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英国人讲究口味清淡,菜肴要求质好量精,花样多变,注意营养成分.如果你对英国美食的认知一直停留在fish and chips,那么,是时候去领略英伦的美食佳肴了.在权威美食杂志公布的“全世界50最佳餐厅”中,有差不多五分之一在伦敦,而上星的米其林餐厅也几乎囊括了全世界的菜式,从英伦美食到法式大餐,再到亚洲特色,只要你能想到,这里都为你一一呈现.
GBP 35和米其林野餐
举办了多年的Taste of London伦敦美食节已成为一年一度伦敦饿鬼的美食盛会,跟咱们平日所见的美食展不同,醉翁之意不在扫尽场内数十间食物供应商的免费试吃,而是为了Tom Aikens、Jol Robuchon、Michel Roux Jr等大名鼎鼎的名厨,以35英镑的价钱一尝平时几百英镑一道菜的星级米其林大师.怪不得每年伦敦美食节的门票愈来愈早卖光,比北京鸟巢水立方门票更多人抢.
遍地名厨
不用等百年难得一遇黄道十二宫五星连珠,一年一度的伦敦美食节肯定是英国明星厨师云集的日子,眼见当日他们“满场飞”的访问、签名、拍照之外,更会主持饮食座谈会和示范,机会难得！以下几位著名厨师都是在场内遇见的big names,如果不认识的话,一定要记住：
Michel Roux Jr
继承了由父亲Albert Roux和叔父Michel Roux于1967年开设、伦敦首间获评米其林的星级法国餐厅Le Gavroche,是全球50大餐厅之一,现获评级米其林两星.
Shaun Hill
曾在英国乡郊地方开设one man band私房餐厅,现在兼任英航Culinary Council成员,负责提供航程中最佳娱乐,为英航设计头等、商务以及经济舱之飞机餐.
Theo Randall
伦敦洲际酒店意大利餐厅同名餐厅Theo Randall的总厨,曾为伦敦River Cafe摘下米其林一星,不时亮相英国电视饮食节目,名气甚高.
干掉十粒星
今年的Taste Festival请来40间伦敦人气餐厅开档,中英意法日泰,每家供应三款招牌菜式,加上场内近百间食物及酒类供应商也有提供试吃试饮,要全部都吃一遍简直是挑战巨胃.
餐厅之中40有8是米其林星级餐厅,合共10粒米其林星,当然都是大家的抢攻对象,例如唯一两星法国菜餐厅Le Gavroche的红酒炆牛肉、L’Atelier du Joel Robuchon的迷你鹅肝汉堡等,都是杂志上看得多的名菜,人人都想吃.但别流着口水奢想可以尝一顿full course,每家餐厅提供的都是迷你版试食分量,不妨以少食多滋味的策略,在四小时内挑战肚皮容量！
除了星级餐厅,场内亦有超级市场Sainsbury’s的cooking class、酒类杂志的品酒教室、有机食品展等,身为VIP还可以进入特别帐棚享用更丰富的美食,例如大会赞助之一英航就有提供机上头等舱的canape开胃小吃、芝士和香槟,实在是一次难得的试食机会.
最初由伦敦开始的Taste Festival,以公告天下原来英国都有美食,至今已扩展至国内更多城市如巴库、爱丁堡等,是和温布顿同期的盛事,不少英国公司更视之为宴客酬宾的活动,门票亦瞬即售罄.
米其林星级飞机餐
在这里可以一尝的英航飞机餐及头等候机室美食,均由几位名厨设计研究,不单是十万尺高空上热辣辣的便当,更是为切合不同饮食要求人士而设的机上“娱乐”.为此英航更成立了Culinary Council专门研究,成员包括多位名厨如Michel Roux、Vineet Bhatia、Shaun Hill等,是非一般的飞行享受.
Jamie Oliver神样之圣餐
Jamie Oliver
最爱意大利,认为意大利菜最有生活和传统,所以写过不少关于意国的食谱和美食节目,是英国最年轻的名厨.
除非你真的是名嘴老饕,要你数出英国的名厨,应该只能够数到Jamie Oliver这位肥仔吧！虽然他在伦敦早就开了间Fifteen,帮助双失青年见习学厨和推广健康学生饭盒,但正正式式由他主理做他最拿手意大利菜的首间Jamie Oliver餐厅,则是Jamie’s Italian.
以Jamie之名声,Jamie’s Italian可当作景点来游览,一小时车程的一顿饭比到过任何景点拍的任何一张纪念照更值得在facebook上炫耀！更具话题性的是,平均GBP7的pasta和GBP30的主菜,简直要多谢厨神赐我饮食！原来J神有见英国餐厅都贵得离谱,决定用他最喜欢最有住家感觉的意大利菜喂饲子民,不矫揉造作的走大众化路线,不去领圣餐又怎算到过英国?
总结:本论文主要论述了米其林论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
参考文献：
1、 米其林星级到底怎么评 从1900年创立至今，米其林仍然是全世界最权威的美食指南，被它加星的餐厅总会变得食客爆满，生意兴隆；反过来，吃过多少米其林星级餐厅也仍然是晋级美。
2、 徐茁佼融入生命大爱 如果说这一切的关注都是因为责任，不如说是那份已深入生命的大爱，让徐茁佼能够将“一切为了孩子”真正融入到孩子们生活的每一个细节中。几乎每个清晨，。
3、 大爱和小爱 摘要：爱是非常抽象的东西，是一种感觉，一种体味，一种身心超越现实的纯美的反应，精致敏锐，牵动着整个身心和悲喜情绪，而且力量巨大，达到往往不是理智。
4、 齐聚大爱共筑未来 在2015年全国两会召开前夕，为了让中国当前严峻的尘肺病农民问题早日得到全面解决，为了在中国真正消灭尘肺病，遏制尘肺苦难，3月2日，中华社会救助。
5、 悠哉翡冷翠，自在米其林 意大利历来是盛产美食美酒的地方，2016年米其林排名第一的餐厅osteria francescana就位于意大利北部的摩德纳，法拉利、玛莎拉蒂、。
6、 交流大会真情分享花旗松素大爱无疆 2017年11月23日，森工健维2017年第三季度表彰大会在经济开发区长春国际会议中心举行，表彰大会举办时间是在23日的下午，参会的人是来自全国。