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让世界尊重中国乳业,最重要的就是要保证产品的安全和品质.
为了安全,我们从产品的源头做起,打造了世界罕见的自营牧场模式,同时上溯到产业链的上游产业——饲料的种植、加工,完成了奶牛主要饲料青贮和苜蓿的种植,全部满足自营牧场的饲料需求,保证了乳品的优质.当别人把80%的精力和资金用在营销上时,辉山却把80%的精力与资金用在投资大、周期长、见效慢的养牛事业上.如今,辉山乳业已在各地投资建设了70个现代化奶牛养殖场,每个牛场可饲养3000头奶牛,成为世界上最大的乳牛基地之一.
因为对安全的关注,辉山乳业在中国乳品行业首创了全产业链模式,从饲料种植加工、奶牛良种繁育、乳品加工到售后服务,各环节统筹协调,一体化运作,才得以保障乳品的质量不发生问题.
在发达国家和地区,人们饮用的牛奶95%以上是低温保存的巴氏杀菌奶,而在中国大陆,牛奶消费的90%是保质期长达90天以上的超高温灭菌奶.巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶的差别类似鲜啤酒与熟啤酒、水果与水果罐头.所以,在产品策略方面,辉山坚持巴氏奶战略,让辉山鲜博士这样的鲜牛奶进入寻常百姓家.要达到这一点,就需要以牛奶加工厂为圆心,方圆650公里为半径,在这个最佳低温冷藏保质期半径内保证城市用奶新鲜安全.
辉山乳业处处践行着“品质如山”的承诺.每个月,辉山的数万头奶牛都要经过全面体检；每天,辉山乳业的几百吨牛奶都要进行特殊的检测.正是因为环环把关,辉山乳业率先成为国内乳业最优质、最健康的乳品企业之一.
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参考文献：
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