论文难怪你当不了店长是关于本文可作为相关专业难怪论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文难怪是什么意思论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。
前两天去一家知名的连锁餐厅吃饭,一位笑容可掬的服务人员出来迎接我们到预订的位置,递上毛巾,端上预先准备好的饮料,再递上菜单,这让在滂沱大雨中抵达这里的我们顿时觉得舒服无比,对这家餐厅印象良好.
就在我们对点菜有点犹豫不决的时候,她过来询问我们需不需要帮忙,然后很清楚地告知我们单点和套餐之间的差别,并建议我们这么多人倘若是第一次来,可以试试他们的套餐,比较划得来,又可以尝尝最经典的口味.用餐的过程当中,她不仅态度好,而且与顾客的互动与应对也不像一般的服务生,这令我印象深刻.后来才知道她是店长.
用餐的过程中,我们需要添几双筷子,呼叫了其他的服务人员.只见一个服务生过来,冷漠地“嗯”了一声就走了.
筷子拿来时,我们询问她加送的一瓶饮料为何没有送来,她狐疑地望着我们,直说我们听错了,没这回事.
身旁的企业家友人悄悄跟我说,这种服务生当不了店长,我也同意地点点头.朋友聊天说,不知店长是因为当了店长所以才热情工作,还是那位服务员觉得自己不是店长所以就只是当一份工作而已.
我们吃饱后,店长过来了,问我们满不满意,我们问她有关送饮料的事情,她笑着解释套餐的确没有加送额外的饮料,或许是她们表达不够清楚.她表示了抱歉,过不久她为我们拿来了一瓶饮料,直说这是招待.朋友齐声说,难怪她是店长.
这次的用餐讓我们体验了不同的服务态度与水平,除了谁可以当店长的感慨之外,深感一家信誉卓越的企业,不能只靠主管或是几位明星式的职员撑着,必须要有全体员工的教育训练以及企业文化的引领,让员工都有店长式的服务热情.
其实服务最难的地方就在这里,然而服务的竞争力也在这里.
（摘自《别在意别人走多快,专注于自己走多远》浙江大学出版社 图/刘昌海）
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参考文献：
1、 美宜佳创业店长班创业教育之道 摘要：应用型本科高校的转变，“双创”教育的实施，引起了应用型本科高校的新一轮改革，通过实践教学推动创新创业教育是一条必选之路。东莞理工学院城市学。