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现杀的鲈鱼,收拾干净了,拿盐细细抹过腌着,葱姜切丝都搁清水里泡着等如果路上不堵车的话,再过十来分钟,女朋友就该下班到家了,得抓紧点儿.
流程早已烂熟,姜片垫底,鱼搁其上,再覆姜丝,入蒸锅十分钟取出,滗去汤汁,葱丝覆上,兜头半勺热油淋下,再浇些蒸鱼豉油,这就算齐活儿了等方明熟练地打理好这一切,听得外间钥匙扭动的声音,想是女朋友到家了,再看着眼前这盘品相不差的清蒸鲈鱼,一时竟有些恍惚起来.
食·典
随园作《食单》,而鲈鱼、莼菜并所遗忘,是以久寓仓山不复念西湖风月也欤?或谓四腮之鲈亦不仅松江有之,而松江独得其名耳.
—— 清 夏曾传 《随园食单补正》
食·事
方明谈女朋友了.
近年关,一众不着调的货正满世界打探年终奖的消息,结果方明有女朋友的消息一传开,可倒好,也没几个人关心年终奖了,纷纷关注起这个来,可把一脑门子汗的领导“解救”了出来.
在这个在职职工不超过两百人的事业单位,方明不算多出挑的人物,工作马马虎虎,无功亦无过,背景更不用提,自个儿考进来的,基本属于可有可无的那类,之所以谈个女朋友引起如此大的关注,大抵还是这货“单”太久了.单位里说啥的都有,“这小子眼光高”是说得最多的,更有些不着调的扯到性取向什么的,那纯粹就是恶心人了——别的不说,就夏天大街上见到穿着稍微清凉些的姑娘,这小子眼里那股子 的小火苗扑腾的那个劲儿,就不是性取向有问题的人.
方明有过女朋友,发小媳妇儿的闺蜜.那会儿方明还在广州上班,发小组织的饭局,都是漂在异乡的孤魂野鬼,发小两口子又有心撮合,很自然就走到了一起.分开是因为异地,那些年方明在广州的事业颇不顺,一时也没有好转的迹象,家里催着回来,又逢现单位招考,方明便考了进来,原想女朋友也跟着过来的,凭女朋友能力,在这小城找份工作并不难——当然,待遇什么的跟广州肯定没法比——女朋友也来过,说是不习惯这边阴冷潮湿的气候,也没吵没闹,像有了默契似的,联系日渐稀少；开始还朋友圈偶尔点个赞,之后便连赞都懒得点了.所谓“君子绝交,不出恶语”,两人虽谈不上什么君子,在这点上倒是颇有古风.
算下来,这都是五六年前的往事了,这之后,方明便一直单着.要说,单就单着呗,也没碍人家什么事儿,可架不住人都有颗八卦的心啊.要说方明这人吧,条件也不算太差,论面相,谈不上帅,收拾利落了,也拿得出手；收入嘛,普通工薪阶层,比上不足比下有余,这厮路子广,时不时外面接些私活儿,一年十来万进账妥妥的等按说,这样的条件,差不离找个女朋友也不是多难的事儿.也有热心的朋友做介绍,凑个饭局,聊几句闲天,再彼此交换联系方式,然后,就没有然后了等闲话就这样传出来的,说方明这小子心性高,相了这么些个一个也瞧不上,也不瞧瞧自己什么模样,言语间颇有些这小子不识好歹的意思.
也有真相上的,不过不是朋友介绍的,是方明自个儿相的.这货路子广,人脉也有些,时不时地参加些四不着六的社会活动,鱼龙混杂,啥样儿人都有,对脾性的也不少,一来二去,方明便会对其中的某位女士上心.初始阶段还好,双方互动得很是频繁,这厮有张贱嘴,说得没个停歇的时候,知识体系也颇为庞杂,有的没的都能跟人接上话茬儿,按方明后来学的“泡学”（解决感情问题的网络百科,特指如何有效同女性建立亲密关系）理论来说,这是很明显的IOI兴趣指标（Indicator of interes七女人给男人的暗示,间接表示她被他吸引了或对他感兴趣）,下一步就该是KINO“进挪”（“动觉”kinesthetic的简称,任何形式的肢体接触）升级了.可方明根本没这方面的经验,女朋友是谈过,发小媳妇儿工作做得到位,又有同在异乡漂泊的那股子同病相怜,没费多大力气就在一起了,这会儿你让他进挪升级,他知道个屁啊?结果无非两种,要么表露出那意思后,女方疏远了他,就如从未出现过一般；要么,女方落落大方表示自己没那个意思,但不妨碍做朋友.也亏得方明心大,朋友就朋友,总比再无关联要强,一样地陪吃陪聊陪开心,直到姑娘让别的男人勾走,方明这才醒悟过来,合着又白忙活一场.
就有那不着调的朋友给出主意,如何约会中掌握主动,如何趁其不备将女方的手抓住,如何突然出击强吻封堵等听得方明一个头两个大,谈个恋爱而已,至于这么处心积虑吗?朋友恨铁不成钢,懒得再搭理,给了个“泡学网”网址——自个儿钻研去吧！
果然大有学问.按这网站上的说法,谈恋爱还真是门技术活儿,从起始的搭讪到最后的 ,都有详尽的说道和指导准则,何时何地该表现何种状态差不得半点.还有所谓的教材,薄薄七本小册子,书号刊号都无,典型的非法出版物,要价却不低,得小两百块,咬咬牙买来,越看越寒心,合着自己以前的那些个套路都是错的啊！
有此神器傍身,再出马就该手到擒来了吧?结果全不是那么回子事,别看方明这厮平时巧舌如簧,要真对哪个姑娘上心,那就不是自己个儿了——一句话都怕说错,畏首畏尾的,全无半点男子气概,更莫提教材上那些个进挪升级的话术惯例了.背得烂熟又如何,身未动,心先乱,能有多少效果自然可想而知,总不外前述那两种结果：要么女方疏远,要么陷在友谊区永远出不来.有那嘴上不积德的还编排了段子,说什么方明跟一百个姑娘表白过,结果有十个拒绝了他,还有九十个成了他的闺蜜等损归损了点,这帮孙子还真没说错！
就说最近这位吧——不是现在的女朋友,是女朋友之前那位——方明就在友谊区那块儿徘徊了整一年不止.姑娘是方明的学生,单位跟市内的一些高校有合作协议,每年寒暑假,都有些相关专业的学生过来实习.实习也就走个过场,大多指着那份实习鉴定表过来的——跟 挂钩,自然不敢马虎——也不求真学到什么东西,每日点个卯,签个到,師傅干活的时候就边上候着,有些不大重要的 工作,能帮着做就做点,真正的活儿还是得师傅来.方明喜静,干活的时候不乐意边上有人盯着,领导也知道他臭脾气,能不安排实习生给他就不安排.也是凑巧,这年来的学生有些多,还都赶着趟来的,别的同事那儿都安排满了,领导这才给方明电话,要不你也带个吧,这边实在排不过来了.带就带呗,虽不喜这个,可领导的面子不能驳,方明这点还是拎得清的.
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参考文献：
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