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说起“舌尖上的校园”,浮现在眼前的图景通常是琳琅满目的食堂、五花八门的宵夜、堆积如山的零食.大学校园似乎总是和食物过剩联系在一起.
然而,这只是一部分富裕学生的生活状况,越来越多的大学生正在温饱线上挣扎.
对很多美国大学生来说,校园生活最大的挑战是考试能不能拿到好成绩；但对另一些大学生来说,一日三餐才是他们最忧心的问题.
克里斯蒂·加纳马拉
学校：哥伦比亚大学
“课间休息时,我会溜进学生俱乐部,如果足够幸运,我能从别人的剩饭里找到一天的口粮.”
学会为一日三餐精打细算大概也是一种“精英”
每天早晨,美国哥伦比亚大学学生克里斯蒂·加纳马拉都会检查书包里的必需品：教科书、笔记本、笔,以及至少一个饭盒.书本文具是上课需要的,而饭盒能帮她应付一天的吃食.
支付完学费和生活费,克里斯蒂已没有购买食物的预算.课间休息时,她会溜进学生俱乐部,把别人剩下的披萨和三明治装走.如果足够幸运,她能捡来一天的口粮.
“没有足够的食物吃太惨了.在这样的名牌大学里,多数人从来不担心吃饭的问题.”21岁的克里斯蒂来自加州圣安娜,在哥大主修创意写作.她的父母是第一代印度移民,她是家中第一个进入美国大学的孩子.奖学金和其他援助只够克里斯蒂支付不到一半的学费,这意味着她要凭借一己之力应对剩下的学费,并在物价昂贵的纽约生活.“我需要好好筹划才能保证一日三餐都有饭吃”.
哥伦比亚大学有92亿美元（约合人民币605亿元）的捐赠,前不久又获得了美国政府10亿美元（约合人民币65.8亿元）的财政援助,这么富裕的大学还有学生吃不饱饭,听上去太难以让人相信.但随着越来越多低收入家庭的孩子有了接受高等教育的机会,以及学费的飙升,饿着肚子上床睡觉在精英大学的学生中已不是新鲜事.
克里斯蒂说,她身边境遇和她相似的同学不在少数.为了糊口,他们会翻垃圾箱找食物,或者去当地的超市讨要过了保质期、要被扔掉的食物.
阿卜杜拉·贾达拉
学校：加州大学洛杉矶分校
“有些同学默默忍受着饥饿,当他们从我建立的食品储藏室取走食物时,会留下字条说：谢谢你,上帝保佑你.”
在精英大学饿肚子是件丢脸的事
2015年11月,亚利桑那州立大学和明尼苏达大学在美国公共卫生协会年会上公布的研究报告称,1/3的大学新生无法持续获得足够的食物.
加州大学洛杉矶分校的社区项目办公室负责人安东尼奥·桑多瓦尔告诉美国国家公共电台,他不知道该校吃不饱饭学生的准确数字,因为学生们通常对此讳莫如深.
“这里的多数学生很富裕,来自维斯特伍德、贝莱尔,或者比弗利山.”桑多瓦尔说,“进入加利福尼亚大学洛杉矶分校的学生希望自己看起来和别人一样,因此他们不会告诉你自己没地方住或饿着肚子.”
桑多瓦尔办公室的旁边,有一间没有标识的小屋,屋里的冰箱储藏着水果、酸奶、果汁和牛奶,冰箱旁放着通心粉等便捷食材.
“有了通心粉和奶酪,就可以做很多汤和菜肴.”22岁的工程学专业学生阿卜杜拉·贾达拉说.
他发现一些同学默默忍受着饥饿,于是建立了这个食品储藏室.其中的食物多数是捐赠的,可以帮上大忙.
有时,取走食物的人会留下字条：“非常感谢你的食物,以及洗发水、香皂这样的小东西,它们对我的生活大有帮助.上帝保佑你.”
丽莎·皮茨
美国非营利组织“食物行动中心”的项目总监
“他们是拼命打工赚取学费的孩子,居然还要挨饿.我真心希望他们毕业后能找到薪水丰厚的工作.”
