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分类:职称论文 原创主题:魔咒论文 更新时间:2024-03-07

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移动互联网时代,让很多中小酒企老板茫然不知所措,其实对每个企业来说,这都是机会.移动互联网打破了各行业之间的信息壁垒,消费者获取信息变得非常容易,传播的速度也越来越快,酒企要如何破解“市场魔咒”?

由于职业的缘故,在与中小酒企老板接触过程中发现,由于近年来白酒形势不太乐观,普遍都有一种担忧:白酒行业会不会也像啤酒行业一样向几个品牌集中.特别是连续两年茅台一家几乎占了行业40%的利润,中小企业生存压力很大.我把多年来的营销实践与行业研究的思考心得提供给中小企业参考,希望能有所启示.

找准风口

受经济形势和白酒行业周期的影响,白酒行业同其他行业近似,过剩产能成为发展的主要矛盾.行业的机会越来越小,甚至有些厂商开始转行.但对比其他行业如服装、地产等,白酒行业受影响极其有限.2015年,腰部产品如海之蓝单品销量总体呈上升趋势,郎牌特曲在河南、江苏增长势头迅猛.中高端茅台、五粮液和剑南春主导单品不降反升.低档酒牛栏山和老村长部分市场也在增长.从以上表现可以看出,中高端产品又重回茅五剑时代,腰部产品总体容量在扩大,低档产品没有太多悬念,牛栏山和老村长齐头并进.著名营销专家刘春雄多次撰文指出,新主流消费将是引领中国消费的新趋势,还提出了主流换挡的主张.从我这两年深度参与的项目来看,不断增长的中产阶级将是白酒企业的一个风口.著名营销专家高建华也在去年南京糖酒会论坛上指出,目前中国中产阶级消费有6%的市场份额,但中国企业只占了1%,余下的份额被国外企业填补.

品牌定位

去年很多专家都提出了产品回归,甚至说产品是1,其他都是0,如果没有产品,其他都不存在.如小米和苹果都是产品的成功.从去年年初甚至更早,白酒行业推出了很多新潮的产品,如漂流瓶、江小白、三人炫、泸小二等,在全年不太景气的白酒市场表现十分抢眼,也取得了一定的业绩,但是市场份额还比较小.我对品牌是这样理解的:品牌首先是针对少数人,其次是指明购买,再次是重复消费.何况白酒是高频次的消费品.以上产品大多数都出现了叫好不叫座的尴尬局面.问题出现在哪里呢?我认为就是品牌定位问题.因为白酒同汽车一样,都属于社会化交往产品,塑造价值非常重要.本人在前几年调研老村长为什么卖得好时,发现了一个村长经典的总结:央视有广告,范伟做代言,不到10块钱.这个村长对低档酒总结得非常好,塑造价值,知名度和性价比.汽车也是如此,为什么奇瑞QQ不到3万元的车还要在央视投广告,就是让开车的人有面子.这些产品包装颜值很高,最终没有认可,就是没有塑造出价值. 本人研究了很多酱酒不管是成功与否,都和茅台有关系,如郎酒号称茅台姊妹酒,国台强调茅台镇第二大酿酒企业.当地小酒厂产品包装都长得很像茅台,其实就是借茅台来塑造自身价值.在白酒高度过剩的今天,消费者面对琳琅满目的产品无动于衷.如果不能进行品牌定位,不去塑造价值,消费者认同更是难上加难了.

极致产品

如果品牌定位为酒魂的话,极致产品才是酒的根本.过去消费者喝酒就是为了满足生理需求,就是为了买醉.只要产品不上头、不口干认为就是好酒.随着生活水平的不断提高,从基本需求升级为对生活品质的追求,如果酒企老板不转变观念,洞察消费者更高层次的需求,从产品上不断创新,就会出现产品与需求的错位.从小米的出现不难发现,其实小米的消费者很多来自山寨机消费升级,白酒行业也是如此,酣客酒2014年3月11日开始出现,一年时间迅速破亿,也说明了品质消费的回归.因此中小酒企做好品牌定位之后,要下功夫研发出极致产品,要从酒体上满足消费者美酒消费的需求.

