论文浦北县化学检测技术在农产品质量安全中应用分析是关于对写作农产品质量安全论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文农产品质量安全4个最严论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。
摘 要 【目的】立足浦北县农产品化学检测技术应用现状,探讨化学检测技术在农产品质量安全中所起的重要作用,为保障浦北县农产品质量安全、农产品“三品一标”的认证提供参考依据.【方法】通过查阅资料、数据对比、使用互联网等方法进行综合分析.【结果】浦北县建设了较完善的农产品质量安全监管体系,农产品化学检测技术应用较充分,农产品质量安全情况良好.【建议】与时俱进购置化学检测技术设备,学习先进的化学检测技术或引进专业人才,引导农户使用对人体危害较少的农药最好是使用物理、生物防治的方式减少化学农药试剂的使用等.
关键词 化学检测技术；农产品质量安全；三品一标
化学检测技术在农产品中的应用主要是检测农产品农药残留量是否符合国家制定的标准,目前应用最广泛的化学分析检测方法是气相色谱法和液相色谱法.其中气相色谱法（GC）是以气体（载气）作为移动相,使试样在气体状态下展开,在适当的固定相做成的色谱柱内分离,各组分先后进入检测器,电信号放大后被记录仪记录为色谱谱图,从而根据色谱流出曲线上得到的每个峰的保留时间,可以进行定性分析,根据峰面积或峰高的大小,可以定量分析的检测手段；液相色谱法是以液体为流动相,适合于分析热不稳定性和强极性农药.这两种化学检测方法具有操作简便、效能高、速度快、稳定性和重现性好、检测线性范围广、高选择性、高灵敏度、耗资低等优点.
1 浦北县农产品化学检测技术应用现状
浦北县注重农产品质量安全监管体系建设,2013年独立设置了浦北县农产品质量安全检测站,各镇（街道）检测站挂牌成立,聘任了262个村主任为农产品质量安全协管员,配置了气相色谱仪、高效液相色谱仪、原子荧光光度计等79套检测仪器设备.全体检测员、协管员各司其职,加强本辖区内农产品质量安全的监测监管.同时积极探索实施农产品质量安全基地准出制度,逐步建立主要大宗农产品安全追溯体系.目前全县17个镇（街道）已完成联网上传检测数据,建立健全农产品监测预警系统.
2 浦北县近5年农产品农药残留监测及“三品一标”产品认证情况
浦北县除对本地蔬菜当家品种的叶菜类、根菜类、果菜类等定期重点监测外,还根据本地实际,对本县获“三品一标”认证的农产品基地进行定期监测,为“三品一标”农产品生产的发展起保驾护航的作用.
2013年县检测站共抽取样品11371个次,品种110个,合格样品11357个次,不合格14个次,合格率99.88%,其中,蔬菜样品11445个次,水果样品165个次,稻谷樣品31个.
2014年县检测站共抽取样品1416个次,品种63个,合格样品1414个次,不合格2个次,合格率99.86%,其中,蔬菜样品1348个次,合格1346个次,合格率99.85%,水果样品68个次,合格68个次,合格率100%.各镇（街道）检测站抽检样品6939个次,合格6935个次,合格率为99.94%.
2015年县检测站共抽取样品4367个次,品种115个,合格样品4365个次,不合格2个次,合格率99.95%,其中,蔬菜样品4027个次,水果样品295个次,稻谷样品45个次.17个镇（街道）检测站抽检样品12167个次,合格12165个次,合格率为99.98%.
2016年县检测站共抽取样品3140个次,品种102个,合格样品3140个次,合格率100%,其中,蔬菜样品2748个次,水果样品327个次,稻谷样品65个次.17个镇（街道）检测站抽检样品10630个次,合格10630个次,合格率为100%,品种113个,其中蔬菜样品10456个次,水果174个次.
2017年县检测站共抽取样品约5000个次,品种93个,合格样品5000个次,合格率100%,其中,蔬菜样品4520个次,水果样品480个次.17个镇（街道）抽检样品15600多个次,合格15600个次,合格率为100%,品种163个,其中蔬菜样品15200多个次,水果400多个次.
从近5年的统计数据来看,抽检样品的合格率均在99%以上,表明浦北县农产品安全质量良好,侧面也说明了浦北县农产品质量安全化学检测工作开展正常有序.“三品一标”方面,从 2013年获无公害农产品认证4个,到2017年获“三品一标”认证农产品达42个,其中无公害农产品30个、绿色食品3个、有机农产品5个、国家地理标志保护农产品4个,可见浦北县高度重视“三品一标”农产品的培育,认证工作进展快速.
3 关于加强浦北县化学检测技术在农产品质量安全中的应用建议
农产品质量安全事关民生,做好农产品化学检测技术工作,一是应用于农产品农药残留量检测,在一定程度上保障人民群众的饮食安全；二是应用于农产品“三品一标”的认证及巩固,提升农产品质量和效益,促进浦北县现代农业发展.为加强浦北县化学检测技术应用,笔者提出以下几点建议：
一是根据市场的发展情况,及时引进先进的设备、技术、人才等.市场销售的农药种类不是一层不变的,同样国家对农产品农药残留量的标准也会有所更新,基层的化学检测工作是市场上农产品流通的第一道关卡,承担着更为重要的责任.因而要及时购进必需的化学检测设备,组织相关人员参加化学检测技术培训或是邀请专家前来授课,确保检测人员熟练操作现有的技术设备,检测数据准确、真实、有效.
二是加强农户使用农药的技术指导.密切关注当前使用的农药种类,引导群众使用对人体危害较小的农药试剂,指导农户使用农药的时间、作用部位、合理剂量、安全上市期以及农药废弃物处理等,鼓励农户通过物理防治、生物防治等手段减少化学化肥和农药的使用,营造生态、环保、可持续的农作物生产环境,从而为市场提供绿色、安全、健康的农产品.
三是加强“三品一标”农产品的认证.“三品一标”农产品认证有利于提升农产品品质、增强市场竞争力,促进农业区域经济发展等.化学检测是进行“三品一标”农产品认证的前提,也是获得认证后重要的监测手段.充分利用化学检测技术,组织符合条件的农产品进行“三品一标”认证,加强农产品品牌建设,提高市场影响力,有利于推动浦北县农业改革、农村发展、农民增收,构建良好的惠三农服务平台.
参考文献：
[1]于福新.化学检测技术在农产品农药残留检测中的应用与发展[J].现代农业科技. 2015（18）：130-133.
[2]马爱国. 新时期我国“三品一标”的发展形势和任务[J].农产品质量与安全. 2015（2）：3-5.
总结:本论文为免费优秀的关于农产品质量安全论文范文资料，可用于相关论文写作参考。
参考文献：
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