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苍耳的秘密
没想到,我们衣物、箱包上常用的尼龙搭扣的发明,居然和田野里常见的苍耳有关.有一天,瑞士发明家乔治.德.麦斯特带着小狗在野外散步时,注意到狗身上粘着些牛蒡的种子,要费很大劲才能把这些带刺的种子摘除掉.他正为如何解决妻子裙子拉链坏了的问题一愁莫展,顿时从中大受启发,想到了发明一种新的扣拴物,这就是今天衣物上常用的尼龙搭扣.西方人说的牛蒡其实就是我们俗称的苍耳,古诗和医书上又叫卷耳.
许多伟大的发明都在不经意间,只不过有的人善于发现并持之以恒地深入研究.感谢苍耳,给了发明家乔治一个成功的机会,给了现代人一种便捷的生活方式.
苍耳,留给我的印象也像粘在乔治家小狗身上一样,一直粘在我乡村的岁月中.
春天万物萌发的时候,苍耳是什么样子,我真没印象,大概不太起眼中,至少不是那种引人注目的角色.乡野里的花花草草多了去了,哪一个都在季节里疯了似的成长,人哪有时间去认得谁是谁呀.可植物们并不在乎人的感受,它们不是为了讨好人而或荣或枯,在没有人烟的地方一样的发芽、抽枝、散叶、开花、结果.就拿苍耳来说,谁都不知道它什么时候长出了第一片叶子,什么时候开出了第一朵花,等注意到它的时候,它已经从冰草、芦芽之类的杂草群体中脱颖而出,长得蓬蓬勃勃、体魄庞然了,杂草全都匍匐在了它霸气十足的手掌形叶片下,再仔细瞅一眼,它的枝枝节节上早已果实累累,子孙满堂.这一切都在悄然不觉中发生着,生长着.
等到秋收时节,哪怕是再粗心大意的人也不得不注意苍耳的存在了.总有那么一天,苍耳子会附着在你家的羊啊、牛啊、马啊之类的家畜身上,要么粘在你有裤子上、衣衫上,纷纷把它们从田野带到家,让人们不得不惊呼：这玩意儿到处都是.对于乡村长大的孩子,这种带刺儿的苍耳子可是常常欺负女孩子的暗器,趁女孩不注意,把苍耳子粘在女孩头发上,惹得女孩嘤嘤哭泣.那些粘着在人或家畜身上的苍耳子,有的粘着不牢实,半路上不知到滚落到哪块土坷垃里去了.粘得再牢实的,过不了多久也会悄然消失.也许你会说,这不是苍耳的过,苍耳不是故意的.其实,你大错特错,这是苍耳的预谋,苍耳种子颇有些份量,不像蒲公英,一把风就轻而易举地把它们的种子吹到天涯海角去了,苍耳必须借助外力完成传宗接代的大任.待到来年春夏,你家的庄稼地里会长出不少的苍耳,那些牛羊经过的田埂边、水池畔、道路旁、树荫下,去年粘着不牢滚落的苍耳子已经遍地插满了它们的旗帜.人啊,羊啊、牛啊,却浑然不觉地帮了苍耳的忙.对苍耳而言,简直是一个天大的忙呢.
苍耳实在是太泼实了,是那种给点泥土就发芽、给点阳光就灿烂的主儿.而它似乎并无多大用处,它不是牛羊的美食,连最不挑食的猪也懒得碰它,这也是人不重视它的缘由吧.动物都有一种善于分辨食物的天性,它们轻易不食的植物要么有毒,要么怪味,苍耳大概二者兼有吧,要不然,辛辛苦苦长一年,还没开花结果呢就被动物果腹,哪有种子传播,早就绝迹了.浑身带刺儿的苍耳子呢,更是一种有趣的自我保护,果实青嫩的时候掩藏在浓密的叶片下,等到叶子枯黄凋落,毛刺也坚硬了,哪张贪婪的嘴巴敢一试深浅啊.这也算是苍耳生存的高明哲学吧.
