为“中国制造”熟能生巧了，就可以过。
3、 一号文件出炉农业供给侧改革成焦点 中央一号文件出炉 农业供给侧改革成焦点2月5日，2017年中央一号文件《中共中央、国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新。
4、 辽宁自贸区带动水果之乡农业供给侧改革 摘 要：近年来，辽宁水果之乡的农业生产出现了严重的供需脱节问题，水果滞销成为困扰农村经济发展的主要难题，因此，农业供给侧改革被提到重要的议事日程。
5、 我国西南贫困地区农业供给侧改革调查 摘 要：目前，我国西南贫困地区农业产业结构亟待优化，西南贫困地区需借助供给侧结构性改革的政策契机，把握机遇，应对挑战，贯彻发展新理念，加快调整种。
6、 管理会计供给侧改革新助手 近年来，受国内外错综复杂的经济环境影响，我国企业面临着巨大的压力和挑战，经济增长动力不足，产能过剩，有效供给不足，供需不平衡、不协调的矛盾也愈发。