论文鲫鱼过黄河是关于本文可作为相关专业黄河论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文黄河改道历史动态图论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。
周末下午,妈妈拎着一大袋菜回来,说要犒劳我这个“小馋猫”,做我爱吃的“鲫鱼过黄河”.在我的再三请求下,妈妈终于让我当了她的小助手.
妈妈先从袋子里拿出一条鲫鱼,开始洗鱼.妈妈说,今天买的是千岛湖鲫鱼,那里的水域宽广,鱼儿没有泥土气味,而且在冲洗时还要把肚皮里的黑膜洗净,这样才会更鲜美.接下来,妈妈切了葱段和生姜片.
一切准备就绪后,生火、倒油、煎鱼,“噼里啪啦”,一串串像鞭炮声似的巨响在锅里炸开了.妈妈把葱和姜放进锅里,对我说：“雯雯,帮我倒点水来.”我急忙端起一个碗,跑到饮水机前按下按钮,水从饮水机里喷涌而出,我倒了一大碗,水直晃荡,我小心翼翼地端着,生怕掉出一滴来.妈妈把水倒进锅里,盖上玻璃盖.我目不转睛地盯着,“鱼儿”遇到了水立马“抖擞”起来,它拍动着鱼鳍,在水里打了个滚.水面上逐渐冒出了许多小泡泡,“鱼儿”更欢了.哎呀！“鱼儿”太调皮了！渐渐地,水混浊了,变成了奶白色,“奶油池”里绽放着朵朵葫芦花,一个个仰脸对着我们“笑”.鱼儿玩累了,慢慢地“睡”着了等妈妈掀开锅盖,沁人心脾的香味迎面扑来.好似一只只香气四溢的花蝴蝶围绕着我,我闭上眼睛,尽情享受着等
“当、当、当等”我循声望去,啊,原来是妈妈正在打鸡蛋呀！不知什么时候炉火已经关掉,“奶油汤”和鲫鱼已经换了个“新家”.妈妈手中敲打的蛋液形成一道 的龙卷风.龙卷风又转移到盛鲫鱼的大碗里,和“奶油汤”搅拌在一起.妈妈又撒上葱末,换上蒸锅.
开锅啦！眼前一池浩瀚的“黄河”随波荡漾,水面上云雾缭绕,随处可见翠绿色的小竹筏,一条银色的鲫鱼探出脑袋,许是被这诗情画意的“风景”迷住了等
美食上桌了,面对着一桌丰盛的晚餐,我依旧沉醉在那道“风景如画”的美食上.水面上的云雾早已飘进我的鼻子里,香味逗得我心里痒痒的.我迫不及待地拿起勺子尝了一口蛋羹,入口即化,瞬间滑入我的胃里,那鲜香更是不用说了.鲫鱼经过“黄河”的翻滚后,更富有韧性,鲜嫩无比,口齿留香.我们一家三口不费吹灰之力吃了个底朝天,但意犹未尽等
“鲫鱼过黄河”——我想,正是因为鲫鱼经受住了黄河的洗礼,才会有最后的美丽绽放.
（指导教师：李文平图/马明）
好词好句好段
一切准备就绪后,就开始炸鱼了.妈妈在锅中倒了一些油,等油热之后,将蒜、葱、姜放入锅中爆香.此时锅里“滋滋”地响着,真像奏响一曲厨房交响乐.然后把浸3过了酱油的鲫鱼轻轻地擦着锅沿投入油中煎炸.油锅里发出了愉快的吱吱声,鱼身的一圈表皮很快开始膨胀,冒出一个个晶亮的油泡.等到鱼身微微发黄,鱼眼快瞪出来的时候,就可以放水了.妈妈顺势将葱花、大蒜瓣一起放入锅中,盖上锅盖,等待着水烧开.（好词：就绪 交响乐 浸 膨胀顺势）
香喷喷的红烧鲅鱼出锅了,我把鱼小心翼翼地盛到盘子里,香气直往我鼻子里钻,看着自己的劳动成果,我心里充满了成就感.我忍不住用筷子夹了一点尝了尝,咸淡正好,还带着淡淡的甜味,确实增加了鱼的鲜味.我迫不及待地让评委——爸爸妈妈品尝：“嗯,不错,跟我们做得差不多.”我听了心里美滋滋的.（好词：小心翼翼 成就感 迫不及待 美滋滋）
其他写做鱼的好段
一切准备就绪,爸爸就开始做鱼了.只见爸爸先往锅里倒上适量的油,等油七分熟时,开始将鱼入油炸.只听见锅里的油噼噼啪啪地响着,刚才灰白的鱼慢慢变成了金 .出锅后,我一尝,虽然没有盐味,但是也很好吃.然后爸爸往锅里倒上居易醋、盐、糖等,用勺子慢慢朝一个方向搅动.一会儿糖醋汁调好了,爸爸把汁淋在炸好的鱼上.这时只见这道菜造型优美,形象逼真,一股香味在屋里散开,简直让人要流口水了.我赶紧一尝,哇！太好吃了,不光是外焦里,而且是甜味和咸味、醋味的完美结合,可以和酒店里的糖醋鱼比试一下,应该是绝对不分上.（好词：准备就绪 造型优美 形象逼真 外焦里嫩 不分上下）
写作亮点：本是一次简单的做菜,在小作者眼里,却上演了一出有声有色、声情并茂的舞台剧.“鱼儿”历经艰辛,经受黄河的洗礼,最终才能绽放美丽.描写主题突出,拟人手法运用自如,语言活泼有趣,画面感强.
你还可以这样写：拟人化的写法使故事情节形象生动,在写作类似题材时可以借鉴这种写法.如写简单的西红柿炒蛋,你可以写先给西红柿君“洗”个热水澡,褪去红色外衣；然后给鸡蛋君“敷”个面膜,最后将炒好的鸡蛋和西红柿放在一起,“做”个热油SPA,一盘趣味横生的西红柿炒蛋就展现在了读者面前.语言尽量活泼轻松,才能打动读者.
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参考文献：
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