论文旅游专业课程案例教学模式是关于本文可作为教学模式方面的大学硕士与本科毕业论文教学模式论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
一、案例教学的定义及内涵
1.案例教学的定义.案例是一种实际再现式地描述,呈现给学生一个现实的事件,包括有一个或者多个问题,同时也可能包含解决这些问题的初步设想.案例教学比较注重创新,通过给学生提供旅游实践案例的内容和相关材料介绍,引导学生理解和进入特定旅游事件的场景,学生独立思考或集体讨论,针对案例中的具体问题必须提供自己独到的见解和答案.通过案例教学可以加深对所学知识的理解与掌握,提高理论应用和实际操作能力,同时可以培养学生的创新思考能力和组织协调能力.
旅游管理专业现有的案例教学并不多,因此教师必须根据课程的特点和教学的要求、学生的知识储备水平编写旅游相关案例材料,并进行合理的设计,使它与课堂教学相结合.
2.案例教学的内涵.第一,案例教学以学生自学和团队学习为基础,案例的解读和思考主要由个人和团体完成,案例可以个人思考也可以通过团队讨论课的形式进行.第二,案例教学以现实生活中的典型實例为原型,能让学生更感兴趣和提高注意力.第三,案例教学要求教师具有掌控全局的能力,能设计整个案例教学的进程.教师必须点评与总结案例,必须具有高超的分析问题、组织协调的能力,同时教师也必须有丰富的专业知识和高超的学术水平.第四,案例教学必须培养学生的实践能力,在教学中应当着重培养学生发现问题、解决问题的能力,当遇到困难时,如何求助和团队协作解决问题的能力,以及团队精神和沟通能力,独立思维和逻辑思维能力.
二、案例教学法的优势和劣势
(一)优势
1.生动性.学生在分析问题的过程中会积极主动地思考案例中存在的问题,以及解决思路,使学生会运用已经学过的理论知识解决实际问题.如在旅游规划课案例中,教师先讲解一个经典案例,再选取周边的景区为案例,让学生实地考察,然后根据收集到的资料进行规划设计,大部分同学能根据以往学习过的案例和实地调查的资料规划设计,设计的案例十分精美和独到.
2.体验性与互动性.案例教学要求学生分成小组,每个小组有明确的分工,每组同学根据头脑风暴法进行讨论,讨论过程中有冲突,也有不同的观点,进一步考验学生的独立思维能力、团队协作能力、沟通能力.通过小组角色扮演的形式演绎整个案例或答案,大大地提高了学生学习兴趣和协作能力,学生学习的兴趣和主动性也做到到了明显的提升.
3.运用理论知识解决实际问题的能力.学生通过书本知识的学习,掌握了相关的理论知识,但缺乏实践经验,而案例中常常涉及旅游企业的运作和旅游规划,都是实战经验.通过企业旅游规划实例的学习,学生可以深入理解旅游规划的途径、方法和现在流行的规划元素,进一步达到理论联系实际的转变.
(二)劣势
案例教学对于教师来说备课时间长、资料多且难度大,对于学生的知识储备也是一个挑战.教师和学生在课前、课堂中、课堂后都要投入较多的时间查找资料,更重要的是需要学生与教师的配合,把握好上课的进度问题.另外,需注意的是案例取材困难,有时候一个案例涉及几章知识,现实问题的复杂性、综合性,需要学生能综合地运用知识才能解答,而学生的基础差异较大,准备的不够充分,完成作业像应付差事,教师会很失望.
三、案例教学的基本程序
案例教学一般由教师发放相关案例材料,学生阅读案例,由学生独立思考或者分组讨论、课堂讨论与教师讲解点评、总结等环节构成.
1.发放案例.教师一般会在上课前两天告知学生预习和案例的内容,让学生事先分好组.同时,给出案例预习的方向、内容和重点难点知识,明确每组学生的任务和评分标准,告诉学生案例的组织方式,是个人独立完成还是分组作业,是否有课堂发言等,并告诉学生如何查找和查找哪些参考文献.
2.学生阅读案例.学生可以在课后认真预习阅读案例,也可以上课学习案例,结合课后查找的资料,认真思考案例的答案,案例可以联系到实践中的哪些环节和问题.同时认真阅读相关资料和仔细分析教师讲解的案例背景知识.
3.学生答疑阶段.学生可以通过分组讨论,认真剖析每一个问题.如旅游规划的案例,学生可以充分表达个人意见和创意,最后形成统一的文本.教师和其他同学必须尊重每一位同学的发言,不许取笑和嘲讽,严禁在别的同学发言时说话和大声讨论,维护课堂氛围.
4.教师解答阶段.教师必须有最后课堂总结和点评.课堂总结可以让学生发现自己的问题和不足之处,课堂点评可以让学生进一步了解自己的优点和缺点,从而进一步思考,达到理论联系实际的教学目的.同时,教师不要过度批评作业完成不好的学生,说话的语气适度委婉.学生提出创新的观点而做到到教师的表扬时,会十分开心,以后的学习也会更有动力.
总之,案例教学是课堂教学的理想模式,是学生欢迎的一种教学模式,能提高课堂教学的效果和趣味性,又可以进一步提高学生学习的积极性和主动性.案例教学应当扬长避短,高校应当提供更加紧密丰富的案例教学形式,并进一步强调案例教学在教学活动中的地位,使案例教学在全国高校旅游专业进一步推广运用.
（作者单位：塔里木大学经济与管理学院）
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参考文献：
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