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摘 要：蔬菜育苗是蔬菜栽培过程中的重要环节,传统的育苗技术有着较大的局限性,穴盘育苗是当下比较成熟的育苗技术之一,本文主要阐述了蔬菜穴盘育苗的技术要点和技术特点,研究了蔬菜穴盘育苗技术的发展趋势,旨在促进现代蔬菜栽培科学化、标准化、工厂化的发展.
关键词：蔬菜穴盘育苗技术；技术要点；发展趋势
自古以来蔬菜就是人们生活中不可或缺的食物之一,随着人们对蔬菜栽培的不断研究和探索,蔬菜穴盘育苗技术已经得到了广泛的应用,这对蔬菜生产的发展起到了至关重要的作用.
一、穴盘育苗技术
1.穴盘育苗技术的概念.采用不同规格穴盘作为蔬菜育苗的容器,采用草灰、蛭石、珍珠岩等轻质材料作为育苗基质,采用现代机械化播种技术作为育苗的精量播种方式,实现一次成苗的育苗体系就叫做穴盘育苗技术.
2.穴盘育苗条件.穴盘育苗需要具备的主要条件就是育苗过程中的穴盘、基质和温室要符合要求：①穴盘：穴盘是蔬菜穴盘育苗技术的重要载体,穴盘的分类有很多种,规格不尽相同,一般来说,穴盘的大小为54cm×28cm,穴盘中的育苗孔数可根据穴盘大小以及蔬菜种类设置不同的数量,一般有50穴、72穴、128穴、200穴等,按照材料的不同可将穴盘分为泡沫穴盘和塑料穴盘,考虑到穴盘的结实程度,一般塑料穴盘应用较广,按颜色可分为灰色穴盘和黑色穴盘,考虑到光照因素一般选用吸光性能较好的黑色穴盘；②基质：穴盘育苗技术中基质的选择至关重要,其主要考虑的因素有基质的质量、保肥保水性能、排水性能、透气性能以及固苗支撑能力,就目前来看,穴盘育苗主要选用的基质材料为草灰、蛭石、珍珠岩等,这些材料不仅满足上述要求,并且其孔隙度均匀、颗粒大小均匀、盐分水平较低；③温室：温室是穴盘育苗的主要育苗环境,穴盘育苗技术对育苗环境中的温度、光照、湿度等都有着严格的要求,温室能够与外界环境隔离,自成一个符合育苗要求的育苗环境.
二、穴盘育苗技术要点
1.选择穴盘.一般来说,应该根据不同种类蔬菜的特点选择适合的穴盘,这里穴盘的选择主要是选择不同育苗孔数的穴盘,瓜类蔬菜一般选择20或50穴育苗孔的穴盘；黄瓜茄子选择72或128穴育苗孔的穴盘；油菜、生菜和西兰花等应选择200或288穴育苗孔的穴盘,穴盘的选择十分重要,合理的选择穴盘能够提升经济效益,从原理上来看,规格越大的穴盘其基质的营养越丰富,但要综合整体成本进行选择.
2.基质选择及配比.除了上文中已经讲到的蔬菜育苗基质的各项性能之外,在基质的选择过程中还要考虑到育苗季节以及蔬菜种类,这里简要讲述一下基质的配比：为保证基质的质量、营养以及一定的酸碱度,基质需要不同种物质进行合理的配比,在配比的过程中要注意基质的PH值应当控制在5.8-7之间,以草滩、珍珠岩、蛭石为例,当使用这三种物质作为穴盘育苗的基质时,这三种物质的比例为3：1：1.
3.播种.穴盘育苗技术的播种是一项重要的环节,在播种的过程中一定要保证精确,确保一个穴中一粒蔬菜种子,播种前要进行种子处理,然后进行科学播种,科学播种的步骤主要包括：①装盘：将配置好的基质均匀的装到穴盘中；②压盘：用相同规格的穴盘垂直放在已经装好的穴盘上,一层一压；③播种：一穴一粒,不可漏播,将种子平放；④基质覆盖：在播好的种子上方均匀的覆盖基质,并刮平,保证每个种子上的基质厚度一致；⑤苗床准备：室内的苗床应当保持矮平,以便于摆放穴盘,在苗床上铺上一层地膜,膜上均匀摆放穴盘；⑥浇水、覆膜：摆放完成后,适当喷水,然后进行覆膜.
