胃溃疡,多吃点圆白菜是关于本文可作为相关专业多吃点圆白菜论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文多吃点圆白菜论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。
胃及十二指肠溃疡是一种常见病,这类疾病患者多吃圆白菜、西兰花等富含维生素U的蔬菜,可有助缓解胃及十二指肠溃疡.
维生素U是一种水溶性维生素,它也是很多胃药的重要成分,具有帮助溃疡愈合的作用.一般在圆白菜、西兰花、莴苣、苜蓿和其他绿叶蔬菜中含量较多.维生素U有特殊的气味,用这类食物榨汁时可以搭配少量水果,以改善口感.
圆白菜、西兰花等蔬菜中还富含维生素C,有助提高免疫力.此外,这类食物中含有的一些异硫氰酸酯等硫化物,是十字花科蔬菜的特殊成分,具有一定的防癌作用.
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参考文献:
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