愿有很多很多的食物陪你颠沛流离
一些社区大学已经开始采取措施帮助饥肠辘辘的学生,名校却将这个问题留给学生创办的食物分享计划或食物银行.
唯一的例外是加州大学.2015年,该校花费75万美元（约合人民币493万元）,调查有多少本校学生吃不饱饭.
据统计,美国大学校园中已建立了200个食品室,其中至少有50个是2015年刚出现的.
在哥伦比亚大学,那些不喜欢去食堂吃饭的学生可以将用餐的额度送给需要的同学.几个本科生开发了一个App,随时更新校园中哪里有免费食物.
研究者称,虽然这些举动都是出于善意,但没有解决学生挨饿的本质问题.
在过去10年中,接受资助赤贫者的联邦佩尔助学金的大学生人数,已从530万增长到820万.生活成本的迅速增加,让助学金愈发杯水车薪,生活必需品甚至变成了奢侈品,比如食物.此外,美国家庭收入的中位数近年来持续下降,这不仅影响了贫困家庭,也让曾经富裕的家庭捉襟见肘.
学生课外打工拿的基本是最低工资,他们必须面对巨额的助学贷款和严峻的生活.
很多挨饿的学生无法通过政府获得食物援助.萨拉调查的学生中,只有20%从政府的“补充营养援助计划（SNAP）”中获得过食物.
部分原因在于,被称为“食品券计划”的SNAP对申请者有诸多限制和要求,申请的过程也让人头昏脑涨,学生必须到学校的行政办公室排很长时间的队,然后填写一大堆文件.更多的学生宁可饿肚子也不想申请贷款,因为害怕负债的压力.
“从历史上看,高等教育是为中上阶层准备的,助学贷款和奖学金的金额也是以这些家庭的条件为基础设计的.”美国大学食物银行联盟的联合创始人克莱尔·卡迪告诉美国公共电视台.
现在,越来越多穷人家的孩子向往大学教育,“但美国的大学系统没有和时俱进,高校和越来越庞大的困难学生的需求脱节”.
“他们不是无所事事的懒汉,”美国非营利组织“食物行动中心”的项目总监丽莎·皮茨告诉美国《大西洋月刊》,“他们是拼命打工赚取学费的孩子,居然还要挨饿.我真心希望他们毕业后能找到薪水丰厚的工作.”
总结:本论文主要论述了仇恨论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
参考文献：
1、 美国的大学教育异常残酷，我们远不如美国学生勤奋 凡有成就者，都是苦出来的哪国都一样，没有人能随随便便成功。01作业在去美国读研究生之前，我和许多国人一样，认为美国的教育都是“人性化”的，教。
2、 陈平原:创建双一流似奥运夺金，获益的是精英大学 今年6月教育部官网宣布一批规范性文件失效，其中包括《关于补充高等教育“211工程”三期建设规划的通知》《关于继续实施“985工程”建设项目的意见。
3、 大学给考生发未录取通知书 “高考不过是你人生路上短暂的一幕，翻过这页，你仍有充满未知与期待的未来在前方等你去探索，请你一定要满怀希望，充满信心地继续前行。”这是香港中文。
4、 妈妈请吃水果沙拉 对话爸爸平时，妈妈除了工作之外，还要给家人烹饪可口的美食，特别辛苦。明天就是母亲节了，爸爸不妨和宝宝一起为妈妈制作一份美味的水果沙拉。水果沙拉。
5、 为什么美国精英职场上华人难敌印度人 【适用话题】文化差异 被动与主动 机会与准备在美国读书工作的这些年，经常会聊到身边的印度小伙伴。他们跟我们很多中国人一样，都是在国内长大，直到。
6、 一个美国著名大学品牌诞生 伊利诺伊理工大学——福布斯评选全美最先进教学环境校园第六名、美国2016最受学生欢迎大学第六名，其成立的传奇故事告诉我们：一个品牌的诞生需要梦想。