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我家乡的小吃有很多,比如说粽子、月亮粑粑、饺子等等,但是我最喜欢的还是妈妈做的香蕉蛋糕.
一個星期天下午,妈妈对我说：“儿子,快来,我给你做香蕉蛋糕.”我一听到这个名字就很好奇.于是,我马上跑到妈妈那儿去问：“妈妈,妈妈,香蕉蛋糕是什么?”妈妈说：“你看了就知道了.”
我认真地看着妈妈做香蕉蛋糕.妈妈早已把面粉、香蕉,还有鸡蛋准备好了.妈妈先把面粉装到一个盆子里,加入鸡蛋搅拌成糊状,然后将香蕉切成几段,放入盆子里,香蕉全身裹满了鸡蛋面粉,像是穿了一件厚厚的白色羽绒衣.香蕉裹好粉后,便可以将它放到油锅里炸.“滋滋滋”,香蕉在热油里翻滚,它的颜色由淡淡的白色渐渐地变成金灿灿的 ,而且散发着浓浓的香味儿.炸好后,妈妈把香蕉捞上来,放进盘子里,摆成一长条,就像一艘金 的战舰,亮晶晶的.我迫不及待地咬了一口,甜津津、香喷喷的,太好吃了.
有机会我一定再叫妈妈给我做香蕉蛋糕.
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参考文献：
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