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冯五爷是浙江宁波人.冯家出两种人,一经商,一念书.冯家人聪明,脑袋瓜赛粤人翁伍章雕刻的象牙球,一层套一层,每层一花样.所以冯家人经商的成巨富,念书的当文豪做大官.冯五爷这一辈五男二女,他排行末尾.几位兄长远在上海天津开厂经商,早早的成家立业,站住脚跟.惟独冯五爷在家啃书本.他人长得赛条江鲫,骨细如鱼刺,肉嫩如鱼肚,不是赚钱发财的长相,倒是舞文弄墨的材料.凡他念过的书,你读上句,他背下句,这能耐据说只有宋朝的王安石才有.至于他出口成章,落笔生花,无人不服.都说这一辈冯家的出息都在这五爷身上了.
冯五爷二十五,父母入土,他卖房地、携家带口来到天津卫,为的是投兄靠友,谋一条通天路.
他心气高,可天津卫是商埠,毛笔是用来记账的,没人看书,自然也没人瞧得起念书的.比方说,地上有黄金也有书本,您捡哪样?别人发财,冯五爷眼热,脑筋一歪,决意下海做买卖.但此道他一窍不通,干哪行呢?
中国人想赚钱,第一个念头便是开饭馆.民以食为天,民为食花钱；一天三顿饭,不吃腿就软,钱都给了饭馆老板.天津的钱又都在商人手里,商界的往来大半在饭桌上.再说,天津产盐,吃菜口重,宁波菜咸,正合口味.于是冯五爷拿定主意,开个宁波风味的馆子,便在马家口的闹市里,选址盖房,取名“状元楼”.择个吉日,升匾挂彩,燃鞭放炮,饭馆开张了.冯五爷身穿藏蓝暗花大褂,胸前晃着一条纯金表链,中印分头,满头抹油,地道的老板打扮,站在大厅迎宾迎客,应付八方.念书的人,讲究礼节,谈吐又好,很得人缘.再说,状元楼是天津卫独一家宁波馆,海鱼河虾都是天津人解馋的食品,在宁波厨子手里一做,比活鱼活虾还鲜.故此开张以来,天天坐满堂,晚上一顿还得“翻台”,可日子一长,赚钱并不多.冯五爷纳闷,天天一把把银钱,赛一群群鸟飞进来,都落到哪儿去了?往后再瞧账,哟,反倒出了赤字！
一日,一个打宁波帮工来的小伙计,抖着胆子告诉他,厨房里的鸡鸭鱼肉,进到客人嘴里的有限,大多给厨子伙计们截墙扔出去,外边有人接应.状元楼有多少钱经得住天天往外扔?
冯五爷盛怒之后,心想自己嘛脑袋,《二十四史》背得滚瓜烂熟,能拿这帮端盘子炒菜的没辙?这就开刀了.除去那个打宁波老家带来的胖厨子没动,其余伙计全轰走,斩草除根换一拨人,还在后院墙头安装电网,以为从此相安无事,可账上仍是赤字,怎么回事?
又一日,住在状元楼邻近一位婆子,咬耳朵对他说,每天后晌,垃圾车一到,一摇铃铛,打状元楼里抬出的七八个土箱子,只有上边薄薄一层是垃圾,下边全是铁皮罐头、整袋咸鱼、好酒好烟.原来内外勾结,用这法儿把东西弄走.这不等于拿土箱子每天往外抬钱吗?冯五爷赶在一个后晌倒垃圾的时候,上前一查,果然如此.大怒之下,再换一拨人.人是换了,但账本上的赤字还是没有换掉.
冯五爷不信自己无能.天天到馆子瞪大眼珠,内内外外巡视一番,却看不出半点毛病.文人靠想象过日子,真落到生活的万花筒里,便是“自作聪明真傻瓜”.状元楼就赛破皮球,撒气露风,眼瞅着败落下来.买卖赛人,靠一股气儿活着,气泄了,谁也没辙.愈少客人,客人愈少；油水没油,伙计散伙.饭厅有时只开半边灯了.
冯五爷心里只剩下一点不服.
再一日,身边使唤的小僮对他说,外头风传,状元楼里最大的偷儿不是别人,就是那个打老家带来的胖厨子.据说他偷瘾极大,无日不偷,无时不偷,无物不偷,每晚回家必偷一样东西走,而且偷术极高,绝对查看不出.冯五爷不肯相信,这胖厨子当年给自己父亲做饭,胖厨子的父亲给自己爷爷做饭,他家的根早扎在冯家了.倘若他是贼,谁还会不是贼?
但是,冯五爷究竟干了两年的买卖,看到的假笑比真笑多,听到的假话比真话多,心里也多了一个心眼儿了.当日晚上,状元楼该关灯闭门时候,冯五爷带着小僮到饭馆前厅,搬一把藤椅,撂在通风处,仰面一躺,说是歇凉,实是捉贼.
等了不久,胖厨子封上炉火,打后头厨房出来,正要回家.他光着脑袋一身肉,下边只穿一条大白裤衩,趿拉一双破布鞋,肩上搭一条汗巾,手提一盏纸灯笼.他瞅见老板,并不急着脱身离去,而是站着说话.那模样赛是说：“您就放开眼瞧吧！”
冯五爷嘴里搭讪,一双文人的锐目利眼却上上下下打量他,心中一边揣度——这光头光身,往哪儿藏掖?破鞋里也塞不了一盒烟呵！灯笼通明雪亮,里头放点嘛也全能照出来.裤衩虽大,但给大厅里来回来去的风一吹,大腿屁股的轮廓都看得清清楚楚,还能有嘛?是不是搭在肩上那条擦汗的手巾里裹着点什么?心刚生疑,不等他说,胖厨子已把汗巾从肩上拿下,甩手扔给小僮,说道：“外边都凉了,我带这条大毛巾做什么,烦你给搭在后院的晾衣绳上吧！”说完辞过冯五爷,手提灯笼,大摇大摆走了.
冯五爷叫小僮打开毛巾,里头嘛也没有,差点冤枉好人.
可是转天,这小僮打听到,胖厨子昨晚使的花活,在那灯笼上.原来插洋蜡的灯座不是木头的,而是拿一块冻肉镟的,这块肉足有二斤沉！可人家居然就在冯五爷眼皮子底下,使灯照着,大模大样提走了,真叫绝了！
冯五爷听罢,三天没说话,第四天就把状元楼关了.有人劝他重返文苑,接着念书,他摇头叹息.念书得信书.他连念书的人能耐还是不念书的人能耐都弄不清,哪还会有念书的心思?
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参考文献：
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