古代餐饮妙联拾趣是关于拾趣方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关拾趣论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
对联是一字一音的中华语言独特的艺术形式,历经一千多年而不衰.那些张贴在餐馆、酒楼的对联,更是饮食文化的重要组成部分,现撷取数则流传下来的古代餐饮妙联,以飨读者.
客上天然居,居然天上客;
人过大佛寺,寺佛大过人.
这是清代时京城一家酒馆的对联,传说当年乾隆皇帝微服私访,看见京郊某小巷里有一家名叫“天然居”的小店,乾隆皇帝觉得店名很是别致,便进店就餐.酒菜洁净,味道也好,乾隆一高兴,便挥笔写出了上联“客上天然居,居然天上客”,写完后他突然把笔搁下了,没有写出下联.随行的大学士纪晓岚见状上前曰:“臣有下联,可对否?”乾隆皇帝点头表示同意,于是纪晓岚对曰:“人过大佛寺,寺佛大过人.”此联妙在上下联都是回文,很快便传遍京城,“天然居”因此名声大噪,文人墨客来往不绝.
处处通途,何去何从?求两餐,分清正邪;
头头是道,谁宾谁主?吃一碗,各自东西.
这是古代金陵郊外一家兼营饮食的茶馆门前的对联.此联对仗工整,明白如话,引得客人纷至沓来,生意十分红火.
为名忙,为利忙,忙里偷闲,喝杯茶去;
劳心苦,劳力苦,苦中作乐,拿壶酒来.
清朝末年,广州有一家兼营酒菜的茶楼生意清淡,店主心里苦闷不已,一日恰好有一个举人进店饮酒,举人了解到店主的心情后提笔书写了此联,店主忙将其贴在门上.此联浅俗直白,但讥讽人生可谓是入木三分,因此不胫而走,自此前来品评对联的人络绎不绝,进店就餐的人也因此多了起来.
入座三杯醉者也;
出门一拱歪之乎.
古代金陵多美酒,这是城中一个酒家门前悬挂的对联.对联生动传神,活脱脱地刻画出了醉意盎然的酒客形象,联外之意是说明此店的酒好.
爱诗爱画爱人;
赔烟赔酒赔茶.
这是古时云南大理一家名为“旷怡村”的酒馆门前悬挂的对联.此联文字浅显,对仗工整,清楚地表明了店主人的雅好,即免费招待来往的墨客骚人,该店因此声名远播.
刘伶借问谁家好;
李白还言此处香.
这是古代长沙一条老街上一家酒楼的对联.此联巧借酒鬼、酒仙之问答,夸奖了自家的酒,饮者纷纷前来买醉.
韩愈送穷刘伶醉酒;
江淹作赋王粲登楼.
古时的潮州城中有一家“韩江酒楼”,其门前的这副对联很是别致,读书人都知道韩愈是唐代的大文学家,他写的《送穷文》千古流传;刘伶是魏晋时期“竹林七贤”之一,是尽人皆知的酒徒;江淹是南朝的文学家,因擅长作赋而闻名于世;王粲是东汉末年“建安七子”之一,有名作《登楼赋》传世.这副对联妙用了四位古代名人的典故,上下联的首字连在一起是“韩江”,尾字连在一起是“酒楼”,正好是这家酒楼的字号,酒樓因此名声大震.
(责编 / 刘博)
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参考文献:
1、 妙联道岁 据《遁斋闲览》载,五代时名人梁灏屡试不第,直到82岁时才得中状元,心中激动不已,既叹吾已老矣,又喜有志者事竟成,他在给皇帝的谢恩表中写道:白首。
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