这样一个无所用益的苍耳,偏偏从《诗经》中款款走来：采采卷耳,不盈顷筐.嗟我怀人,真彼周行等
我读到这里,禁不住停下来浮想联翩：一个布衣女子,在蓝天旷野下一边采摘卷耳,一边思念心上人.这是一个多有情调的场景啊,简直像今天电视剧中常见的村姑思恋镜头.平平常常的苍耳,在这双皓腕纤手下竟然诗意盎然.再深入地想想,我突然觉得,苍耳和《诗经》的赋比兴无关,苍耳应当是实用的,是一种可以当粮充饥的野菜.杜甫有一首《驱竖子摘苍耳》的诗中也写到：“卷耳况疗风,童儿且时摘等加点瓜薤间,依稀橘奴迹.乱世诛求急,黎民糠籺窄等”乱世之中糠当粮,从《诗经》中走来的苍耳,肯定跟诗圣杜甫描述的情景差不了太远.至于古人怎样食用苍耳,不得而知.
有天,和一位草泽医闲聊,聊起母亲经年未愈的鼻窦炎,他给我出了一个偏方,只提到了“苍耳”一味药：用香油把苍耳子煎黄,浸泡数日后,坚持用汁液滴入患鼻,过一段时间鼻窦炎会治愈,这也是治疗伤风感冒的中药为啥用苍耳的缘故,通气通窍嘛.哦,苍耳,原来还有如此深藏不露的绝妙啊！查阅《本草纲目》,竞发现苍耳还是轻身康体、美容美肤佳品,《本草》载：“茎叶夏月采曝为末,水服一二匕,冬月酒服.满百日,病出如痼疥,或痒,汁出,皮落则肌如凝肤.”若果如此,那些四处寻求美容之道的女士们,不妨从琳琅满目的化工品中走出来,用这天然的美容药方打理一下肌肤,说不定皮肤鲜亮如凝脂呢.
艾的幽怨
艾.念出这个字,如念着一个心仪的女孩的名字一样,一瞬间,芬芳四溢,青葱一片,清凉铺天盖地的覆盖了我的原野.艾,简约的、朴素的一个汉字,既听着悦耳,又看着顺眼,想当初造这字的人,内心该有多么阳光.
原野上,艾其实就是一满腔愁怨的村姑.从一出生就郁结着苦涩的幽香,仿佛前世一段未了的情缘要带到今生来了结.在高原,在荒野,在道旁,在深深岁月里,苦苦地等啊等,彼岸的那位却不知身在何处.“彼采艾兮,一日不见,如三岁兮.”（《诗经.王风》）唱出这歌的人一定是深谙艾之内心了.经过了多少个凄风苦雨日子的等待,最终,青葱的岁月熬到皓首,猎猎西风、绵绵秋雨中,它怀揣着怎样的喜悦或哀愁,站立成风中一株散发着涩香的标本.
回归到草泽世界里,艾是弱势群体.但凡草木中的弱势群体,均有一个自我保护法则,要么浑身长满刺儿,要么散发出独特的气味,要么比广布物种萌发的晚上一步,这样便可以为自己撑起一把保护伞.农历三月,万物萌芽的时候,芦芽、冰草、蒲公英之类的草们争先恐后地露出头脸,艾却把自己包裹得严严实实,蓄积着自己的暗香.等到那些草们出尽了风头,它才不急不慢、不温不火地冒出头来,这时,它那娇嫩的身子隐藏在杂草丛中,食草动物们锋利的牙齿已经不至于使它伤筋动骨了.一场春雨,一缕清风,就给了它进发的力量,让它卯足了劲生长起来,仿佛一夜之间,便是“邻家有女初长成”,艾,出落得亭亭玉立.它自然而然打开自己,青葱的枝叶,淡淡的芳香,像成长中的少女,既急于展示自己的秀色,又带着一丝不安的羞涩.雨后,细细观察一株艾,你会发现,那羽状的叶片上跳跃着的光泽,如同青春的火焰,让你眼睛蓦然一亮.
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参考文献：
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