论文油炸食物可减缓全球变暖速度是适合全球变暖论文写作的大学硕士及相关本科毕业论文，相关全球变暖大骗局3个观点开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。
外媒报道称,油炸而成的油腻食物不仅影响腰围,还在影响气候系统.英国雷丁大学、布里斯托尔大学和巴斯大学的化学家们发现,烹饪油脂形成的水滴被释放到空气中后,这些水滴所形成的复杂结构会吸引水分并变成云状.
据了解,在伦敦这样的大城市,空气中10%的细小微粒是烹饪油脂造成的.研究人员由此认为,油炸食物可能对云的形成以及多雨天气有显著影响.油炸而成的油腻食物不仅影响腰围,还在影响气候系统.
实际上,这种影响甚至可能对这座星球起到降温作用,由此可能减缓全球变暖的速度.雷丁大学物理和大气化学助理教授克里斯蒂安·弗朗认为,从目前看来,脂肪确实对云的形成起到了促进作用.他说：这些结构对大气中水滴水分的吸收情况造成重大影响,增加活性分子的寿命,并从总体上放缓在水滴内部的输送速度,但由此造成的结果尚未探究清楚.
油酸是一種和烹饪有关的脂肪酸.科研人员将盐水和油酸微滴处于空中飘浮状态,发现微滴中的分子会自行排列成类似水晶的网络结构,其作用类似于吸水的海绵.这种复杂结构有助于上述微滴在大气中维持更长时间,由此增加了它们的催云能力.截至目前,科研人员只在实验室进行了试验.
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参考文献：
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