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倾家荡产养特产 一年赚千万元
三门湾有3宝：望潮、跳跳鱼、三门青蟹,这3宝闻名世界.
她创业两年,拥有600多万积蓄.却要做一件在别人眼里等于扔钱的事儿,她背负千万债务,建起了3000多亩滩涂牧场.她又想尽办法开掘美味,在寸步难行的滩涂里,找到难得的食材.
浙江台州三门湾蛇蟠岛上,陈丽敏创建了23亩地的农家乐,每年接待10多万的游客,很多人慕名而来就是冲着几种难得的食材：跳跳鱼、蛏子、望潮.野生的蛏子肉又嫩又细.一斤野生跳跳鱼,大约有25条,能卖到90元.望潮,学名叫短蛸,是一种小型章鱼,每只大约有20厘米长,十几元一只,在江浙地区很受欢迎.资源丰富的岛上还藏着各种小鱼和贝类.每天,赶海人都会把一天的收获送到陈丽敏的农家乐,一到节假日,她的农家乐就人气爆棚.
而陈丽敏的财富远远不止如此,眼前的3000亩土地,就是她的滩涂牧场,今年刚刚40岁的陈丽敏,每年牧场和农家乐的销售额能达到8000万元.
可在她的财富背后,却隐藏着不小的争议,就是因为她要干一件没人觉得靠谱的事情：投资搞个海塘,台风一来、潮水一来就没了,钱就是打水漂了.陈丽敏要做的事,没人相信会成功,可这件事背后,隐藏着她的一段经历,和一个没有人看好的愿望.
2002年,陈丽敏从银行辞职下海,办起了一家汽车坐垫厂,仅仅两年,她就积累了600万元.
有了这些钱,她一心想干一件事,她要填海3000多亩,填好后规划成这样的鱼塘,鱼塘外,还要建起一公里的高标准海塘坝保护鱼塘.
可在别人眼里,外行的陈丽敏根本不知道填海建坝的风险和难度有多大.台风一来、潮水一来,大坝就没了.陈丽敏坚持投资,因为她22岁时经历了一场梦魇：“以前我跟我爸也是就住这种房子的,就用几根茅竹,然后用雨篷、篷布这些东西搭起来,那个时候,我家（被台风）吹掉了,一点东西都没有了.我爸曾用10年时间,填海近1万亩,建起了15公里泥坝,然而,超强台风让泥坝一夜间变回了一片汪洋.差点我爸连命都没有了.我们只能住救灾棚里,做梦都希望蛇蟠岛上能有一条保卫家园的大坝,更希望自己能有个不怕台风的家.”陈丽敏的爸爸有个愿望：有生之年还能建坝致富,可是,仅凭他一己之力恐怕很难实现了.而这件事情,却在陈丽敏的心里种下了种子.
2004年,陈丽敏变卖手里所有产业,回到蛇蟠岛开始填海建坝,这时,她才真正体会到,填海不易.
当年的3000亩地,涨潮时最浅处的浪高能达到4米,退了潮就是稀软的泥地,人在上面寸步难行,钩机总是陷在里面无法作业,不仅如此,陈丽敏还常常面临着返工.今天投的石头,明天就被冲没了.每一次返工,都让陈丽敏的员工很气馁,可她却总说再坚持一下,总有一天,她能征服大海,建起大坝.
然而,更让陈丽敏头疼的事儿还在后面,要建起一公里的高标准海塘坝,至少要投资1800万元,陈丽敏手里的600万元根本就不够.
为了凑钱,她把滩涂上可以养殖的地方先建好鱼塘,租给渔民,回收的租金都用来盖房建坝.可即使这样,她依旧面临着巨大的资金缺口.
那时,她只要一闲下来,就在四处打电话借钱.她知道,除了这建成一半的坝,她什么都没有了.
2007年,陈丽敏的1公里大坝终于完工了,她把3000亩基地抵押贷款,给每个鱼塘边都建起了像这样两室一厅的红房子,她希望渔民租她的塘时,能有个不怕台风的家.从那时起,蛇蟠岛的渔民给她起了外号,就叫“征服大海的女人”.
基地建好后,陈丽敏一门心思就想着怎么养殖,能多赚点钱.那时,她研究出一种方法,能让每亩产量达到15000元,这个方法一直沿用到了现在.她养的东西挺凶：被咬到就会肿,然后有一点点血,不处理好会神经慢慢地麻木掉.这就是青蟹.它的两只脚是金钳.三门青蟹橫行世界,就是靠这对大螯.青蟹80元一斤,一亩池塘每年能出产120斤青蟹.
此外,池塘里还养了血蛤.血蛤烫一下就可以吃了.上海人和温州人最喜欢吃它.
除了青蟹和血蛤,陈丽敏的池塘里还混养了蛏子和小白虾.这样混养,根本不用特意给蛏子和血蛤喂食,它们吃的是青蟹跟小白虾吃剩的料,这比起只养一种产品,每个鱼塘一年就能多赚4万多元.
当年,陈丽敏把产品销售到浙江、上海,2009年,她的收入就超过了1000万元.可她却并不满足.
延伸产业链 创建农家乐
陈丽敏把目光瞄向了整个蛇蟠岛,每年夏天是蛇蟠岛的旅游旺季,周边城市的居民喜欢来这而吃海鲜,陈丽敏看中了这个商机.
2010年,陈丽敏养殖基地边建起了一所农家乐.当时蛇蟠岛上的农家乐大多以青蟹为招牌菜,陈丽敏要想立稳脚跟,就必须找到新卖点.那时,她想到小时候和爸爸常去海边滩涂挖的小海鲜,她想把这些食材都列入菜单.
从那时起,陈丽敏常常跟随赶海人下滩涂找食材,当这些食材被摆上餐桌后,一下子吸引了不少顾客的目光.
可是没几天,她却发现,点望潮的顾客逐渐变少了,她的员工告诉她,很多客人都抱怨,这望潮看起来香,吃起来却有些咬不动.她发现,做望潮有一个步骤绝对不能少：要吃它的话,必须敲一下它,不然就咬不动,越硬的地方敲了越脆.经过摔打的望潮,做起来才会有脆脆的口感,也更加入味.如今,在陈丽敏的农家乐里,青蟹、望潮、跳跳鱼、各式各样的小海鲜,是每桌的必点菜,她搭配着自己养殖的产品,每年农家乐能吸引10多万客户.
到2016年,陈丽敏带动了200多户渔民,承包她的3000亩滩涂牧场养殖海鲜,今年,她的电商帮助渔民销售青蟹、在年底销售高峰完成了1000多万元的销售额.而经她手发出的每只螃蟹依旧经过细心挑选,只有满肉的螃蟹,才能入她的法眼.
所有青蟹到了客户手里,一旦有死亡,陈丽敏都会照价赔偿.2016年年关,她还将三门当地的小海鲜,比如河豚、蛏子等,做成像这样的干货,包装成年货礼包,在自己的农家乐销售.
2016年,陈丽敏实现了她两年前的愿望,她的公司上市了,今年年中,她把去年拍到的80多亩商住两用地进行了规划,整合3000多亩牧场和农家乐,计划建起集四星级酒店、旅游观光和海鲜餐饮于一体的农业基地,让客人来到蛇蟠岛有海鲜吃、有风景看、更有舒适的居住环境.2017年底,等她完善这一切,蛇蟠岛将会有另外一番风景.
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参考文献：
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