组织变革

由于互联网出现,让很多中小酒企老板茫然不知所措,一是明知道自上而下的管理方式已经跟不上时代了;二是对互联网工具不适应.其实互联网对每个企业来说,都属于新兴事物,都是边学习边使用.要想用互联网改造企业,就必须对组织进行变革.这点洋河已经走在了行业的前头.洋河是怎么做的呢?一是老业务借助互联网工具来改造经销商和渠道,以便更好更快地服务消费者,这类业务+互联网.二是成立自己的电商洋河1号,与原有产品区别开来,建设专职队伍独立运作,目前取到了较好的业绩.中小企业要学习洋河运用互联网的做法,结合实际来改造根据地市场.另外还要借鉴山东菏泽杨湖酒业只做纯粮酒的做法,聚焦主营业务,砍掉众多不适应市场的产品.成立专职队伍利用互联网微信传播快的特点,与当地各种会议结合起来,实现销量与口碑的双丰收.如果中小酒企不能从组织上变革,再加上传统思维跟不上当今市场发展,生存空间将越来越小.

传播制胜

互联网快速发展,打破了各行业之间的信息壁垒,消费者获取信息变得非常容易,传播的速度也越来越快,微信上出现了一夜之间传遍全国的事件,中小企业如何利用传播工具呢?

利用话题和事件引起消费者关注,又保持与消费者的互动,共建友好社区.白酒大品牌大多数集中在主产区四川、贵州等地.服务很难做到细致,中小企业大部分在主销区,基本上都是本土消费,再加上地理和情感优势,增强与消费者的黏性变得十分容易.

真实传播的重要性,任何事物都是相对的,互联网也不例外,虽然具备传播快的特点,但是真实性有待考量.很多企业还活在知名度获得消费者认同的旧时代,新时代企业要时刻向消费者传播真实,获取消费者的信任,消费者只要认可了,认购我们的产品就不在话下.

利用社群撬动核心人群, 酣客酒在南阳市场发展,当时把粉丝作为酣客建设市场的突破口,我们把粉丝分为投资型粉丝、传播型粉丝、迭代型粉丝和一般消费者.投资型粉丝以简易酒窖为武器,一般为中型企业老板,这类粉丝年消费量500—800件,他们基于自身健康和喝好酒的考虑投资,也会对身边的企业家群体形成带动,也是酣客氛围营造的场景.传播型粉丝以封测为武器,一般为媒体高管或者培训广告公司老板,这类人不甘落后新趋势,而且在圈内比较活跃.这类人虽然不像企业家那样会投资,但是圈层影响力很重要,可以带来很多发展粉丝的机会.迭代型粉丝一般是指酱酒爱好者或者原来消费红花郎、国台或者赖茅消费者,这类人对酱香比较认同,但对酱香知识了解并不深入,通过FFC或者酣客文集作为武器,一旦说服这类人,忠诚度比较高,再加上对酱香比较认同,很容易影响周边强关系的人.一般消费者主要是指消费浓香同价的消费者,这类消费者传统思想比较严重,比较好面子认品牌.主要武器就是传播酒精勾兑酒对人体的危害,告诉他们酱香才是代表未来白酒发展的方向,逐步转变传统思想,一旦突破,对传统畅销产品形成致命 一击.

总结:本论文主要论述了魔咒论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。

参考文献:

1、 散酒,酒企登顶垫脚石 从酒业外部环境来说,眼下既是资本并购千年难遇的最佳时期,也是实力酒企通过收购快速扩张的最好阶段。以往在大多数人的眼里,只有高端白酒市场几倍的利润。

2、 互联网1.5模式,传统酒企如何借助神秘法则,颠覆竞争 如何有效利用移动互联来激活存量,是这个项目成败的关键。消费者流量的控制权将是未来商业竞争的重要资源。借助移动商务平台,实现全链条的内向闭环体。

3、 速食消费时代,品牌何去何 对一个品牌的信任和失望是从什么时候开始的?对于今年26岁、生活在南京的韩亦思来说,是她考上研究生,日常生活的地方从郊区搬到市区之后。这让她逛街。

4、 移动广告时代,客户需要什么 C=CBNweekly H=Christian Henschel和PC端相比,移动端因为能追踪到每个用户的行为和动作,所以更受广告客户青睐。。

5、 技术时代,广告创意并未退场 C=CBNweekly R=Rob Reilly如今不少傳统4A广告公司正在削减创意成本、加大技术投入。广告人也更多地讨论着流量、投放渠道、。

6、 双一流时代,高校何处去 对学校和学科的评价是一个复杂的过程,如何更好利用既有的评价体系,同时开发新的体系值得关注9月末教育部公布首批“双一流”高校名单后,相应的财政安。