论文普洱市甘蔗产业现状是适合甘蔗论文写作的大学硕士及相关本科毕业论文，相关甘蔗糖蜜开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。
摘 要 阐述了普洱市甘蔗产业发展现状,对其发展优势和劣势进行了综合分析,并提出了稳定甘蔗产业面积、保证蔗农增收、促进甘蔗产业发展的合理对策,以期促进普洱市甘蔗产业发展.
关键词 甘蔗产业；现状；优劣势；对策；云南普洱
中图分类号 S566.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）13-0047-02
1 普洱市甘蔗产业发展现状
普洱市蔗糖生产历史悠久,1949年全市种蔗420 hm2,产蔗310 t,平均产量仅738.1 kg/hm2,1980年全市甘蔗种植面积发展到2 980 hm2,产蔗10.67万t,平均产量35.81 t/hm2.20世纪90年代实行市场经济以来,蔗糖企业开始探索运作“糖厂+农户”模式,和农户建立稳定的产销关系,带动了农户按照市场需求,进行专业化、集约化生产,基本形成了“政府调控、市场引导、企业带动”的发展机制.
1998年普洱市甘蔗种植面积曾达到4.8万hm2,是历史最高年（但产量低,仅42 t/hm2）.1997—1998年和1998—1999年榨季全国连续2个榨季食糖大幅度增产,市场食糖供过于求,市场糖价暴跌.由于缺乏有效的保护政策和措施,食糖价格下跌造成企业亏本,糖料收购资金无力兑现,导致“打白条”或“拖延支付”现象,严重影响了蔗农的利益.
2003—2004年榨季全市甘蔗种植面积为39 333.33 hm2,较1998年减少8 666.67 hm2.2004—2005年榨季由于国有企业改制,私营企业租赁各个糖厂,甘蔗收购价格降低,甘蔗种植面积逐年减少,2004年甘蔗种植面积3.274万hm2, 2011年3.06万hm2,较2004年减少2 140 hm2.
2012年执行甘蔗收购联动价格,普洱市蔗区的种植面积有所回升,2012年3.132万hm2,2013年全市种蔗面积3.266万hm2,入榨面积3.034万hm2,入榨原料蔗160.18万t,入榨产量52.79 t/hm2,蔗糖产业产值16.59亿元.2014年34 442.67 hm2,增加3 122.67 hm2,其中新植12 088.67 hm2；宿根22 354 hm2.旱地蔗26 124 hm2；田蔗和水浇地2项合计8 318.67 hm2；推广种植甘蔗品种共24个.
2016年全市甘蔗种植面积达3.4万hm2,甘蔗产量达到210万t,2015—2016年榨季全市收获甘蔗面积34 420 hm2,入榨甘蔗204.2万t,产糖25.08万t,产酒精1.56万t.本榨季糖产品产值达14.42亿元,酒精产值0.73亿元（酒精价格4 649.41元/t）,蔗糖产业工农业产值达24.05億元,上缴税金2.06亿元.
“十二五”期间,普洱市紧紧围绕甘蔗产业现代化发展的科技需求,先后建立了云南省现代农业甘蔗产业技术体系区域试验站2个（孟连县、澜沧县）.在景谷、澜沧、孟连、西盟县建立甘蔗良种繁育基地,其中,繁育园面积133.33 hm2,扩繁园面积333.33 hm2.目前,全市共种植甘蔗品种21个,其中新良种19个,一般品种3个.甘蔗良种推广应用率达到93.6%.从云南省农业科学院甘蔗研究所引进云蔗03-194、云蔗03-258、云引3号、粤糖86-368、闽糖69-421、桂糖21号等甘蔗抗旱品种,并结合深沟板土、地膜覆盖、蔗叶还田及旱地高优蔗园等抗旱甘蔗栽培技术,建立良种良法繁育展示基地,大力推广应用抗旱甘蔗新品种及配套栽培技术.
“十二五”期间,景东、景谷、澜沧、孟连4个县实施了农业部万亩甘蔗高产创建活动,累计完成示范推广6 833.33 hm2,通过省农业厅专家组对4个县甘蔗高产创建示范点23个点的省级测产验收,全市4个县甘蔗高产创建项目平均产量达88.95 t/hm2,较非项目区增产20.25 t/hm2,增幅29.48%.
2 发展甘蔗产业的优势和劣势
2.1 优势
一是热区资源丰富.普洱市由于受亚热带季风气候的影响,蔗区雨量充沛,热量条件较优越,大部分地区常年无霜,冬无严寒,夏无酷暑,年平均温度15.0～20.3 ℃,年日照时数1 825～2 290 h,年降雨量1 132～1 600 mm,雨热同季,年较差小,日较差大,十分有利于甘蔗生长和糖分积累,是获得甘蔗高糖高产的蔗区；海拔1 300 m以下,坡度25°以下适宜种蔗面积有63 333.33 hm2（剔除常年种粮面积）,适宜蔗糖产业发展的土地空间较大.二是科技服务体系比较健全.蔗糖业是普洱市的传统优势产业,经过30多年的发展,培养了大批有经验、懂技术、懂管理的甘蔗生产技术人员（包括甘辅员）和制糖企业的管理干部、职工和技术队伍,全市上下基本建成了蔗糖产业服务和管理体系.三是农民种蔗积极性较高.甘蔗种植是广大蔗区农民的重要经济来源.在蔗糖业发展的历程中经历了坎坷和风雨,但蔗农仍然坚持种蔗,说明甘蔗生产能增加蔗农的经济收入,甘蔗种植技术适合当地农民的生产力发展水平.随着蔗价的提高和生产服务环节不断加强和完善,蔗农在种蔗中得到更多的利益,种蔗的积极性会进一步提高.
2.2 劣势
一是甘蔗原料生产基地不稳定,原料供应不足.近年来,随着经济社会的发展,新的社会背景需要新的产业结构来适应,为加快社会发展步伐,不断加强产业结构化调整,一定程度上冲击了甘蔗产业发展.二是企业融资困难,甘蔗生产企业存在运转资金压力大的问题.白糖产品市场销售价格受国际、国内各种因素影响,糖价周期性波动较大,产品销售回笼资金有限,出现资金流动短缺,给甘蔗生产企业对原料收购款、扶持资金等筹措上带来巨大压力.三是政府部门缺少对产业发展的政策支持和扶持.目前,没有甘蔗原料基地发展建设资金方面的扶持,难以保证产业做大、做强、做优,影响县域经济持续、健康、协调发展.
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参考文献：
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