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家神草鸡
药食完美结合
云南第三种味道餐饮管理有限责任公司专门从事杨家神草鸡加盟、餐饮管理服务的公司,致力于开发中药养生美食系列的第三种味道美食.公司创始人杨明志先生于90年代初在传统药膳名方基础上得到启发,将药食两用植物与食材完美结合,将中药味与食物的美味融合到一起,形成了闻之药香,食之美味无比的神草鸡独特养生美食,被其命名为有别于常见的清淡和麻辣的第三种味道,并注册商标.
公司致力于打造全国第三种味道第一品牌餐饮,对加盟店进行了最精心的设计,从店内外风格、餐具器具、服务进行统一规划,向加盟店配送秘方包、秘制神草鸡蘸酱,对一些独有的优质食材进行配送,让加盟店为消费者提供优质、美味、健康的美食.公司不断开发新的第三种味新品,满足不同个性化人群对健康美食的需求.
杨家神草鸡创始人杨明志先生出身中医世家,潜心研究“药食同源”中医理论,并与我国传统饮食和中医食疗文化相结合,将中医药知识与烹饪技艺经验最佳融合,丰富了饮食的营养价值.同时,杨先生又是一位资深媒体人、中国中药协会石斛专业委员会主任、国家科技专家.中国石斛产业发展论坛发起人,主持制定了《中国药用铁皮石斛标准》.主编《石斛养生》、《中国药用铁皮石斛标准研究与应用》、《石斛求真》、《中国石斛图鉴》《中华石斛丛书》；发表《玫瑰石斛HPLC特征图谱研究》、《三种铁皮石斛种源HPLC特征图谱比较研究》、《霍山石斛HPLC特征图谱研究》等30多篇文章.获得10多次省级新闻奖项,被中共云南省德宏州委、州人民政府授予“突出贡献奖”,《中国药用铁皮石斛标准研究与应用》获得“中国西部地区优秀科技图书三等奖”,《中国石斛图鉴》获得“中国西部地区优秀科技图书一等奖”.
杨先生在中医药学领域不断的研究与挖掘,于1990年推出美味神草鸡,经实践后,于1993年用于规模化餐饮经营.27岁即开设20多家直营店,名噪一时.神草雞美味、美名从此得来.
第三种味道
让人流连忘返
人曰：食有酸、甜、苦、辣、麻五味,生活有喜、怒、哀、乐、愁五态,何为第三种味道?大众餐饮中常见美味有清淡型和重口味型两种,清淡如粤菜、北方菜、江浙沪菜,重口味如川、湘、滇、黔、渝菜系.我国药食同源起源于神农时代,智慧的祖先将部分药草融入到日常生活中,既是独特美味也是养生健康美食.神草鸡是杨明志先生独创,将药食两用药材与食材完美结合,将中药与食物的美味融合,形成了闻之药香,食之美味无比,完全不同于清淡和麻辣,回味中带有中药的第三种味道,是杨先生首次提出,并注册商标,体现带有中药味的健康美食.
神草鸡意为用“神农本草”炖鸡之意.杨明志先生少年曾随长兄学医,嫌日日背诵医古文枯燥无味,弃医从文,仍常翻阅中医古籍,偶从一药膳回阳汤中得到灵感,琢磨出一膳方,经反复尝试、调整,终将药之苦味与鸡之美味最佳融合,形成今之神草鸡佳肴,用秘方中草药与鸡同烹产生的独特美味和养生效果.90年代初大胆用于餐饮经营,谓之“药膳鸡”,食客大加赞赏,隔日即来,排队候餐成一景,90年代末将秘方调整后更名为“神草鸡”.
神草鸡采用土鸡、乌鸡为主要食材,配以秘方中药,药味与鸡肉香融合成第三种美味,香飘百米之外,闻之欲食.其造型美观独特,汤味清淡鲜香,深吸异香沁肺,回味方觉药之妙,药与食的绝妙搭配,把常见难以下咽的中药变成了舌尖美味,宾客汤渣都不舍.
明志坚持研究中医文化20余载,从中窥探健康奥秘.在大健康时代下,追求健康成为大众所需,为满足人们对养生美食需求,遂重启神草鸡加盟,专做舌尖上的第三种味道,受到消费者和加盟者的普遍欢迎.
(一)特色
1.造型美观；
2.浓浓的药香味百米之外可闻；
3.闻之有淡淡药味,回味略带药味,鲜美回甜；
4.汤味尤其鲜美,鸡肉与众不同.
(二)加盟神草鸡优势
1.第三种味道新创秘方品牌,全国少有；
2.符合现代人对健康的追求；
3.特色鲜明,一目了然；
4.区域保护,数量限制；
5.不需要专业厨师,降低成本；
6.不断研发,持续创新.
总结:此文是一篇中华论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。
参考文献：
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