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高温炙烤,热浪滚滚,夜市大排档也更加火了.麻辣烫,羊肉、牛肉串,烤牛排、鱼排、鸡排,鸡胗,虎皮鸡蛋,再配上小海鲜、啤酒等.面对琳琅满目的美食,不少人三五成群地开怀畅饮,胡吃海喝.殊不知,正在给自己埋下健康隐患.
让我们看看有哪些因为宵夜的暴饮暴食所导致的常见疾病吧！
胡吃海喝胃肠遭殃因为过多食用冰镇食物或食用了被污染的食物,引起肠胃疾病复发.常表现为上腹痛正中偏左或脐周压痛,呈阵发性加重或持续性钝痛,伴腹部饱胀不适或总是感觉不消化,少数病人还会出现剧痛.此外还会有恶心、呕吐、腹泻、口渴、尿少等症状,严重的会出现胃出血而导致呕血或便血.更有甚者,宿食长时间停滞在胃中,可促进胃液的大量分泌,会导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱.如果常吃油炸、烧烤、煎制、腊制等食物,因其中含有致癌物质,更容易对胃黏膜造成不良影响,久之会导致胃癌.
啤酒搭海鲜痛风突袭啤酒当饮料配上小海鲜,是夏夜最好的消暑方式之一.然而,如果患有痛风,往往会出现关节红、肿、热、痛,常常在半夜发作.痛风属于代谢性疾病,好发于夏季,是由于体内嘌呤代谢失调,尿酸在人体血液内浓度增高而导致发病.海鲜和啤酒都是高嘌呤食物,会使人体血液中的尿酸含量增多,进而诱发痛风.
暴饮暴食招惹急性胰腺炎凡有高血脂、脂肪肝、胆囊结石等患者,胡吃海喝后容易诱发急性胰腺炎.腹痛是急性胰腺炎的主要症状,多为突发性上腹或左上腹持续性剧痛或刀割样疼痛,上腹腰部呈束带感,常在饱餐或饮酒后发生,伴有阵发加剧,可因进食而增强,可波及脐周或全腹,常向左肩或两侧腰背部放射.除此之外,急性胰腺炎还会出现腹胀、恶心呕吐、黄疸、发热（多为中度热,38～39摄氏度）,但重型者则可持续多日不降,造成胰腺感染或脓肿形成,并出现中毒症状；合并胆管炎时可有寒战、高热；严重者还可出现休克或肺、肝、肾、呼吸等多器官衰竭.
醉酒诱发前列腺炎前列腺炎患者大多都和喝酒有关,其中不少人是因为醉酒导致病情复发.前列腺和尿路黏膜对酒精十分敏感.当前列腺受到酒精的刺激后会兴奋起来,局部毛细血管迅速扩张、充血,使细胞组织间液体渗出增多,发生水肿.血液中酒精浓度越高,前列腺肿胀也就越重,进而压迫尿道,造成排尿困难,严重时还会发生尿潴留,滴尿不出.
烧烤喝冷啤易患肛肠疾病夏季是肛肠疾病的高发期,以痔疮便血最为常见.这主要是由于人们夏季爱喝啤酒、吃烧烤.酒精、烧烤、酸辣等食物会刺激肛肠部位血管充血和扩张,使长期潜伏的痔疮乘势发难,原来有痔疮的患者出现痔核脱垂、疼痛加重、肛门瘙痒、便血等症状；另外,人们大都待坐室内,晚上又经常应酬聚会到很晚,休息不足,久坐劳累,缺乏运动,导致肛肠组织血液循环不畅,继而引发痔疮便血.
饮食过量肾受伤边吃海鲜边喝啤酒、长期熬夜、不喝水或水分摄入过少、经常憋尿等不良生活方式都容易伤肾.特别是对于一些高血压、糖尿病、痛风的患者来说,胡吃海喝,过多的非蛋白氮不能从肾脏排出,势必加重肾脏的负担,其中很多人容易发展成肾脏疾病,严重的会导致尿毒症.
杜绝胡吃海塞的危害重在防
夏夜消暑已经逐渐成为人们的一种生活习惯.但是,宵夜并非想吃就吃,也不是想吃什么就吃什么.那么,宵夜怎么吃才比较好呢?
