论文吃洋快餐长大孩子，还是有个中国胃是关于本文可作为相关专业洋快餐论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文洋快餐品牌论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。
小龙虾比萨在朋友圈火了.可见一众洋快餐在“中西混搭”的路上越走越远,乐此不疲.
这种创意尝试,之所以能够吸引广大吃货,首先是新鲜感使然,中国元素和洋快餐的结合,天然具备奇特效果.但仔细琢磨,到底还是因为大家骨子里有一个中国胃.
即使是早早接受外语幼教、吃洋快餐长大的小孩,也不例外.
出口成章的英文,改变不了和生俱来的中国胃
在最新一季的《爸爸去哪儿》节目中,孩子们一口流利的英文让许多年轻家长惊叹.节目有抢食游戏环节,杜江在远处朝儿子嗯哼大喊“鸡蛋”,孩子一脸蒙圈,杜江灵机一动改口大叫“egg”,孩子们一下就听懂了,飞快地扑向鸡蛋.
这个环节里的大部分食物,孩子都只记得英文名字.即便如此,在开饭的时候,孩子们吃得最香的一道菜,依然是番茄炒鸡蛋.
色香味、诗意韵俱全的中国餐桌
《舌尖上的中国》风靡大江南北,再一次提醒人们,要征服中國胃,必须抓住中国菜的精髓——传统和地道.
中国菜讲究就地取材、不时不食.以酸甜爽口的杭州菜为例,西湖醋鱼、龙井虾仁、虾子冬笋、清蒸鲥鱼、火腿蚕豆等,大多清爽、鲜美,吃的就是本味.
杭州菜色香味俱全,同时藏着很多历史故事和文化韵味.比如,西湖醋鱼和宋嫂鱼羹,把泛舟西湖的宋高宗赵构迷倒,就是杭州家喻户晓的典故.而名菜龙井虾仁,则是杭州厨师受宋词中的“且将新火试新茶,诗酒趁年华”一句启发,用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成.这句词,出自宋代文豪苏东坡之手,而且,他首先是个著名吃货.
既有色香味,又有诗意韵,这就是中国最具特色的餐桌.
中国胃,还特别讲究吃的仪式
有人说,《红楼梦》是中国美食图鉴,在我看来,它更是中国餐桌礼仪手册.比如《红楼梦》中描写过一次中秋赏月饮宴,“面东为尊”,“左”为上,筷子要同时举起,咀嚼时不言语,席终“净面”后要端茶等.
这段时间很火的电视剧《小戏骨·红楼梦》,童星钟宝儿不仅把薛宝钗演活了,她在餐桌上的得体也受到不少家长点赞.
每次贾府饮宴,小薛宝钗总是待所有人都入席了,她才轻轻入席.她一直保持着挺拔的坐姿,既好看又有助于消化.吃饭时微微低头、细嚼慢咽,尽量不发出声响,嘴里有食物的时候绝不说话,待用茶饮漱过口以后,才会开口答话.
尽管现代家庭聚餐少了许多繁文缛节,但中国人还是很注重台面碗盏布局均衡匀称,菜色和茶饮更要搭配得当.
古人每尝过一道菜,都要用清茶或者饮料来清口,能让口腔更回味.以地道饮品搭配时令菜色,也颇为讲究.清爽鲜美的中国菜,搭配清润甘甜的康师傅冰糖雪梨,这才是地道的中国味.
中国胃是我们和生俱来的烙印,是一日三餐的味蕾习惯和深深的情怀.恐怕只有中国人,才会领悟食物背后有诗意、餐桌上面有乾坤.这些地道的中国味道和用餐仪式,也值得教授传承给小小中国胃,让孩子吃得更香、学到更多美食背后的文化、一家人更享受用餐时光.这,可能是每一张中国餐桌的小期待和小确幸.
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参考文献：
1、 拥抱孩子，效果居然这么神奇 美国语言学家艾伯特·梅瑞宾通过研究发现：人与人之间的沟通，只有7%通过通过语言沟通，高达93%的沟通是通过非语言进行的。沟通效果=7%的语言+3。
2、 只吃一种食物，我们能活吗 众所周知，膳食平衡十分重要，因为没有任何一种食物能够提供给你生存所需的全部营养。最佳的饮食结构需要保持食物的多样性，确保营养物质全覆盖，从维生素。
3、 对不起孩子，荧屏上播那个人不是我 如今的抗日题材电视剧，主角个个飞檐走壁，以一挡百，弹无虚发！可老兵却说：对不起，那不是我。当年，我没枪，但我敢抢鬼子的枪，但我没告诉你们的是。
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