论文老人冬令御寒粥是关于冬令方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关冬令是几月到几月论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
粥疗在我国有着悠久的历史,民间也有广泛的应用.老年人多因阳气不足,不耐寒冷,更应该在冬季喝粥御寒.现介绍民间常用的御寒粥方如下,供老年朋友参考选用.
羊肉粥 瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,和1个萝卜同炖,除去膻味.然后取出萝卜,加粳米150克熬粥.羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食物,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾强阳,适宜贫血、肺结核、慢性胃炎及虚寒症患者食用.
牛肉粥 牛肉100克切薄片,和粳米100克煮粥食.或将牛肉片腌制后投入沸粥中煮食,其味鲜美.牛肉含人体所需的多种氨基酸,牛肉粥可养胃益脾、补气生血,对于气血不足引起的体弱畏寒、筋骨酸软或气虚盗汗诸证治疗效果均好.
栗子粥 栗子15个,剥壳,和粳米50克共煮粥.栗子性甘温,具有活血止血、养胃健脾、壮腰补肾之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸困无力者食用,还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎.
核桃粥 核桃肉50克,捣碎,和粳米100克煮粥食.核桃肉含有丰富的亚油酸,有补肾、养血、健脑和强筋骨的功能.常食核桃粥可增加机体热量,增强御寒能力,特别适宜年老体衰、病后虚弱、头晕眼花、健忘及神经衰弱者食用.
人参粥 人参3克,入砂锅内加水,以文火慢煮20分钟,再加粳米100克,煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味即可.参米同煮,协同作用,能补气血、健脾胃,适合病后体虚、畏寒食滞（老年人）、便溏泄泻者食用.经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等都有良好的防治作用.
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参考文献：
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