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分类:职称论文 原创主题:薏仁米论文 发表时间: 2019-11-22

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由黔西南州人民政府、兴仁县人民政府、贵州省农业委员会、贵州省粮食局、贵州省社会科学院、贵州省质量技术监督局、社会科学文献出版社在北京共同发布的《薏仁米产业蓝皮书:中国薏仁米产业发展报告No.1(2017)》指出,国内市场年需要消耗薏仁米100万吨以上,而现在每年仅生产27万吨,生产和消费之间的矛盾十分突出.

中国是世界薏仁米的主产区,目前,中国薏仁米种植面积、产量均居世界第一,亦是世界薏仁米消费的潜在大国.据统计,2016年,中国薏仁米种植面积92万亩.蓝皮书指出,中国不仅是薏仁米种植大国,也是薏仁米消费大国,随着薏仁米功效逐渐被国内外消费者认识,薏仁米作为绿色健康食品的需求量進一步增加.

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参考文献:

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