⒈食物选择要多样化：宵夜选择的食物应容易消化、清淡、忌油腻.一般以半流质为主,比如片汤、馄饨、面条、水饺、牛奶、蛋糕等.或者,你也可以适量喝点粥品,既容易消化,又不会增加过多的脂肪和油脂.你可以在粥中加入桂圆、莲子、百合、大枣等安神的食物,对晚上的睡眠也是有帮助的.
⒉注意荤素搭配：正常人体血液呈弱碱性,因此当食物中酸性食物和碱性食物的比例为1∶4时最为合适,餐后会感到很舒服.凡富含蛋白质的鱼、肉、海产品、贝类、蛋类等均属酸性食物,过多食用会使血液从弱碱性转呈酸性,遂令人倦怠乏力,重则记忆力减退、思维能力下降.欲避免上述状态,就必须增加蔬菜、瓜果、薯类、菌类和茶等碱性食物.
⒊控制酒类饮品：酒精易引起肝细胞代谢紊乱,导致酒精性肝损伤.喝酒后,人体交感神经兴奋,血压升高,高血压患者饮酒容易使心脑血管疾病加重,导致脑出血或者脑梗死等疾病.有心脑血管、消化系统疾病等患者更加要控制饮酒；力戒空腹饮酒,饮酒的同时吃些碱性食物蔬菜（蔬菜食品）,可以减轻肝脏的负担.醋拌凉菜以及水果都是不可缺的,既可起中和作用,果蔬中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,减轻酒精对肝脏的毒害.
⒋水果不可少：宵夜饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康.但要注意的是,水果和蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收.
⒌食醋可促进脂肪代谢：食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解体内脂肪,而且可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行,起到良好的减肥效果.此外,在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后,喝点醋能起到助消化的作用.醋含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能.
⒍“舌尖上的安全”不能忘：夏天少不了吃大排档,吃小龙虾、鱼生、螃蟹这些食物,但食材往往来源不清,制售过程把控不严,存在引发食源性疾病等风险.特别是部分流动烧烤摊商販经常先将肉串烤制半熟,售卖时再加工,生熟不分,易造成二次污染；烧烤食品烤制时间短,中心温度可能达不到杀菌的温度,容易导致进食者感染消化道疾病、寄生虫病和人畜共患病；部分路边烧烤摊位不具备餐饮服务的基本条件,卫生条件较差,加工制作过程不规范,部分从业人员未健康证,经营时间地点不固定,不仅造成监管部门监管困难,也对消费者健康构成潜在危险.因此,应该特别注意卫生,爱美食,吃熟食,小心寄生虫找上你.不能只管口福,也要注意食品安全.最好不要吃路边摊点的零食小吃,不要购买流动摊贩和小商店的“三无”食品,自觉抵制垃圾食品.
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参考文献：
1、 胡海峰70后浙江嘉兴市委副书记任代市长 “70后”浙江嘉兴市委副书记、政法委书记胡海峰，证实已出任嘉兴市代市长，成为正厅级干部。据《嘉兴日报》3月19日报道，3月18日，嘉兴市第七届。
2、 苏东坡的吃和喝 诗人苏东坡是个会享受生活的人，一个地地道道的“乐天派”。苏东坡喜欢美食，也喜欢小酌几杯，更喜欢在平凡中制造快乐。即使在被贬谪被迫害的失意时期，亦。
3、 胡文中年海归产业集群梦 济南晶正电子科技有限公司创始人胡文，加拿大归国华侨，泰山学者海外特聘专家，加拿大中国专业人士协会济南海外科技人才创业基地主任。他带领的晶正科技团。
4、 娘吃肉儿喝汤 一、西 屋已經七天了。他知道，再硬朗的人都撑不过七天的，何况是风烛残年、又多年病卧在床的老娘。这七天里，每天中午或傍晚从潘大头的田里收工回。
5、 娘吃肉，儿喝汤 作者简介：王喜成，1987年在《作家》发表小说处女作《造楼的人》。在《莽原》《作家》《青年作家》《青春》《当代小说》《椰城》等杂志发表中短篇小。
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