4.苗床管理.苗床管理主要分为：①温湿度的调节：育苗的过程中保证温室内合理的温湿度十分重要,一般来说,蔬菜种子发芽所需要的温湿度较高,白天在23-25℃,夜间在16-18℃,湿度要控制均匀得当,穴盘边缘的部分容易失水,应及时采取补水措施；②水肥管理：基质中的养分足够育苗成功,所以不需要施肥,但育苗所需的水分较多,一般在正午之前浇水,一次浇透；③其他管理：适时间苗、分苗,采取一定措施防病虫害.
三、穴盘育苗技术特点
1.便于管理.便于管理是穴盘育苗技术的一大特点,同一种蔬菜穴盘规格相同,可以进行机械化管理,同时这种育苗方式在不同穴盘间无差别,都是统一的管理,所以出苗率高并且出苗十分整齐,这种一次出苗的方式方便菜农进行统一管理,对于新型蔬菜的开发也有着促进作用,并且有助于推广蔬菜品种,丰富了蔬菜市场.
2.效率较高.穴盘育苗可以缩短育苗10-15天的时间,有效降低了成本,提高了设备利用率,并且穴盘育苗的基质较轻,在育苗的过程中十分省力,这些都能够提高穴盘育苗的效率,据统计每㎡可成功培育700-900株苗,这种高效率的育苗方式省时省力、节约成本和能源.
3.工业化潜力.由于穴盘育苗便于机械化管理,育苗周期也比较短,这就大大增加了其工业化的潜力,当前市场上对蔬菜的需求量十分庞大,尤其在一些地区蔬菜种植的反季节,所以工业化育苗能够有效的缓解市场蔬菜的需求压力,穴盘育苗温室面积可以减少70%,周期缩短10-15天,基质较轻,同种蔬菜穴盘规格统一,这些都符合工厂化育苗的条件,所以穴盘育苗有着工厂化的潜力.
4.便于运输.蔬菜成苗的运输一直是困扰人们的问题,在运输的途中由于成苗比较脆弱,脱离了温室环境,再加上运输中的物理碰撞很容易造成成苗的损坏,穴盘育苗质量较轻,惯性小,碰撞对成苗的伤害就较小,且其成苗外根系发达,保水能力强,远距离运输也不会造成成苗死亡,所以适宜长距离运输也是穴盘育苗的一大优势.
四、穴盘育苗的发展
穴盘育苗发展始于上世纪70年代的欧美地区,直到80年代才流入我国,近年来我国穴盘育苗技术蓬勃发展,应用范围逐渐扩大,穴盘育苗中的各项技术不断完善,就目前来看,穴盘育苗的总体发展态势良好,由于穴盘育苗技术上的一些特点,可以预见,机械化、工厂化、产业化是穴盘育苗未来主要的发展趋势.首先,我国人口密集,人们对蔬菜的需求量较大,这在一定程度上会刺激穴盘育苗的机械化、工程化、产业化发展；其次,我国地域较广,地理气候差异特别大,一些地区不可能一年四季种植蔬菜,而外来蔬菜由于运输费用等原因价格昂贵,穴盘育苗的机械化、工厂化、产业化发展能够促进反季节蔬菜的栽培,对满足蔬菜市场需求有着重要的作用.综上来看,穴盘育苗的机械化、工厂化、产业化是其未来发展的必然趋势.
五、结语
综上所述,穴盘育苗技术是现代化蔬菜栽培的重要环节,对有效满足蔬菜市场需求有着重要的意义,所以,在蔬菜栽培研究的过程中,大力推广穴盘育苗技术,促进穴盘育苗的机械化、工厂化、产业化发展至关重要.
参考文献：
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参考文献：
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